00:00Vamos a eliminar todas las toxinas que vamos acumulando con la comida, con...
00:04El pepino es como una aspiradora, aspira la grasa del abdomen.
00:08Estos son los 5 mejores jugos detox.
00:12Si una persona tomara jugo de piña, remolacha, pepino y apio por una semana...
00:17...para depurar toxinas de tu higa.
00:19Los jugos detox no existen.
00:21Es más, probablemente tu jugo detox esté haciendo lo contrario a lo que te dicen que hace.
00:27Te dicen que dures 1, 2 o hasta 3 días o más tomando jugos de frutas y verduras que para
00:32limpiar tu cuerpo...
00:33...para liberarlo de toxinas, resetear el hígado, darle un descanso a tu organismo.
00:38Pero antes de hacerle caso a los programas de la mañana que muchas veces le regalan tiempo a desinformadores...
00:42...debes de saber qué le pasa a tu hígado, lo que le pasa a la fruta y a lo mejor
00:46hasta algo de inocuidad.
00:48Para empezar, la palabra detox en los jugos no tiene una definición científica.
00:52No hay una lista oficial de toxinas que el jugo elimine ni un mecanismo documentado de cómo lo haría.
00:57Tu hígado y tus riñones están progresando desechos y filtrando lo que no le sirve a tu cuerpo todos los
01:02días, sin parar.
01:03Mientras que haces cualquier otra cosa, es literalmente para lo que existen.
01:07Ahora, si de verdad estuvieras acumulando toxinas a niveles peligrosos, no necesitarías un jugo.
01:13Necesitarías ir al médico urgentemente.
01:15La Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria y el Consejo Europeo de Información sobre Alimentación...
01:19...dice que no hay evidencia científica de que los jugos detox eliminen toxinas del cuerpo.
01:24Ni siquiera ha sido una evidencia débil, simplemente eso no existe en los humanos.
01:28Otra cosa bien importante es que cuando licúas o exprimes la fruta y la verdura...
01:32...la fibra se queda fuera o se destruye cuando la licúas.
01:36Y la bronquilla es que la fibra ayuda a estimular las contracciones musculares...
01:40...que mueven el contenido a través del intestino.
01:43Y también es lo que alimenta las bacterias benéficas del intestino.
01:46Sin fibra, todo ese sistema deja de funcionar acá al 100%.
01:50Por otra parte, se ha encontrado que consumir solo jugos durante unos 3 días...
01:53...puede aumentar significativamente las bacterias inflamatorias en tu intestino.
01:57O sea, el producto que dice limpiar el intestino interrumpe el mecanismo que ayuda a limpiarlo.
02:03Lo que le quitas a la fruta al hacerlo jugo, o sea, la fibra, es lo que ayuda a mover
02:07los desechos.
02:08Y pues sí, a lo mejor ese jugo de naranja tiene vitaminas, pero también tiene azúcares libres.
02:13Pero la naranja entera tiene las vitaminas, el azúquitar y la fibra.
02:17Todo junto ayuda a que la fruta se aproveche de manera adecuada.
02:21Ah, y lo que te decía de la inocuidad.
02:22Si te gusta comprar jugos en los puestitos porque están recién exprimidos...
02:26...fíjate bien en las condiciones de su venta.
02:29Porque obviamente son jugos sin pasteurizar.
02:31Y si un jugo se hace bajo condiciones no higiénicas y no se pasteuriza...
02:34...puede tener E. coli o salmonella.
02:36Por las bacterias superficiales de las frutas.
02:39Ya sabes, si no las lavan y las desinfectan.
02:41Entonces fíjate bien cómo manejan el puesto.
02:43Si lavan y desinfectan bien las frutas y las verduras.
02:46Y pues para la mayoría de adultos sanos, un jugo de vez en cuando no es ninguna bronquilla.
02:50El riesgo sube cuando se toman cantidades muy grandes...
02:53...y cuando se sustituye a la comida real por jugos durante varios días.
02:57Gracias.
