- 17 dakika önce
KABUĞUNA SIĞMAYAN PROGRAM EN İYİSİ GEZMEK
Gittiği yerlerde yabancılık çekmeyen ekranların samimi sunucusu Harun Şen’in hazırlayıp sunduğu “En İyisi Gezmek”, Türkiye’yi karış karış gezerek farklı hayatlara konuk oluyor. Manileri ve kafiyeli konuşmalarıyla eğlenceli dakikalar yaşatan Şen, Anadolu’nun tüm renklerini ekranlara taşıyor.
Bazen tarlada bazen bağ evinde bazen de yolda Anadolu insanının yaşamına eşlik eden Şen, yaptığı keyifli sohbetlerle yüzleri gülümsetiyor. Gittiği şehirlerin meşhur lezzetlerini bizzat yerinde tadan “En İyisi Gezmek”, yörenin yüzyıllar boyunca süre gelen adetlerini, gelenek görenekleri ve yaşam kültürünü Ülke TV ekranlarına getiriyor. Ziyaret ettiği yöre halkıyla samimi diyaloglar kuran Şen, birbirinden ilginç hayat hikayelerini izleyenleriyle paylaşıyor.
Anadolu’nun her köşesinden bambaşka hayatları ekranlara taşıyan program “En İyisi Gezmek” her cumartesi ve pazar saat 20.00’de Ülke TV ekranlarında…
Gittiği yerlerde yabancılık çekmeyen ekranların samimi sunucusu Harun Şen’in hazırlayıp sunduğu “En İyisi Gezmek”, Türkiye’yi karış karış gezerek farklı hayatlara konuk oluyor. Manileri ve kafiyeli konuşmalarıyla eğlenceli dakikalar yaşatan Şen, Anadolu’nun tüm renklerini ekranlara taşıyor.
Bazen tarlada bazen bağ evinde bazen de yolda Anadolu insanının yaşamına eşlik eden Şen, yaptığı keyifli sohbetlerle yüzleri gülümsetiyor. Gittiği şehirlerin meşhur lezzetlerini bizzat yerinde tadan “En İyisi Gezmek”, yörenin yüzyıllar boyunca süre gelen adetlerini, gelenek görenekleri ve yaşam kültürünü Ülke TV ekranlarına getiriyor. Ziyaret ettiği yöre halkıyla samimi diyaloglar kuran Şen, birbirinden ilginç hayat hikayelerini izleyenleriyle paylaşıyor.
Anadolu’nun her köşesinden bambaşka hayatları ekranlara taşıyan program “En İyisi Gezmek” her cumartesi ve pazar saat 20.00’de Ülke TV ekranlarında…
Kategori
📺
TV ve DiziDöküm
00:00MÜZİK
00:35Evet değerli izleyicilerimiz, Kenan abi çalışmaya devam ediyor.
00:39Ballıköy'de, arıların bal olduğu köyde, arı gibi çalışan Kenan abinin yanına doğru geldik değerli dostlar.
00:47Az önce kuruları çekmiştik, o kurular nasıl yapılıyor diye yerine gelelim diyelim.
00:52Oho kendine şarkı köşesini yapmış.
00:54Selamun aleyküm.
00:55Eyvah eyvah eyvah eyvah.
00:57Kovalarda var.
00:58Bu kar dolu dolu erik, biz bu eriği Allah'ın izniyle hem yaşını hem kurusunu yerik.
01:04Evet.
01:05Doğru mu abi?
01:05Doğru.
01:06Ne yapıyoruz abi şu anda?
01:07Şu anda bu kararik, bu yaprak dolmalarının altına koyuyoruz ve bizim burada eşkili derler.
01:12Evet.
01:12Eşkiliğe koyuyoruz.
01:13Kışın kurusunun.
01:14Eşkiliğe, kendi eşki mi bunun?
01:15Bunun eşki.
01:16Allah Allah.
01:19Ye bakalım.
01:19Semizdir yok.
01:20Ye bakalım.
01:21Sen yiyeceksin abi.
01:23Nasıl?
01:24Eşki tabii.
01:24Bunu nerede kullanıyoruz dedin?
01:25Bunu yaprak dolmaları var ya.
01:27Evet.
01:28Bizim yaprak dolmalarının altına koyuyoruz.
01:30Lezzet katıyor.
01:31Tabii kışın.
01:32Bir de biz şey deriz, eşkili deriz.
01:35Eşkili dersin.
01:35Domates, mumates karışık yaparız.
01:38Eyvallah.
01:38Ondan yaparız.
01:39Kaç tane kesim atıyorsun abi?
01:41Aldım mesela şunu Kenan abi.
01:43Bir tane orta boy erik.
01:44Bak şunu yapıyoruz.
01:45Evet sapını kopardık.
01:46Bir.
01:47İki.
01:48Üç.
01:49Dört.
01:50Dört.
01:51Dört dörtlük işliyorsun abi.
01:52Dört dörtlük işliyorum.
01:53Bu görev sana mı düştü?
01:54Bu görev her zaman bize düşüyor zaten.
01:56Valla prenses.
01:57O yukarıda.
01:58Evet o yukarıda.
01:59Şöyle kahve içiyor.
02:00Valla içer.
02:01Herif de burada çalışır işte.
02:03Görürsen de.
02:03Eyvallah abi.
02:04Şu erik ne eriyor abi?
02:06O da hanımım da söyledi ya size.
02:08Evet.
02:08O da koşav yaparız.
02:10Yani kompostu.
02:11Kompostu.
02:12Karıştırırız yaparız işte.
02:15Başka ne var bahçede?
02:16Bahçede yukarı çıkacağız şimdi.
02:17Yukarı mı çıkacağız?
02:18Evet.
02:19Eyvallah şöyle birkaç tane kes öyle çıkalım.
02:20Yok yok.
02:21Hayır hayır kes de görelim ya nasıl kesiyorsun.
02:23Kameraman görsün.
02:24Önce sapını kopardık.
02:25Sapını kopardık.
02:26Sonra iki, üç, dört tane attık.
02:29Evet.
02:30Dört tane kesim atıyoruz.
02:32Bırakıyoruz efendim.
02:33Eyvallah.
02:34Hadi bakalım güzel görüntüler.
02:36Bunlar yaprak salmalarının altına konuluyor.
02:39Evet.
02:39Lezzet katıyor diyor.
02:41Ha hoşavu da yapılıyor.
02:42Ayrı dava ama bunlar özellikle sarmaların altına bırakılmak için.
02:46Sarmaların altına eşkili deriz.
02:47Evet.
02:48Eşkili erik.
02:48Tamam sen onu da yaparız.
02:50Başka yok.
02:50Hep burada doğal var.
02:52Hiçbir tane ne gübre var ne bir şey var.
02:54Hep hayvan gübresi.
02:55Eyvallah abicim.
02:57Şimdi bahçeye mi çıkıyoruz?
02:59Bahçeye çıkıyoruz.
02:59Hadi bir çıkalım bakalım.
03:13Değerli izleyicilerimiz ne denir?
03:16Su akar yolunu bulur.
03:18Suyun aktığı yerde ise bolluk olur.
03:21Kenan abi onurla gururla önce yüce yaradanın hikmeti ve nimeti sonrasında da efendim insanoğlunun gayreti sayesinde gördüğünüz gibi dallarda her
03:32çeşit meyve var.
03:33Bu gördüğünüz elma diyor ki Can Erzincan'ın elması.
03:37Ballıköy'ün elması diyor Avrupa'da dünyada yeryüzünde tek diyor kendisi.
03:43Buyurun efendim.
03:44Keselim efendim.
03:48Özelliği nedir efendim?
03:50Görürsen çatırsın.
03:51Kurular bu elmada.
03:52Çatırdadı evet gördük çatırdadı.
03:55Keselim efendim bir dilim.
03:56Ben tutayım efendim.
03:58Evet.
04:01Bu elmanın adı bıçakla çatırdayan, yiyince kütürdayan, insana enerji veren elma efendim.
04:14İllaç mi illaç hiçbir şey yok.
04:16Dişlerim yok.
04:18Büştüm büştüm boşver.
04:20Nasıl abi?
04:21Güzel abi güzel.
04:22Bunun mu kurusunu yapıyorsunuz?
04:23Tabii tabii.
04:23Bundan.
04:24Bundan da yapıyoruz.
04:25Tatlı mı, ekşi mi?
04:26Hafiften eşkidir.
04:27Hafif.
04:27Bu kadar değil yani.
04:30Hay maşallah.
04:31Hay maşallah.
04:33Buyur.
04:33Buyurayım abi.
