00:13İzlediğiniz için teşekkür ederim.
00:30Geçmişiyle Bursa, tarihi, kültürel zenginliği, üretim gücü ve doğal güzelliklerin yanında mutfak kültürleri Türkiye'nin öne çıkan şiirlerinden biridir.
00:43Bu zenginliğin içinde Osmanlı'nın ilk başkenti olmanı bildirdiği Sahi Mutfağı Mirası kadar Bursa'nın ilçelerinden ve köylerinden gelen yere
00:56üretim kültürlüğün de önemli bir yeri var.
01:00Bursa'nın yerel mutfak zenginliği bugün çok daha geniş kültürün ve yemek çeşitliğiyle karşımıza çıkıyor.
01:10Geniş orafyaları ve farklı kültürleri aynı sofrala buluşturan yedi asırlı devasa bir benzet minyasını Miros Park'ımızda dünya sahnesine çıkarıyoruz.
01:22Bursa'nın gastronomi hikayesi yalnızca sofrada başlamıyor.
01:30Toprakta turizleniyor, üreticiyle büyüyor, mutfakta şekilleniyor ve sofrada dünyaya açılıyor.
01:39Biz de bu nedenle gastronomi yalnızca yemek kültürü olarak değil, tarımdan üretime, turizmden kültüre, yerel ekonomide, bursa arası tanıtma uzanan
01:53geniş bir alan olarak değerlendiriyoruz.
01:56Bursa'nın sahip olduğunduğu değerleri şehir içinde görülük kılmak yetmiyor.
02:02Ulusal ve uluslararası turizm pazarlarında Bursa'nın güçlü bir destinasyon markası olarak konumlanması için çalışıyoruz.
02:10Bursa'nın gastronomisini de bu büyük tanıtım stratejisinin önemli bir parçası olarak görüyoruz.
02:17Bu sebeple 18-1970 Eylül'de gerçekleştirecek olan uluslararası 5. Bursa Gastronomik Hizmali'nde 10 ülkeden 12 kalbe şehrimizle Büyükşehir Belediye'miz
02:31öncülüğünde bir araya gelecek 2035 Bursa Gastronomik Vizyon Belediyesi ve Bursa Turizli Master Planı ile şehrimizin gelecek ortasını çizeceğiz.
