00:02Alıştık Adana'da olarak hava sıcaklarına ama bunun türlü türlü yöntemlerle ve ilginç çözümlerle işimizi devam ettirmeye çalışıyoruz.
00:12Çünkü sıcakla barışık olmamız gerekiyor.
00:14Bu sebepten dolayı ustalarımız türlü türlü dediğim gibi ilginç şeylerle serinlemeye çalışıyorlar.
00:20Önlerine arkalarına buz bağlayıyorlar sağına soluna arkasına buz bağlayıp serinlemeye çalışıyorlar.
00:25Ve de bizim buzlu su yöntemimiz var. Kafalarını katıp o suyun içine, buzlu suyun içine öyle serinlemeye çalışıyorlar.
00:33Daha yeni yeni yöntemler de daha bulacağız yani. Bunla baş edemiyoruz böyle.
00:38Fayda etmiyor bu bize. Yine sıcağın altında çalışıyoruz mesela.
00:42Ama yeni ilerideki zamanlardan daha başka bir çeşit şeyler bulacağız yöntemler.
00:47Adana'nın sıcağında yeni yeni şeyler daha bulacağız abi.
00:50Bulanınca da kafamı gidip kovaya katıyorum. Buzlu suya.
00:56Zorlanıyoruz ama ekmek parası bizim babadan gelme bir mesleğimiz.
00:59Sadece sürdürüyoruz. 100 dereceyi buluyor çünkü içerideki ısı derecesi 300-350 derece vardır.
01:05Dışarıya da o kadar yansıyordur yani %100.
01:08Serinleme ihtimalimiz yok. Sadece küçük bir mantıltür çalıştırıyorum ondan işte bir ferahlık olsun diye.
01:13Yoksa normalde klima falan da olmuyor zaten.
01:15Bu işi biz yapmasak başka birileri meslek sürülsün diye biz devam ettiriyoruz.
01:20Yani alt yapı da zaten şu anda yok. Çıkmıyor.
01:24E biz de yani ekmekçi olmazsa bu sefer millet ne yiyecek yani aç kalır.
01:29Dünya varmış abi ya.
01:31Vallahi görüyorsunuz işte 50 derecenin altında ekmek parasını harcayla satıyoruz.
01:35Elimizden geldi diye kadar yapıyoruz bu mesleği.