04:34Sen şu elmanı al abi.
04:35Ben elmamı alayım.
04:36Tadına bakıyorum değerli dostlar.
04:40Merkuş eşkidir.
04:42Abi mükemmel.
04:43Vallahi mükemmel.
04:45Billahi mükemmel.
04:46Ağacın güzelliğine bakın değerli dostlar.
04:48Elmanın güzelliğine bakın.
04:50Elmasıyla, şeftalisiyle, biberiyle,
04:53armuduyla, ayvasıyla, ceviziyle,
04:55eriğiyle,
04:58Ballıköy geldi ekranlarınıza.
05:00Abi gayretine sağlık.
05:01Sağ olun teşekkür ederim.
05:02Biz gidiyoruz.
05:03Yukarı çıkacağız.
05:04Gideyi severiz peynirli sade.
05:05Biz gidiyoruz bize.
05:06Nereye çıkacağız?
05:07Sade değilsen yukarı başlığa çıkacağız.
05:08Esas gidecek uzak.
05:09Şimdi kartış keseceğim sana.
05:11Bu mu abi?
05:12İşte elma bu.
05:12Bu.
05:13Evet.
05:14Bu.
05:14Bu.
05:17Hem daha kızaracak bunlar.
05:28Arı konusunda da iddialıymışsın.
05:30O kadar değil de
05:31yine de yaparız.
05:33Evet.
05:33En iyi balı ben üretirim demişsin.
05:35Üretiriz biz burada abi.
05:36Mustafa abinin açıklaması var.
05:37Ben üretirim diyor.
05:38Kesin.
05:39Senin açıklaman var.
05:39Ben üretirim diyorsun.
05:40Biz de doğal.
05:41İkimizin ortak noktası ne biliyor musun?
05:43O da arıları bal dövü de besliyor.
05:45Evet.
05:46Aynı köyün adamısınız.
05:47Tamam bizde hiçbir şey yoktur.
05:48Dur aynı köy.
05:49Gel abi.
05:50Fazla bir şey yok.
05:519 tane arın var.
05:51Buyurun.
05:52Nereye buyurun abi?
05:53İçeri.
05:54Bizi iğnelemesinler.
05:55Yok yok.
05:56Ciddi mi söylün?
05:57Söyledim.
05:57Sizi kalkmazlar.
05:58Ne?
05:58Misafirimiz geldi.
05:59Söyledin mi?
06:00Evet evet.
06:00Maddin ne gider mi?
06:01Diniler.
06:02Ciddi mi söylüyorsun?
06:02Tabii tabii.
06:03Bak bir şey olursa.
06:04Yok bir şey olursa.
06:04Peteklerini hepsini alıp götürür.
06:05Hepsini götür.
06:06Vallahi götürür.
06:07Vallahi götürür.
06:07Vallahi diyorum götür.
06:08Buyur gel.
06:10Çalışıyorlar abi.
06:10Da soğuk işte.
06:11Hepsi çalışmıyor.
06:12Nasıl?
06:13Soğuk diye mi çıkmıyor?
06:14Tabii tabii.
06:149 tane peteğim var abi.
06:16Kasa var.
06:17Kasalarım var.
06:18Türkiye'nin en kaliteli arıları burada.
06:19Bak.
06:20Dur.
06:20Kimse bunu yapamaz.
06:22Bak benimkinden üstünü görüyor musun?
06:23Bak.
06:23Bez yok.
06:26Ne yok?
06:27Bez koymuyorum üzerlerine.
06:28Tahta.
06:29Tahta.
06:29Niye?
06:31Üstünde çalışsın deyin.
06:32Ha.
06:33Şimdi bak.
06:34Bunun bez oturuyor ya.
06:36Çerçevelere oturuyor bez.
06:37Şu arkadaş dışarıda kalmış.
06:39O kasır ölmüş.
06:40Niye?
06:40Bir şey olmaz o.
06:41Allah Allah.
06:42Tamam mı?
06:42Arı üstten de çalışıyor.
06:44Üstten de çalışıyor.
06:45Hem alttan çalışıyor hem üstten çalışıyor.
06:46Şimdi diyorsun ki bu ortamda.
06:48Evet.
06:49Bu ballı vadisinde.
06:51Evet.
06:51Türkiye'nin en kaliteli.
06:53Balı mı biz üretiyoruz?
06:54Ben üretiyorum.
06:55Eyvallah abi.
06:56Biz şekeri yok.
06:58Arı geçerse geçer.
06:59Şeker vermeyiz.
07:00Bunlar %100 doğal.
07:01Bunlar %100 doğal.
07:02Buradaki erikten almadan, şeftaliden, cevizden alıyor.
07:05Alıyor buraya koyuyor.
07:06Domatesten alıyor.
07:07Biberden, patlıcandan, kabaktan alıyor.
07:08Çiçeğini alıyor buraya bırakıyor.
07:09Buraya bırakıyor.
07:10Allah Allah.
07:11Kışındak'dayız.
07:11Eyvallah.
07:12Daha yeni getti.
07:123 gün oldu.
07:13Güzel görüntülerle.
07:14Yani aslında Kenan abi ne diyor biliyor musun?
07:18Peteğim var.
07:19Sayısı 9.
07:20İyilikte varız.
07:21Kötülükte yokuz diyorsun abi.
07:23Eyvallah diyoruz.
07:25Şimdi o arılarla ilgiliniyor.
07:26Yolumuzu efendim yukarı bahçede devam ediyoruz efendim.
07:44Kavvalık domates.
07:46Bunun kabuğu biraz kalındı.
07:54Kendi biberlerimiz, tohumumuzu, her şeyini kendimiz ertiyoruz.
07:57Bunları tohum koyduk, bağladık.
07:58Bunları biz hiç kopartmıyoruz.
08:00Bunlar olana kadar, kızanana kadar kalıyor.
08:02Ondan sonra tohumunu alıp tekrar tüküyoruz.
08:12Bunlar bizim yerli domateslerimiz.
08:14Kendi tohumumuz, kendi imalatımız.
08:24Salçalık domates.
08:26Bunları salça yapıyoruz.
08:34Erzincan'ın barbine farşası.
08:36Bak bu gördüğün değmiş olanlar, bunlar tohumlu.
08:39Hiç el bulmamışız.
08:40Bunları alacağız, değecek bunlar.
08:42Fırt datacağız.
08:43Baharın, tekrar tükeceğiz.
08:50Bunlar da mısır.
08:51Torunlar çok seviyor.
08:53Tiktik, gelenden kaşlayıp ve közde kızardık, yiyorlar.
09:02Evet, buna kalpuzluk.
09:04Topladık 3-4 sefer.
09:05Son hasatımız kaldı.
09:08Onları da topluyoruz.
09:10Yalnız satmak değil, eser, dostlar, konsüya, gelen arkadaşlarımıza kesip kesip yediriyoruz.
09:36Değerli izleyicilerimiz, Bahçeli köydeyiz.
09:40Erzincan'daki yolculuğumuz devam ediyor.
09:43Kendisi dediler, çok nadir bir adam dediler.
09:46İsmi nedir dedim.
09:48Nadir dediler.
09:49Dedim, kendilerini bir ziyaret edeyim dedim.
09:53Selamun aleyküm.
09:57Selamun aleyküm.
09:59Selamun aleyküm.
10:00Hoş bulduk, nasılsın?
10:04Nadir abi, o elleri öperim ha.
10:07Dur öperim.
10:12Nadir abi, nasılsın?
10:13Çok şükür, hamdolsun.
10:16Dediler ki, nadir dediler, nadir bulunur dediler.
10:19Dedim ki, ben nadiri dedim, nadir bulurum dedim.
10:22Sağ olun, sağ olun.
10:23Nasıl nadir abi?
10:24Çok şükür, hamdolsun.
10:25İyisin?
10:27İyiyim, kendimi dolandırıyorum.
10:28Kendini dolandırıyor.
10:29Kendini dolandırıyorsan zaten hiç sorun yok.
10:32Tamam.
10:32Doğru mu?
10:33Ben diyorum ki, meyveyi yiyeceksin dalından.
10:36Evet.
10:36Elbet bir gün fani olacağız, tutacaklar salımdan.
10:40Hem de biri sağından, hem de biri solundan.
10:42Ondan sonra dönemezsin yolundan.
10:45Evet.
10:45Onun için?
10:46Doğru.
10:47Şükür.
10:48Çok şükür.
10:48Nadir abi, ne yapıyorsun şimdi?
10:51Armut soyuyorum.
10:52Armut?
10:52Evet.
10:53Nerede anı armut?
10:54Hepsini soymuşsun ya.
