00:28İzlediğiniz için teşekkür ederim.
00:59İzlediğiniz için teşekkür ederim.
01:29İzlediğiniz için teşekkür ederim.
01:29Burada Türkiye Aeropress dünya şampiyonasına gidecek yarışmacıyı seçeceğiz.
01:35Meksika'da temsil edeceğiz, Türkiye'yi temsil edecek.
01:38Bütün çikolatacılarımız da çekirdekten çikolata üreten firmalar.
01:43Hiçbir katkı maddesi, kimyasal ve hatta koruyucu maddeler olmadan yapılan,
01:47bir intubar mantığıyla yapılan çikolatalar.
01:49Bir lezzet şöleni, kahveciler keza öyle çok nitelikli kahveler kullanılıyor burada.
01:55Bütün herkes roster, kavurma firması.
01:58Hepsinin kendi kahvelerini farklı farklı kavurma teknikleriyle yaptıkları için
02:02hepsinin de her standa ayrı bir lezzetle kavuşuyoruz.
02:06Ziyaretçilerimizin en büyük şey yapabilecekleri yüksek tadım yapacaklar.
02:10Bütün farklı kahveleri, farklı çikolataları tadabilecekler.
02:13Ama çikolata alışılmış endüstriyel çikolata değil, tamamen bir intubar mantığıyla yapılmış.
02:19Çekirdekten direkt çikolataya giden süreç.
02:21Artizanal bir teknikle yapılıyor.
02:24Kahvecilerin de tamamen bu kahveyi kavurdukları ve yarışmalarının yapılacağı bir etkinlik.
02:32Latte art yarışması yapılacak.
02:33Biliyorsunuz sütün üstüne bir süsleme desen yapılıyor.
02:36Onu da Türkiye şampiyonumuz Emre Bey organize ediyor.
02:40Ak Türk mutfak eşliğinde.
02:42Bu arada içeride 16 tane farklı makinelerimiz var.
02:46Onu da Espresso Perfecto firması destekledi.
02:49Ve bütün bu makinelerde çok güzel kahveler içiliyor.
02:54Workshoplarımız tabii Fransa'dan Nahu firmasını getirdik.
03:00Dünyanın en iyi, en nitelikli kakao tedarikçisidir.
03:03Onların yanında Isa Delgado isimli perolu bir sanatçımız var.
03:08Çikolata üreticisi.
03:09Onun workshoplarıyla çekirdekten çikolatanın nasıl yapıldığını öğreneceğiz.
03:13Saat 3'te başlayacak etkinlik.
03:163 gün boyunca bu etkinlikler yapılacak.
03:18Ayrıca Türkiye'de ilk defa yapılan çikolatalı San Sebastian yarışmasını yapıyoruz.
