00:01salut tout le monde petite vidéo pour vous parler d'un nouveau projet mais avant tout
00:05je vous reparler vite fait de moi moi c'est mathis je suis chef de cuisine depuis 7 8 ans
00:10et ça fait deux ans et demi environ que je me suis mis à faire de la création de contenu
00:14et
00:14ça fait un an maintenant que c'est mon métier à temps plein que j'ai pu arrêter en grande
00:19partie mes activités en restauration traditionnelle donc ce nouveau projet c'est un projet que je vais
00:25faire avec deux autres personnes qui sont qui sont très proches et qui compte beaucoup pour moi donc
00:31c'est un ami d'enfance qui va s'occuper toute la partie technique et de ce projet donc toute
00:39la
00:39partie audiovisuelle et ma copine qui va s'occuper de toute la production de ce projet donc ce projet
00:48c'est six épisodes en mode mini série sur un format qui serait de 25 minutes par épisode plus
00:56en mode documentaire et ça serait l'année prochaine en asie on ferait six pays en six mois donc plus
01:05ou
01:05moins un mois par pays en fonction de nos besoins donc il y aurait le népal la malaisie le vietnam
01:13le
01:14laos le cambodge et le bouton et donc on traverserait plus ou moins les pays pour pour montrer en fait
01:21le
01:22patrimoine culinaire de chaque pays et montrer en quoi la cuisine et son histoire peut représenter la
01:27culture d'une société est montré vraiment en détail en quoi elle peut représenter les pays finalement et
01:40l'objectif de ces docu c'est de finir chaque épisode en allant cuisiner chez l'habitant pour
01:47avoir la version très précise de chaque fin d'une famille à chaque fois et voilà c'est le but
01:55du projet
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