10:55Bitti zammı.
10:56Bize bir şey kalmamış ya.
10:57Var var, çok var.
10:58Onu ben, senin o mübarek elinden şöyle kutur kutur.
11:02Dur, şeyim var hiç.
11:05Burada var tahta kapı.
11:07Abi bu gördün de, armudun sapı.
11:09Ne demişler, armudun sapı, üzümün çöpü.
11:12Gözünün yaşına bakmayacaksın.
11:14Evet.
11:14Doğru mu?
11:15Evet.
11:16Nasıl değilsin?
11:17Çok şükür.
11:18Abi yalnız bu çok lezzetliymiş ya.
11:20Kuşlar koyuyor.
11:21Kuşlar mı?
11:22He ya.
11:23E onlar da rızkını yiyor Nadir abi.
11:25Yesin demiş.
11:25Ne yapacaksın bak.
11:26Arılar geldi.
11:27Bağlı gibi bak.
11:28Şimdi oradan ne yapıyorlar biliyor musun?
11:29Armuttan balı alıyorlar.
11:31Peteğe taşıyorlar.
11:33Evet.
11:33Ondan sonra ne oluyor?
11:35Erzincan'ın balı lezzetli oluyor Nadir abi.
11:37Ama bizim elimize geçmiyor.
11:39Nasıl eline geçmiyor?
11:41Kardeş.
11:41Tamam benim işim bitti burada.
11:43Şimdi bu an için.
11:44Evet.
11:44E ne yapacağız şimdi?
11:46Gezeceğiz artık.
11:47Nereye gezeceğiz ya?
11:49Abudan şeydeceğiz.
11:50Bakacağız.
11:50Burayı sen mi bu bahçeye?
11:51Sen mi bakıyorsun?
11:52Ben bakıyorum.
11:53Bu bahçenin emanetçisi sen misin?
11:54Evet.
11:55Anş abla.
11:55O da hanım bizim hanım.
11:57Nerede kendileri?
11:58Bilemiyorum.
11:59Hep burada konuşulan dişi var.
12:01Allah Allah.
12:01Hep dolanıyorlar.
12:02Nereye dolanıyor?
12:03Yardım edilen bir şeyler oluyor.
12:04Kim var burada?
12:05Uşaklar mı var?
12:06Yok yok abi.
12:07Mesela bu bu amcamın oğuluş.
12:10Evet amcanın oğuluş.
12:11Biz onun peşine takıldık geldik.
12:12Evet.
12:13Dedim ki sizin köyde delikanlı var mı dedim.
12:15Var dedi.
12:16Kim dedim.
12:17Nadir diye bir delikanlı var dedi.
12:18Yürüdüğü zaman dedi.
12:19Zangır zangır dedi.
12:21Yerleri titretiyor dedi.
12:22Ben her akşam sağa bakıyorum.
12:23Allah Allah.
12:24Nadir abi şu anlından vallahi öperim bak.
12:27Oh mis mis mis.
12:29Abi.
12:30Cennet kokuluyor bizim büyüklerimiz.
12:32Nadir abi gel.
12:33Çünkü ne diye.
12:34Biliyum sen.
12:35Ben biraz rahatsızım.
12:36Yani bu iş gördüğüme bakma.
12:38Canımın sığısından görüyor.
12:40Allah Allah.
12:40Vallahi bak.
12:41Gelin abine gidelim size.
12:43Hadi gel bakalım.
12:44Bahçeyi gezdir.
12:45Nadir abi bu ne çiçeği?
12:47Valla biz yıldız çiçeği gidiyoruz.
12:49Yıldız çiçeği.
12:51Abi şu çiçeğin güzeline bak ya.
12:53Abi elmalara bak ya.
12:55Elma diyarı abi.
12:57Vallahi elma diyarı.
12:58Nadir abi yaş kaç?
12:5978.
13:0078 yaşındasın.
13:02Allah inşallah sağlıklı uzun ömür versin.
13:04Nereye gidiyoruz Nadir abi?
13:06Daha açık kaldı.
13:07Yerimiz kaldı.
13:08Kardeş ya bunlar elma.
13:10Ha bunlar elma evet.
13:12Ha bunlar da şeftali.
13:13Şeftali evet.
13:14Yiyebiliyoruz kadar iyi.
13:16İyi mi?
13:16İyi kötü bilmiyorum.
13:18Dur ben bir tadına bakayım ya.
13:21Yumuşak olsun değil mi?
13:22Bunlar sert abi.
13:24Tökülü işte çürüyü.
13:25Dur bakacağım ya tadına.
13:27Bak.
13:28Bakacağım şimdi.
13:28Hadi sen de bak hadi görme.
13:31Nadir abi tatlı dilli ya.
13:33Oh.
13:33Bunun bile dalları gidiyordu elden de.
13:36Hep çürüdü töküldü.
13:39Yiyemedik doğru.
13:40İyi.
13:42Dadı iyi tadı.
13:44Ya iyi işte ama.
13:45Dışın olacak.
13:46Her şeyin olacak.
13:47Ne diyorlar?
13:48Ben yiyemiyor.
13:49Yemeğe yemeğe dişin olacak.
13:51Sabah gitmeye işin olacak.
13:53Doğru mu?
13:54Doğru.
13:54İyi gününde kötü gününde yanında bir eşin olacak.
13:58Evet.
13:58Doğru mu?
13:59Doğru.
13:59Nadir abi ben bu lafları nereden buluyorum ya?
14:01Ne bileyim ben zaten örgü liste.
14:03Nereden öğreniyorum?
14:04Ne bileyim şey her bir ondan buradan.
14:06Allah Allah.
14:06Sen şeftaliye boş ver.
14:08Kavullardan.
14:10Her sen şeftaliye boş ver ya.
14:13Şey mi?
14:15Yemek, çay.
14:15Abi karnımız sok.
14:17Allah razı olsun diyoruz.
14:19Ayran mı yapalım?
14:19Nadir abiyi gördük.
14:21Ayran içer miyiz?
14:22Kim yapacak?
14:22Ayşe abla mı yapacak?
14:23Yok.
14:24Ya kim olsa yapacak.
14:25Ayşe abla yapacak tabii ne belisin.
14:27Ne?
14:28Yapacak tabii.
14:29Ben biraz sen deliyem korkma.
14:32Ver.
14:32Gör.
14:33Yok.
14:34Şöyle koluna girerim.
14:35Durt durtlayın daha kötü oluyor.
14:37Öyle mi?
14:37He valla.
14:38Allah Allah.
14:38Ben avruardan avuskeki yerlerden kavuş da iyi.
14:41Çok lezzetliymiş.
14:43Şeftali yedik.
14:45Ölmüşlerinin canına değilsin.
14:46O zaman da o etli gümarının dibine götüreceğim sizi.
14:48Armut benim ilgi alanım.
14:50Daha doğrusu var.
14:51Şeftaliler çok iri değil.
14:54Ama organik ve lezzetli.
14:56Töküldü, töküldü.
14:57Fındığın da var.
14:59Eşeğin var.
15:00Cevizim var.
15:01Almutum var.
15:02Fasulyem var.
15:03Domates var.
15:04Hiber var.
15:05Dağın olacak diyoruz.
15:06Nadir abiyi gördük.
15:07Selamımızı verdik.
15:09Müsaadenle biz yola.
15:10Yok.
15:11Nasıl?
15:12Sen kapıdan ayı gider gelirse.
15:13Nerede?
15:14Hepine.
15:15Aynı bahçenin.
15:15Öyle mi?
15:16Gezdirmek istiyorsun sen bizi.
15:17Yavayın maaş.
15:18O arkadaşlara da alın hele.
15:20Tamam birer tane alacağız götüreceğiz.
15:22Tamam.
15:23Hadi gidelim.
15:23Hadi gel.
15:24Nadir abi mutlu oluyor.
15:25Gezdiriyor.
15:26Komşu selamünaleyküm.
15:29Nasılsın, iyisin?
15:31İyi.
15:31Sen de bu arkadaşın mı kardeşlisin?
15:33Valla ceva benziyorsunuz birbirinize ha.
15:36Buradan anladın mı?
15:37Benzettim hemen.
15:39Bak benim meyvelerime bak.
15:41Ne onlar?
15:42İtti ama kavuşamadı.
15:43Ne bunlar?
15:45Biz kar gözümü değiliz.
15:46Bilmiyorum.
15:47Ne yüzümü?
15:47Kar gözümü.
15:49Ha bunlar da.
15:50Böğürtlen mi?
15:51Böğürtlen.
15:51Ha ama bu değişik böğürtlen ya.
