00:07çok kaliteli müşterilerine güzel kaliteli ekleri
00:10ama bunlar her türlü için
00:13tabi tabi bu yabalar zaten en iyileridir
00:17bu çok kaliteli tarzı yağlı kuz vardır
00:23bu güzel bunlardan
00:30maşallah buna mükemmel kuzadır
00:51buna da bir bebe kuzadır
00:59boş ver
01:00çok kaliteli
01:01çok kaliteli
01:05Ben ona da pantolon giyiyordum.
01:23Karşı yedir Allah'a?
01:24Allah bilmiyor.
01:36İzlediğiniz için teşekkür ederim.
01:44İzlediğiniz için teşekkür ederim.
01:45Bir sonraki videoda görüşmek üzere.
02:00İzlediğiniz için teşekkür ederim.
02:30Bir sonraki videoda görüşmek üzere.
02:55İzlediğiniz için teşekkür ederim.
02:57İzlediğiniz için teşekkür ederim.
02:59İzlediğiniz için teşekkür ederim.
03:00Bir sonraki videoda görüşmek üzere.
03:03Bir sonraki videoda görüşmek üzere.
03:06Evet sendeyiz.
03:35Biryanın lezzeti doğrudan etkiler.
03:37Sabah erken saatlerde hazırlıklarımıza başlıyoruz.
03:41Tandırımızı yakıyoruz, etlerimizi hazırlıyoruz, ardından biryanımızı pişiriyoruz.
03:46Et tandırda ağır ağır piştiği zaman hem yumuşak oluyor hem de kendine has bir lezzet kazanıyor.
03:53Muş'un biryanını farklı yapan şey bu toprakların hayvancılık bir türü ve yıllardır devam eden geleneksel pişirme yöntemidir.
04:00Biz de bu geleni elimizden geldiğince yaşatmaya devam ediyoruz.
04:05Muş'a gelen vatandaşlarımızın mutlaka pücranımızı tatmasını tavsiye ederiz.
04:10Çünkü Muş'u tanımak sadece tarihi ve doğal güzelliklerini görmekle olmaz.
04:15Yöresel yemeklerini de tatmak gerekir.
04:1816 yıldır bu işi yapıyoruz.
04:20Bu süre içerisinde çok sayıda insanımıza pücranımızı ikram ettik.
04:24Amacımız hem vatandaşımıza güzel bir yemek sunmak hem de Muş'un bücran kültürünü gelecek nesillere aktarmak.
04:32Bücran bizim için geçmişten geleceği kalan bir lezzet.
04:36Muş'un adı bücranla daha fazla duyulsun.
04:39İnsanlar buraya geldiklerinde bu lezzeti tahsil istiyoruz.
04:42Muş'un yüksek dağlarında, Purtik'te ve geniş ovalarında yetiştirilen hayvanlara yetiştiriciler tarafından haftada bir veya iki kere tuz verilmesi etin
04:53lezzetini artırıyor.
04:54Bu da bizim bücranın aromasını diğer illerde yapılan bücranlardan farklı kılıyor.
05:00Biraz da bu işte babamın yani Metin Usta'nın sırrı var.
05:04Bücran bütün yemeklerin şahı, padişahıdır.
05:07Sırrı da baba Metin Usta'dadır.
05:24Anam kumadılarına bakarak şof var.
05:35Şey yapamıyor usta.
05:37Bunu yapsam, sen de olur mu?
05:38Yapar, daha iyiydi sen.
05:39Evet.
05:42Tabii, çok iyi yapıyorler.
06:12İzlediğiniz için teşekkür ederim.
06:42İzlediğiniz için teşekkür ederim.
06:51İzlediğiniz için teşekkür ederim.
07:19İzlediğiniz için teşekkür ederim.
07:49İzlediğiniz için teşekkür ederim.
08:00İzlediğiniz için teşekkür ederim.
08:31İzlediğiniz için teşekkür ederim.
08:38İzlediğiniz için teşekkür ederim.
09:03İzlediğiniz için teşekkür ederim.
Yorumlar