00:00Informaciones, decomisaron cerca de mil kilos de carne de dudosa procedencia en un supermercado asiático en San José.
00:07Entre los productos incautados se encontraron alimentos provenientes de China que ingresaron al país sin autorización sanitaria,
00:14careciendo de la trazabilidad requerida. También se confiscó pollo, pato, gallina y gallina negra procedentes de un matadero no autorizado
00:22por el Senasa.
00:23El operativo lo hicieron en conjunto Senasa, la Policía Fiscal, el Ministerio de Salud y la Municipalidad de San José.
00:30Las autoridades destacaron que este tipo de acciones buscan proteger la salud pública y garantizar la seguridad alimentaria de la
00:37población.
00:41Es importante entender que estas situaciones representan un riesgo para la salud pública,
00:46ya que no es posible garantizar el origen, las condiciones sanitarias ni la inocuidad de estos productos.
00:52Además, el ingreso a los productos avícolas provenientes de países o establecimientos no autorizados
00:57constituye un riesgo alto para la producción avícola nacional, especialmente ante enfermedades de alta importancia,
01:05por ejemplo, como la influenza aviar.
01:07Gracias.
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