15:54O şey kurumuş.
15:55Vakti geçiydi ondan.
15:57Nadir abi bahçeyi gezdiriyordu herhalde.
15:59Bir daha söyle.
16:01Diyorum arasam.
16:03Telefon etsem.
16:05Ses desem gelmezsiz.
16:06Gelir misin?
16:08Denk geldi.
16:09Allah istedikten sonra denk geliriz.
16:12İşte tamam işte diye.
16:13Peki izlerken iç içinden geçiyor muydu bu çocuk bizim buraya da gelir mi diye?
16:17Vallahi yok.
16:17Hiç aklımdan bile geçmeydi yallah.
16:19Sevindin mi Nadir abi?
16:21Nasıl?
16:21Sevindin mi?
16:22Tabii sevindim.
16:24Vallahi biz de seni gördüğümüze sevindik Nadir abi.
16:27Evet Nadir abinin bahçede turumuzu attık.
16:31Nadir abi bizi armudun dibine getirdi.
16:33abunlardan da yiyebilirim.
16:35Erik, armud.
16:37Şurayı ya Nadir abi.
16:40Abo.
16:42Ano.
16:43Kızılcık.
16:44Kiren.
16:45Değerli dostlar işte bu çok ama çok değerli.
16:48Çok önemli.
16:49Nadir abi.
16:50Tabii bizim orada kirem de deriz.
16:52Kızılcık da deriz.
16:54Onu da ekmiş.
16:56Bereketini görsün diyoruz.
16:58Güzel görüntülerle Nadir abimin şöyle eliyle yetiştirdiği meyvelerin görüntüleriyle
17:03sizleri baş başa bırakıyoruz efendim.
17:30Nadir abi.
17:32Resulallah.
17:32Soğuk sulardan içersin.
17:35Evet.
17:36Allah Allah deyip kendinden geçersin.
17:38Evet.
17:40Eskilerden hava sıcak olurdu.
17:42Çıkılırdı dama.
17:44Pantolona atmışsın.
17:45Tam 15-16 tane yama.
17:48Şu pantolondaki yamayı bize bir anlat.
17:50Gel şöyle.
17:51Ben bazı kere
17:54ineklerimiz var.
17:55Gediyorum de.
17:56Ona sebep giyiniyorum üstünden.
17:58Pantolonu ne yapayım.
18:00Pantolonu pantolonu üstünden giyiniyorum.
18:01Bak Kur'an'dan gidiyor.
18:02Öyle gidiyorsun.
18:04Ama bu yama önemli.
18:05Ha.
18:06Değil mi?
18:06O da işte saman mamanda olmuyor diye.
18:08Yani sulardan içerim.
18:10Kana kana pantolonuma atarım yama diyorsun.
18:13Doğru mu?
18:14Ananda soğuk su iç.
18:15Eyvallah.
18:15Allah razı olsun diyoruz efendim.
18:17Birazcık su ellerini yiyor.
18:19Ellerini yiyor diyor değerli dostlar.
18:21Bizim Çorum'da da el yumak derler.
18:23Yani ellerini şu anda Arif abi yumuyor.
18:26Allah razı olsun kendisinden.
18:55Değerli izleyicilerimiz.
18:57Siz tarlada çalışıyorsanız, bahçede çalışıyorsanız ağaca dayamak için merdiven lazım.
19:02Eğer böyle bir kabak toplayacaksanız mangal gibi yürek bükülmez.
19:08Bilek ve eldiven lazım.
19:09İşte o gördüğünüz baba yikte şu anda kapıda değerli dostlar.
19:12Coşkulu alkışlarınızla Halit abi seni buraya davet ediyoruz.
19:17Buyur abi.
19:17Hay maşallah.
19:18Zangır zangır zangır titretti vallahi billahi.
19:21Hoş bulduk.
19:22Selamun aleyküm.
19:25Halit abi nasılsın ya?
19:27Halit abi maşallah baba yiğit adamsın ya.
19:29Baba yiğitim he.
19:30Baba yiğitsin değil mi?
19:31Tabii.
19:31Halit abi yaş kaç?
19:32Seksen.
19:33Seksen yaşındasın?
19:35Hep böyle baba yiğit miydin?
19:36Hep böyleydi.
19:36Eskiden böyle böyle.
19:37Yani çocukluktan başladım böyle.
19:39Böyle hep böyle.
19:39Baktığı zaman dediler ki Halit dediler maşallah.
19:42Sel bir boylu gidiyor yukarı dediler.
19:44Ama şimdi küçülmeye başladım.
19:45Ciddi mi diyorsun?
19:46Ne zamandan beri?
19:46Ya işte yeni başladım.
19:48Bundan sonra aşağıya doğru gideceğim.
19:49Bir şey olmaz Halit abi ya.
19:50İnşallah.
19:50Seksen yaşına kadar bir şey olmadı.
19:52Seksenden sonra.
19:53İnşallah.
19:53O eşiği aşmışsın.
19:54Aşmışım.
19:55Hep böyle enerjik miydin?
19:57Öyleydim.
19:57Hep böyle neşeliydin.
19:58Hep böyle keyifliydin.
19:59Evet.
20:00Bunun bir sebebi var mı?
20:01Vardır.
20:01Kim?
20:02Hanım.
20:03Yenge gel şöyle ya.
20:04Kanıma boşluyum ya.
20:05Gel şöyle yenge ya.
20:06Ya ben bir şey söyleyeyim mi?
20:08Böyle direkt kitabın ortasından doğruyu konuşan adamların elini öpeceksin.
20:13Direkt dedi ya.
20:16Selamun.
20:17Halineciğim nasılsınız iyi misiniz?
20:18Şükür kavuşturana ya.
20:20Vallahi mi?
20:20He ya ben sana televizyon çok izliyelim ya.
20:22Demin Nadir abi de öyle dedi.
20:23Lan nereden geldin sen dedi ya.
20:25Dedim İstanbul'dan geldin dedi.
20:27Ya o da torun.
20:28Torun.
20:29Kaç yıllık evliyiz?
20:3055.
20:3155 yıllık evliyiz.
20:32Aşık olarak mı evlendik Ali tabi?
20:34Ya olmadık ama işte görücü usulü.
20:36Nasıl?
20:36Yabancı değildi.
20:37Daima kızıydı.
20:37Sonradan mı?
20:38Ya daima kızıydı.
20:39Devamın beraber.
20:40Ama tanıyordunuz biliyordunuz.
20:41Tabii canım.
20:42Eyvallah.
20:43Görücü usulü.
20:44He görücü usulü.
20:45Ne dediler?
20:46Bir şey demedi.
20:47İmran.
20:47İmran hanımı dediler.
20:49Sana uygun gördü.
20:50Evet.
20:50Sana dediler ki Halit Bey uygun gördü.
20:52Evet.
20:53Öyle mi?
20:53İstediler.
20:54İstediler.
20:54Annem babam gitti istedi.
20:55Dayımdan.
20:56Evet.
20:56Dayımdan.
20:57Dayının kızı.
20:58Dayımın kızı.
20:58O zaman sen bunun halasının oğlu.
21:00Evet.
21:01Bir nasip gördüler.
21:03Yavlandık işte.
21:04Dediler ki ikisi birbirine yakışıyor.
21:05Yabancı.
21:06Ne o yabancıdan bir hanım alsın ne de o bir damat olsun dediler.
21:10Doğru.
21:10Eyvallah abi.
21:11Kaç tane evlat var Halit abi?
21:13Benim üç tane kızım bir tane oğlum var.
21:15Vay maşallah abi.
21:16Allah nazardan saklısın abi.
21:18Ekiyorsun biçiyorsun.
21:19Eki işte bahçeyi yapıyoruz işte.
21:21Burada mı yaşıyorsun devamlı?
21:22Yok yazın burada kışın şehirde.
21:24Erzincan'a gidiyoruz.
21:25Evet Erzincan'a.
21:27Erzincan.
21:27Evet.
21:27Senin için sorsalar ne anlam ifade eder?
21:30Erzincan.
21:30Can Erzincan.
21:31Her şeyi ifade eder.
21:32Büyüdüğümüz yaşadığımız memleket.
21:35Yani diyorsun ki Erzincan'da insan mutlu yaşayan her gününü teker teker sayar.
21:40Sayar.
21:41Erzincan'ı soracak olursan tam 24 ayar.
21:43Ayar evet.
21:44Doğru mu?
21:44Doğru.
21:45Ayarımız bozulmasın diyorsun.
21:46İnşallah.
21:46İnşallah.
21:47Neyle besledin sen bu adamı ya?
