¡Alerta de Salud en Costa Rica! 🇨🇷 ¿Sabías que los ticos consumimos el doble de sal recomendada? Descubre cómo tus hábitos alimenticios están impactando tu salud y el futuro nutricional del país.
El Plan Nacional de Seguridad Alimentaria y Nutricional 2026-2035 revela preocupantes patrones de consumo. Se está priorizando un alto consumo de productos ultraprocesados, cargados de grasas, azúcares y sal, mientras se reduce la ingesta de alimentos protectores como frutas, vegetales y leguminosas.
Esta dieta desequilibrada se traduce directamente en un aumento de enfermedades no transmisibles. La obesidad, hipertensión, diabetes y cáncer están en aumento, con un alarmante 74% de sobrepeso y obesidad en la población adulta según datos recientes de la Caja Costarricense de Seguro Social.
Expertos urgen a la población a retomar el consumo de alimentos naturales y a integrar más leguminosas y lácteos en su dieta. ¡La salud está en tus manos! Consulta las guías alimentarias oficiales del Ministerio de Salud para tomar decisiones informadas.
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