00:03La biodiversità, il patrimonio gigantesco che protegge la salute umana, connota l'ambiente
00:12e la nostra vita. Un patrimonio che ci interpella. La molteplicità genetica ha permesso al genere
00:23umano di svilupparsi nei millenni. Senza responsabilità, senza cura di questa ricchezza, l'uomo può
00:33comprimerla fino a distruggerla e a distruggersi. La biodiversità è sida cruciale per il futuro.
00:44Carlo Petrini l'ha descritta molto bene come la chiave della nostra sopravvivenza. Il
00:51cibo, la produzione di risorse alimentari sembrano diventate nuovamente arma strategica. Sono
01:00con l'energia bersaglio delle scellerate guerre in corso, sempre più dirette contro le popolazioni
01:08civili. Riappaiono nei teatri di guerra fame e malnutrizione, bruciandovi in mani risorse,
01:20sprecando in mani risorse. Guerre mascherate con ragioni di rivalsa nazionale, in realtà
01:28espressione di volontà di potenza e di dominio.