21:50Vallahi biliyorum doğal olarak beslemeye çalışıyor.
21:52Maşallah ama enerjisi yerinde.
21:54Allah Allah.
21:56Abi var ya bir gülüşü dünyalara der derler ya.
21:59Halit abi bak kardeşim.
22:01Odun alacaksan meşe.
22:04Dükkan alacaksan köşe.
22:06Eğer eş alacaksan da böyle olacak neşe abi.
22:09Neşe abi.
22:10Doğru mu abi?
22:10Dükkan da köşe zaten.
22:12Öyle mi?
22:12Evet.
22:13Dükkan da.
22:14Hayatımın aşkını durmuşum diyorsun.
22:16Sen benim kalbim o homo'ya başladın ya.
22:17Eyvallah.
22:18Ama Halit abi çok önemli ya.
22:19Dükkan da köşe.
22:20Şimdi bak senin bu enerjin çok önemli.
22:22Niye biliyor musun?
22:22Teşekkür ederim sağ ol.
22:23Belirli bir yaştan sonra bakıyorum böyle genç delikanlılara.
22:26Ben onlara yaşlı demiyorum.
22:28Genç delikanlı diyorum.
22:29Ya böyle boyunlarını büküyorlar.
22:31Bükmeyin abi.
22:32Dük durun abi ya.
22:33Dük durun tabi canım.
22:33Çünkü o pozitif enerji ne yapıyor Halit abi?
22:36İnsanı daha genç tutuyor.
22:37Moral motivasyon doğru mu?
22:39Evet.
22:39Öyle mi?
22:40Evet.
22:40Bir dua et sen mi?
22:41Nasıl bir dua ederdin bu garibana?
22:42Sana mı?
22:43Allah hayırlı uzun ömürler versin.
22:46Allah hayırlı evlatlar versin.
22:48İnşallah vardır.
22:49Eyvallah.
22:49İki tane evladım var.
22:50Allah bağışlansın.
22:52Eyvallah.
22:53Çok çok teşekkür ediyoruz.
22:55Rica ederim.
22:55Seviyor musun dedeyi?
22:56Çok seviyorum.
22:57Kız evladından mı torunsun erkek evladından?
22:59Erkek.
23:00Erkek evladından.
23:01Adın ne?
23:02Abdullah.
23:02Abdullah.
23:03İsminle müsemma ol inşallah Abdullah.
23:05Evet bu da çok önemli değerli dostlar.
23:08Torunların köylerde dedeleriyle, nineleriyle vakit geçirmeleri çok önemli.
23:12Abdullah'ın da yolu bahtı açık olsun diyoruz.
23:14Allah size huzur versin.
23:16Kabak nerenin baba abi?
23:17Bahçenin.
23:18Bahçenin.
23:19Hay maşallah abi.
23:21Anam anam anam.
23:22Bu da değerli dostlar.
23:24Ne olur ne olmaz diye sofranızdan eksik etmeyin.
23:29Misafir için tabağı ekranlara geliyor.
23:32Can Erzincan'ın meşhur kabağı diyorum efendim.
23:36Bu kabağımızı.
23:37Şimdi o kabak bu kabak mı?
23:39Bu kabak.
23:39Evet.
23:39Bu ne oldu böyle?
23:40Bunu öyle ince ince diliyoruz.
23:43Evet.
23:44Kışın sarma şeklinde yapıp sarıza bu yoğurt.
23:48Allah Allah.
23:49Evet.
23:49Bunun yemeğini yapıyorsunuz.
23:50Evet.
23:51Evet.
23:51Bu kabakların kabuğundan mı oluyor?
23:53Evet.
23:54İçi ne oluyor?
23:54İçinde oluyor.
23:55Kabuğu değil.
23:56Bu bunun içi mi?
23:57Evet içi.
23:58Abla bu nasıl kabağın içi?
24:00Evet.
24:00İçi böyle 3 barmak genişliğinde dilimliyoruz.
24:04Dilimledikten sonra da kışın bunu ıslatıyoruz.
24:08Islattıktan sonra birkaç defa yıkadıktan sonra içine bulgur, kıyma, salça, biber o şekilde.
24:15Bu şimdi kabak.
24:16O zaman ne yemeği oluyor dediğini yapınca?
24:18Sarma kabak.
24:19Sarma kabak diyorsunuz.
24:20Evet.
24:21Değerli dostlar şimdi daha yapılmamış ama bu gördüğünüz kabak ince ince kıyılıp kurutulup bu hale geliyor.
24:28Kış geldiğinde de ne katıyordunuz içine?
24:30Bulgur, kıyma, salça, biber, tuz o kadar da.
24:36Ondan sonra sarma kabak ya, kışlık yemeği.
24:39Evet.
24:39Yoğurduktan sonra onu bunlara sarıp pişiriyoruz.
24:42Suyunu koyup pişiriyoruz, tuzunu ekiyiz.
24:45Ondan sonra da piştikten sonra da üzerine sarımsaklı yoğurt, bol tereyağı.
24:49Eyvallah.
24:50Bu babayı da böyle besliyoruz.
24:51Evet.
24:52Onun için bile kaldı.
24:53Evet.
24:53Onun için bile geç kaldı.
24:54Eyvallah diyoruz efendim.
24:56Evet.
24:56Bu güzel tebessümlerle yolumuza devam ediyoruz.
25:27İzlediğiniz için teşekkür ederim.
25:28Değerli izleyicilerimiz Erzincan'daki yolculuğumuz devam ediyor.
25:32Tarihi bir kapı.
25:34Değişti sadece kasa.
25:36Bu kapıdan içeriye girersen ne dert kalır ne tasa dediler efendim.
25:40Gördüğünüz gibi oldukça güzel organik bir Erzincan kapısı.
25:45Selamun Aleyküm.
25:45Aleyküm selam.
25:46Hoş geldin.
25:46Değerli dostlar Erzincan'da genelde salçaları, marmelatları, kuşburnularını, kirenleri, böğürtlenleri hanımefendiler karıştırır.
25:53Ablalar, anneler, teyzeler neler karıştırır.
25:56Ama bu beyefendi dedi ki ben dedi herkese rakibim dedi.
26:00Türkiye'de en iyi dedi domates salçasını ben karıştırırım diye Nadir abinin yeğeni yan bahçeden bize lap attı.
26:06Selamun Aleyküm.
26:07Hoş bulduk.
26:07Sen de mi Harun abi?
26:08Sen de Harun.
26:09Eyvallah efendim.
26:10Vatan millet bayrak ezan için akar gözümden yaşım.
26:13Bu gördüğünüz Harun da benim adaşım diyorum efendim.
26:16Önden giden de değerli abisi yolda görmüştük onu motosikletlerle bizi köye getirdi efendim.
26:21Bahçe görüyorsunuz çiçeklerle dolu.
26:24Oraya yine erikler serilmiş.
26:26Evet burası tarihi köy evi.
26:2760 yapımı.
26:291960 yapımı.
26:30Maşallah 40 oradan 26 buradan.
26:3266 yıllık bir ev.
26:35İşte görüyorsunuz abdest aldıktan sonra lazım kurulanmak için havlu.
26:40Bu gördüğünüz evde de oldukça geniş avlu.
26:43Anam anam anam anam.
26:46Nadir abinin bahçe orası.
26:48Amcası.
26:49Bu salçamız.
26:50Bitti mi?
26:52Nadir abi.
26:52Domatesi aldık.
26:53Nadir abi gel gel Nadir abi.
26:55Gel Nadir abi gel.
26:57Nadir abinin yeğeni değerli dostlar.
26:59Nadir abi becerebilmiş mi salçayı ya?
27:02Becerecek mecbur.
27:03Sanki biraz kuru olmuş ya.
27:04Yok yok bizim burada ile yapmazlar.
27:07Kuru olacak ki küflenmeye.
27:08Bir de bir seneye kalan.
27:10Bu da yani şey devamlı kendimiz yapar.
27:12Tamam.
27:13Beğendin mi bunu?
27:14Tabi tabi.
27:14Nereden anlayacağız iyi olduğunu?
27:16Bak böyle gazetimi ortası açıldı daha birleşmiyor ya.
27:19Tamam şimdi oldu.
27:20Allah Allah bir daha yap bakayım hareketi abi.
27:23Bak.
27:24Birleşirse?
27:24Birleştirse olmamış.
27:26Suyu var.
27:27Kaç saattir kaynattın abi bunu?
27:28Sabah 8'den koydum şu an saat 3-3'e geliyor.
27:31Kaç kilo salça var burada?
27:33Domates 125 kiloydu.
27:34125 kilodan bu kadar mı çıktı abi?
