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  • il y a 2 heures
Mettre de l’acide sur un œuf, ça fait quoi ?

Catégorie

📚
Éducation
Transcription
00:00De l'acide sur un oeuf, ça fait quoi ?
00:05Acide hydrique.
00:11Je vais le mettre là, dans la lumière.
00:14Ok, allons-y.
00:36Il y a une épaisse couche de mousse en bas et au-dessus, on voit un léger dégagement
00:41de fumée mais vraiment pas grand-chose, donc c'est peut-être une réaction exothermique
00:44qui relâche de la chaleur.
00:45Oh là là, ça va sûrement dépasser, c'est pas très grave, la hotte est faite pour ça
00:49justement.
00:55Donc on est sur une réaction plutôt rapide.
01:13L'oeuf est devenu tout mou, regardez-moi ça, c'est une balle rebondissante, il a perdu
01:19sa coquille et il commence à cuire en fait.
01:25L'oeuf est complètement mou, on a fait une balle rebondissante les amis.
01:38Voilà ce qui l'a protégé, la fameuse membrane.
01:44Et en fait, je pensais que le blanc n'aurait pas été attaqué mais on voit qu'il a coagulé
01:49en fait, c'est pas juste une masse translucide.
01:51C'est vraiment ça en fait, même le jaune il a commencé à cuire en fait.
01:59Complètement dingue.
01:59Merci.
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