27:37Abi burada 10 kiloya var ya yok.
27:38Allah bereket versin buna da şükür.
27:40Ne var?
27:40Ne varsa o diyeyim abi.
27:43Bu kadar çıktı diyorsun.
27:43He tabi ya.
27:44Eyvallah Allah razı olsun.
27:46Allah bereket versin.
27:47Bunu şimdi bütün aile yiyecek inşallah.
27:49Peki iddialı mısın?
27:51İddiası ne?
27:52Bozulmazsa iddialıyım abi.
27:53Yok şunu söylüyorum.
27:54Yani Türkiye'de bu işi genelde kadınlar yapıyor.
27:58Abi dayanışma.
28:00Dayanışma.
28:01O sıktı.
28:02Ben de karıştırıyorum.
28:04Allah Allah.
28:05Ortalığı karıştırma da abi.
28:06Yok saatayı karıştırıyorum abi.
28:07Saatayı karıştırıyorum abi.
28:09Ne bileyim abi.
28:10Şimdi ya diyoruz.
28:11Yani bu şimdi 4-5 saattir bunun başında sen mi varsın?
28:14Yok hanım da vardı.
28:15Yok kardeş yok.
28:16Kaç kişi biri bırakıyor biri başka kişi görüyor.
28:19Geliyor buraya oraya.
28:20Devamlı değil.
28:22Elini hiç ele vermiyor.
28:23Nadir abiyi görüyor musun?
28:25Valla da ay.
28:26Eyvallah.
28:27Eyvallah.
28:27Elimin bir elmayı var.
28:28Beraber tuttum.
28:28Eyvallah.
28:29Ama değerli dostlar.
28:30Şimdi Can Erzincan'ın insanı 24 ayar.
28:35Bunu bir kere koyuyorum.
28:36İkincisi gerçekten tam Erzincan gibi candan insanlar.
28:41Bunu da bir kenara bıraktım.
28:42Üçüncüsü de buram buram kokusu burnumuzun direğine geliyor.
28:47İşte size orijinal Erzincan usülü el yapımı köyümüzün adı neydi?
28:53Bahçeli Köy.
28:54Bahçeli Köyü'nün eski ismi Hak.
28:56Evet orijinal domates salçası efendim ekranlara geliyor.
29:01Yolunuz buralara düşerse böyle kenarından köşesinden bu salçanın tadına mutlaka bir bakın diyorum efendim.
29:10Yolunuza öyle devam edin diyoruz efendim.
29:13Gel kardeş şöyle sen de gel vesile oldun bir gözük şurada ya.
29:16Gel hep arka planda gözüktün.
29:18Bu kardeşimizi yolda motosiklet sürüyordu.
29:21Sizi izliyorum ben dedi.
29:22Dedim yaşlı var mı köyde var dedim.
29:25Dedi ki yaşlı yok dedi delikanlı var dedi.
29:28Amcasını Adir abiye getirdi.
29:29Bu da kardeşi Harun Bey.
29:31Buraya da nasip oldu diyoruz.
29:32Şöyle bir karıştır efendim diyoruz.
29:35Ekranlarda Erzincan usulü salçaya alıştır diyoruz.
29:38Yolumuza devam ediyoruz.
30:02Selamun aleyküm.
30:03Aleyküm selam.
30:04Hoş geldin.
30:05Hoş bulduk.
30:05Sağ ol Hasan sağ ol Hasan.
30:07Bir delikanlı arıyorum şuraya bana eşlik edecek.
30:10Bir delikanlı arıyorum.
30:12O da sensin.
30:14Oldu sağ ol Hasan.
30:15Hadi gidelim.
30:16Nereye gidelim?
30:17Şuraya.
30:18Yepek.
30:18Hadi gidelim.
30:19Haydi bakalım.
30:21O delikanlı gelsin bize bir şurayı bir.
30:24Bahçeyi bir görelim ya.
30:25Bahçeyi görür.
30:26Haydi bakalım.
30:28Bismillahirrahmanirrahim.
30:29İsim neydi?
30:30Kemal Akgül.
30:31Kemal abi yaş kaç?
30:33Seksen dört.
30:34Öyle mi?
30:35Abim mi?
30:35Buyur abi kardeş.
30:37Buyurun abi.
30:38Şu şeyleri bize bir anlatın bakalım ya.
30:40Şunları ben merak ettim oraya.
30:42Ne yaptınız?
30:43Gel bakalım.
30:51Kemal abi.
30:52Efendim.
30:53Tezgah kurulmuş.
30:54Evet.
30:55Tezgah kurulmuş.
30:56Yengem yapıyor onları.
30:58Evet.
30:58Burada domates kurusu değerli izleyicilerimiz.
31:02Yordum ben Kemal abiyi biraz buraya ama bahçesinde.
31:05Hacı anne bunlar ne?
31:07Bir anlat bize.
31:08İsim neyin sizin?
31:09İsim neyin sizin?
31:10Naime Akgül.
31:11Naime anne.
31:12Evet.
31:12Şimdi bu meşhur.
31:13Evet.
31:14Tut kurusu.
31:15Erzincan'ın tut kurusu.
31:16Evet.
31:17Bizi iyice kurutacağız.
31:18Müneşte bekleteyim.
31:19Kurusunu iyice upanacak şekilde bunu dövmeç yapacağız.
31:22Dövmeç.
31:23Cevizinden barak.
31:24Ceviz dişleyeceğiz.
31:25Evet.
31:25İkisini barak barak şey yapacağız.
31:27Onun adına ne diyeceğiz?
31:28Dövmeç.
31:29Dövmeç diyeceğiz.
31:30Evet.
31:30Biraz daha kuruyacak mı bu?
31:32Kuruyacak.
31:32Sokuda kırılsın.
31:33Ne kadar daha kuruyacak bu?
31:35Bugün kurur.
31:36Tamam buyur.
31:37Dün de var.
31:37Bunu tabii zamanda topladın şeylerden.
31:40Şimdi diyecek kurusun tenekeye koyacağız.
31:41Ağzını saracağız.
31:42Eyvallah.
31:43Kütübet almasın diye.
31:44Ondan sonra cevizle karıştıracaksın.
31:45Evet.
31:46Dövmeç olacak.
31:47Dövmeç olacak.
31:47Evet.
31:48Naime anne peki oradan geldik buraya.
31:50Naime anne bu nedir efendim?
31:52Armut.
31:53Bu da armut.
31:54Bunu da işte hoşaf yapacağız.
31:56Ha hoşaf olacak bu.
31:57Hoşaf olacak.
31:58Çok lezzetli ama bu armut değil mi?
32:00Şeker istemez bu.
32:01Sadece.
32:01Şeker istemiyor.
32:02Orada neyimiz var Naime anne?
32:04Onlar da erik.
32:06Ekşi bir erik.
32:07Bunları da pişin yemeklerde kullanıyoruz.
32:10Yaprak sarmalarına.
32:11Yaprak sarmalarının altına bırakıyorsunuz bunları.
32:14Arana arana koyulur.
32:15Eyvallah.
32:15Bu da kuruyacak.
32:16O da kuruyacak evet.
32:17Ondan sonra geldik Naime annem şuraya.
32:19Seni de yorduk hakkını helal et.
32:21Ne demek seni bulmak ne demek?
32:23Eyvallah Allah razı olsun.
32:24Sen arasak bulamaz.
32:25Allah razı olsun.
32:26O sizin güzelliğiniz ya Naime anne ya.
32:28Bak bu da elma.
32:29O da elma kurusu.
32:30Elma elmasını soydum kuruttuğum kuruyacak.
32:32Bu da hoşaldı.
32:33Bu da hoşaflık olacak.
32:35Şu da hoşaflık olacak.
32:36Evet.
32:36Fındık da var mı sizin burada ya?
32:38Var mı?
32:38Gel bakalım şöyle Naime anne.
32:40Bu da Erzincan fındığı mı?
32:42Evet bu Erzincan fındığı da var.
32:44Trabzon fındığı da var burada.
32:45Ha cinsi Trabzon fındığı.
32:47Bu cinsi yok.
32:48Buranın yerli fındık.
32:49Bunlar da bakışta da varlar.
32:51Onlar Trabzon fındığı.
32:52Buradan geldiler yani şeyleri.
32:54Fideleri.
32:55Eyvallah.
32:55Bunların hepsi şimdi senin elinden mi geçti?
32:57Çok bir şey değil yani.
32:59Çok da bir şey değil.
33:00Çok da bir şey değil.
33:01Daha zamanında nelerini yapıyorduk bunların değil mi?
33:04Artık biz de bittik.
33:05Her şeyi bizde.
33:05Yok öyle deme Naime anne.
33:06Allah ömrüne inşallah ömür katsın.
33:09Değerli dostlar burada evler Bahçeliköy mü diyorduk buraya?
33:13Burası Bahçeliköy.
33:14Bahçeliköy'e yolunuz düşerse hangi kapıya selam verirseniz selam verin.
33:20O güler yüzleriyle sizi karşılıyorlar.
33:22O güzel tatlı dilleriyle sizleri karşılıyorlar.
33:25Yolunuzu Erzincan'a düşürürseniz mutlaka merkeze bağlı.
33:29Bahçeliköy'de şöyle bir gezleyin, göz atın.
33:31Güzel yürekli insanlarla tanışın diyoruz.
33:34Gel bir bahçemizin ünlülüsüne de bak.
33:36Öyle mi?
33:36Hadi bakalım mı?
33:38Hadi bakalım.
33:40Naime annem dedi ki bahçemize de bir bak bakalım dedi.
33:43Bu ürünlerin yetiştiği yer.
33:45Burası avlu.
33:46Direktör geriye çıkıyor.
33:48Hani o şekil kullanıyor.
34:01Buralar verimli topraklar değerli dostlar.
34:04Evet ne ekersen diyor burada onu biçersin diyor Naime abla.
34:10Arılar var.
34:11Bal da yapıyorsunuz.
34:12Ooo Naime abla.
34:14Kim ilgileniyor bunlarla?
34:16Oğlum.
34:17Benim oğlum.
34:18Değerli dostlar bayağı da bir uçuyorlar.
34:20Sağım yaptınız mı?
34:21Evet sağlılar arılar.
34:23Bitti.
34:23Bitti.
34:24Şu an ne yapıyor onlar Naime abla?
34:26Kendi haline çalışıyorlar.
34:27Kendi hallerine kendi rızıklarına peşindeler.
34:30Orada da elmaya bakar mısınız?
34:31Hemen arıların dibinde.
34:32Değerli dostlar dalları adeta böyle.
34:35Şu an şu çalışıyor hiç kimseye bir şey yapmaz.
34:37Kurcalamadıktan sonra kimseye bir şey yapmaz.
34:40Eyvallah.
34:41Bu bahçede hayatın geçti.
34:43Geçti işte burada cebzelerimiz var işte biber domates bir şeyler.
34:46Her şey var.
34:47Evet her şey var.
34:48Eyvallah.
34:49O zaman diyoruz ki bahçem bereketli.
34:52Ömrünüz bereketli.
34:53Hayatınız da sağlıklı ve hareketli olsun inşallah diyoruz.
34:56Hamsin eksikliğinizi verilmesin Rabbim.
34:58Kendinize sağlık versin.
35:00Allah razı olsun.
35:01Çok güzel dua ettin.
35:02Çocuklarınıza Rabbim bağışlasın.
35:04Sağ olasın Naime abla diyoruz.
35:05Evet şimdi bahçeden güzel görüntülerle efendim sizleri baş başa bırakıyoruz.
35:20Bu ne ağacı Naime anne?
35:22Buradaki nasıl vuralım?
35:23Bilmem onun babası mı dedi.
35:25Bu ağacı ne?
35:26Karakaş mı?
35:28Tut ağacı mı bu?
35:31Ceviz ağacı.
35:33Ceviz ağacı.
35:35Buna ne diyoruz?
35:37Elecek.
35:37Elecek.
35:38Böyle vura vura mı?
35:42Bütün bu tutları böyle yapacak mı Naime anne?
35:45Ondan sonra elekten ele yiyeceğiz.
35:47Ondan sonra cevizle beraber karıştırıp halledeceğiz.
35:51Kesip kesip kalıp kalıp alacağız içinden.
35:53Ne zaman yapacaksın o işi?
35:54Anladım.
35:55Artık da cevizler olsun ki.
35:58Allah bize ömür verirse o günde denk gelirse o zaman bir 20 gün sonra falan.
36:04İnşallah.
36:04Cevizler hemen oluşmadı.
36:06Bu yani orada duruyor.
36:07İki sene durup kullanılmıyor.
36:09Eyvallah.
36:10Çok çok teşekkür ediyoruz.
36:11Tarihi bir olay değerli dostlar bu.
36:13Ahmetli olduğu için şimdi daha biz yapamıyoruz.
36:16Gençler de çok uğraşmaya çalışmıyor.
36:17Eyvallah.
36:18Ama Allah güç kuvvet versin diyoruz.
36:20Değerli dostlar erik kurusuyla, elma kurusuyla, dut kurusuyla bu tarihi
36:27yemeklerin yapıldığı, bu marmalatların yapıldığı, yemişlerin yapıldığı ceviz
36:32ağacıyla, tokmağıyla güzel görüntülerle sizleri baş başa bırakıyoruz.
36:36Adamın ta dedesinden kalmış.
36:38Eyvallah.
36:38Çok eski bir ağaç.
36:39Evet.
36:40Nereden baksanız 200 senelik.
36:41Eyvallah.
36:42Çok çok teşekkür ediyoruz.
36:44Bakalım inşallah cevizler olduğu zaman kısmet olur.
36:47Yolumuz Erzincan'a düşerse Bahçeliköy'de gelip inşallah o senin dediğin...
36:5220 gün sonra burada mısın Erzincan'dan mısın?
36:53Allah nasip ederse bilmiyoruz İstanbul'dan.
36:55Allah nasip ederse diyoruz.
36:57Hayrısın.
36:57Naime anneme çok çok teşekkür ediyoruz.
36:59Yüzü gülüyor.
37:00Oldukça heyecanlı.
37:02Sağ olsun kapısını da bize açtı diyoruz.
37:04Güzel görüntülerle.
37:06Çektiği, verdiği emekle, çektiği zahmetle inşallah Rabbimin de verdiği rahmetle
37:12güzel günler yaşar diyoruz efendim.
37:14Yolumuza devam ediyoruz.
37:40Değerli izleyicilerimiz Erzincan'da Bahçeliköy'deki yolculuğumuz devam ediyor.
37:45Arabayla geçerken Hacı Anne'ye selam vermiştik.
37:48Gelip çayını içmek nasip oldu.
37:51Şöyle güzel bir köşeye serin bir yerdeyiz.
37:54Burada hava oldukça serin, gönüllerdedir yerin diyoruz.
37:57Selamun Aleyküm.
37:58Aleyküm Selam.
38:00Ne güzel gülüyorsun ya.
38:01Tebessüm müminin zekatıdır.
38:05Onu gördükçe biz de gülüyoruz değerli izleyiciler.
38:07İsim ne?
38:08Nursal Dabanlıoğlu.
38:10Nursal Dabanlıoğlu.
38:11Nursal abla ne dedi biliyor musun?
38:13Biz o aşağı giderken bize bir dua et dedim.
38:15Dedi ki Allah gökten yağdırsın.
38:18Yerden?
38:19Gökden yağ, yerden toplayasız dedim.
38:22Ayağız tekeriz, taşa tokunmasın.
38:24Allah razı olsun.
38:25Yaş kaç Nursal abla?
38:2683 dedim ya.
38:2783 yaşındasın.
38:28Enişte ne zaman vefat ettin?
38:3044 tohumluyum.
38:31Enişte ne zaman vefat ettin?
38:326 sene olmuş baksana.
38:346 sene.
38:34Ne çabuk göz açıp kapayana kadar.
38:37Adı neydi?
38:38Sami.
38:38Özlüyor musun?
38:43Özlüyor musun?
38:44Ölmek değil de şenliğin gidiyor yani.
38:46Kocası ve hanımlar bitiyor yanında.
38:50Şenliği bitiyor mu?
38:51Tabii bitiyor.
38:52Kredisi düşüyor.
38:53Allah Allah.
38:54Moral motivasyon düşüyor.
38:56Düşüyor kredi düşüyor.
38:57Haliyle düşüyor zaten.
38:58Severek mi evlendiydin?
39:00Yok anam hiç tanımadan evlendim.
39:02Görücü usulü.
39:03Görücü usulüydü o zaman tanışmak var mıydı?
39:06Yoktu.
39:07Ne dediler?
39:09İstadılar işte ekmek yeğen diye verdiler.
39:13Eyvallah.
39:13Evlat kaç tane?
39:154 tane.
39:164 tane evladı var.
39:17Allah onlara uzun ömür versin.
39:18Amin.
39:32Nasıl geçiyor günlerin?
39:34Vallahi iyi geçiyor diye.
39:35Kapı olan eşeği yük oluyorum.
39:37Hastaladım.
39:38Bu bakıyor bana.
39:40Eyvallah.
39:40Bu bakıyor.
39:41Geldim yanına.
39:42Abi sen de geliver yanına.
39:45Seni de bir görelim.
39:45Hem ona da geçmiş olsun.
39:47Şehirde oturuyorum.
39:47Değil her otur şehirde.
39:48Nasıl şehirde otururum?
39:49Bu köyüm duruyken aşağıda.
39:50Geliver geliver.
39:52Ben de geldim oğlumun yanında oturuyorum işte.
39:54Oğlunun yanında oturuyorsun.
39:55Oğluna neredeyse sen bakıyorsun.
39:57Bu da kanala düşmüş.
39:58Yok yok.
39:58Ben bakmayayım.
39:59Geçmiş olsun.
40:00Sağ ol Allah razı olsun.
40:01Hoş geldin.
40:02Eyvallah.
40:02Şu bir anne eli öp.
40:03Anne ile babaanne ile öpülür.
40:05Öp.
40:06İsim neydi sizin?
40:08İsimim Turgut Dabanlıoğlu.
40:09Turgut Dabanlıoğlu kardeşimize de çok çok teşekkür ediyoruz.
40:12Ona da geçmiş olsun diyoruz.
40:1420 gün sonra tekrar kaburgaya baktıracak.
40:16Kanala düşmüş değerli dostlarımız.
40:19Maalesef öyle oldu.
40:20Düşü düşü.
40:21Düştü çok çırpındı.
40:22Ondan yoruldu.
40:24Eyvallah.
40:25Allah içinize de uzun ve sağlıklı ömürler versin.
40:28Amin sağ ol Allah sen.
40:29Teşekkür ederim.
40:30Yolunu Bahçeliköy'e düşürenler Hacı Annem'in kapısını da şöyle bir çalıyorlar.
40:35Selamun Aleyküm Aleyküm Selam diyorlar.
40:37Doğru mu?
40:37Doğru.
40:38Bir selam bir tatlı kelam veriyorlar.
40:40Yola devam ediyorlar.
40:41Bir de Hacı Annem'in bir isteği var.
40:43Eskiden diyor bu köy diyor çoluktan çocuktan akrabadan doluyor taşıyordu diyor.
40:49Şimdi diyor kapının önüne oturuyorum diyor.
40:51Kimse yok.
40:52Kimse yok değil mi?
40:53Üzülüyorsun değil mi?
40:54Üzülmeyen mi?
40:55Tabi az kaldım boyun kriz geçiyorum.
40:56Kız da buradaydı.
40:57O da gitti.
40:58O da gitti.
41:00Tepiniyorum.
41:00Oyalabak geleyen bu tarafa geleyen hiç olmuyor.
41:03Geç mi?
41:04Eyvallah.
41:04Ben yalnızlığı sevmiyorum.
41:06Kardeşim ben şenlik'i seviyorum.
41:08Şenlik de yok.
41:09İnşallah olur.
41:11İnşallah.
41:11Bu röportajdan sonra inşallah sağa sola gidelim.
41:13Öbür dünyada olur daha.
41:14İnşallah diyoruz.
41:16Allah neşeni bu güzel köşeni eksik etmesin diyoruz.
41:21Allah analı, oğlu ikisine de uzun ömür versin diyoruz.
41:25Geldik bir bardak çaylarını içtik.
41:27Ölmüşlerine de rahmet olsun diyoruz.
41:29Kardeşim aşeftalden buyur da ye.
41:30Allah razı olsun.
41:31Yolumuzu efendim Bahçeliköy'de devam ediyoruz.
42:01Değerli izleyicilerimiz Erzincan'da seviyoruz.
42:04İnsanın durusunu gördüğünüz gibi yine sermişler eriğin kurusunu.
42:08Çatalarmut köyündeyiz.
42:10Köyde yaşlı var mı diye sormuştum.
42:13Değerli büyüğümüz dedi ki en yaşlısı benim dedi.
42:17Şöyle avludan içeri girdik.
42:19Sağ olsun yenge hanım da bize bir kahve ikram etti.
42:22Onun yanında içeceklerimizi de içtik.
42:25Ama güzel bir sergi yapılmış burada.
42:28Öncelikle çok çok teşekkür ediyoruz.
42:29Burası çatalarmut.
42:31Evet.
42:31Ama dallarda elma var hep.
42:33Evet elma da var.
42:34Şey de var.
42:35Tamas deriz biz buna Erzincan'da tabiriyle.
42:37Biz can eriği deriz.
42:39Tamas deriz.
42:40Biz bunları ağaçtan toplarız.
42:42Yararız.
42:43Yarma deriz.
42:44Çiftlerini çıkarıp bu sergiye sereriz.
42:46Bu bir hafta içinde kurur.
42:48Kışın bunu cevizle, fındıkla, çanyanla bunu kullanırız.
42:54Çerezdik.
42:55Çerezdik.
42:55Çerezdik.
42:56Çerezdik.
42:56Yenir.
42:57Yenir.
42:57Eyvallah.
42:58Eşimsi bir tadı vardır.
42:59Programı izliyorlarmış efendim.
43:01Çok da güzel bir bahçe yapmış.
43:02Tabi buraya öncelikle kadın eli mutlaka değecek diyoruz.
43:07Yenge hanım nasılsınız?
43:08İyisiniz?
43:09İyi sağ olun.
43:09Mutlusunuz.
43:10Teşekkür ederim.
43:10Çok.
43:11Allah güle güle bu avluda oturmayı nasip etsin.
43:15Amin.
43:15Misabirlerinizi ağırlamayı nasip etsin.
43:17Amin.
43:18Sen de yardımcı oldun enişte.
43:20Evet.
43:20Yoksa bunlar senin elinden mi geçti?
43:21Birlikte yaptık.
43:22Birlikte.
43:22Eyvallah.
43:24Meşhur mudur?
43:25Toplaması ondan.
43:26Yapması bizden.
43:28Çok meşhur.
43:28Yemesi bizden.
43:29Evet.
43:30İnşallah.
43:30Yemeğe de gelin.
43:31Bekleriz kuruduğu zaman.
43:32İnşallah.
43:33Bu erik kurumuz.
43:34Evet.
43:34Kuruyacak.
43:35Kışın da işte çayın yanında cevizle falan yeniyor.
43:39Bir de kasefe deriz.
43:40Kasefe yapıyoruz bunu güzelce.
43:42Üstüne ceviz, tereyağı.
43:43Çok güzel oluyor.
43:45Eyvallah.
43:46Size de nasip olur.
43:47İnşallah.
43:47Burada ne var yenge hanım?
43:48Burada da fasulye kurusu, domates, biber böyle kuruluyor.
43:52Kışın beyaz fasulye ile birlikte pişiriyoruz.
43:55Pişireceksiniz.
43:56Evet.
43:56Kışın.
43:57Değerli dostlar burası Çatalarmut.
44:01Gerçekten isim neydi?
44:02Vedat.
44:03Vedat abinin hanesine böyle geçerken bir selam, bir kelam.
44:07Ondan sonra bir bardak çayı için yola devam edin ve selam diyoruz.
44:12Misafirperverliği için çok çok teşekkür ediyorum değerli dostlar.
44:14Allah razı olsun diyoruz.
44:16Ben her zaman söylüyorum.
44:17Doğal program çekmeye çalışıyoruz.
44:20Organik program çekmeye çalışıyoruz.
44:22Hangi hanede, hangi evde izlendiğimizi bilmiyoruz.
44:25Ama izlendiğimiz söylendiğinde de gerçekten onlara da çok çok teşekkür ediyoruz.
44:30Böyle izlenip de davet edildiğimizde de biz de çok mutlu oluyoruz.
44:35Ben buradan bu vesileyle Vedat abinin hanesinden Can Erzincan'dan 13 yıldır
44:42Ülke TV ekranlarında bizleri En İsi Gezmek programında 700 bölümdür izleyen tüm izleyicilerimizi
44:49saygıyla, sevgiyle, muhabbetle selamlıyorum.
44:53Sizler var olduğunuz sürece, sizler bu programı izlemeye devam ettiğiniz sürece
44:57ben de dilim döndüğünce, gözüm gördüğünce, aklım erdiğince bu programı yapmaya teşekkür edeceğim diyorum.
45:05700 bölüm, inşallah Rabbim 800 bölümleri de nasip eder diyorum.
45:09Şöyle bir el sallayalım Can Erzincan'dan.
45:12Ülkemizin tüm illerine selam ediyorum.
45:15Yoluma devam ediyorum efendim.