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Paco Nadal nos recomienda destinos de turismo en España como el Cabo de Gata o Matarraña para aquellos que quieran alargar su verano a finales de septiembre
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00:12Abrimos la ventana desde los estudios centrales de la cadena SER, en lo que los compañeros
00:16recogen los bártulos y vuelven desde Pontevedra, empezamos a viajar con Paco Nadal.
00:36La ventana de los viajes, con Paco Nadal.
00:58Paco, buenas tardes.
00:59Hola, querida Marta, muy buenas tardes.
01:02¿Cómo estás?
01:02Bien, ya de vuelta por España, después de mi largo periplo por el sudeste asiático.
01:07Sí, sí, pues mira, no sé si te ha sorprendido que llevamos unos días de otoño ya, oficialmente
01:15por ser preciso, se empezó a las 2 de la madrugada de este miércoles, entraba el otoño, pero
01:21las temperaturas hasta el momento no se dan por aludidas, seguimos con varios grados por
01:26encima de la media para esta época del año.
01:28No sé si te esperabas llegar al fresquito.
01:30Claro, ha sido como un déjà vu, como que todavía estamos en estas, me fui de esos calores
01:36de verano y he pasado menos calor en esos sitios tropicales de Laos y Camboya que aquí
01:43ahora en Madrid o en España, la verdad es que sí, tenemos unas temperaturas demasiado
01:49buenas, demasiado buenas.
01:51Esto, estamos ya en otoño y mira, de 30 no bajan los termómetros.
01:55Por pensar en algo positivo en esto del alza de las temperaturas, he pensado que podemos
02:01aprovechar estos días para alargar el verano un poquito más.
02:05El tiempo acompaña para hacer escapadas por nuestro país y yo he pensado, pues vamos
02:09a preguntarle a Paco Nadal que nos dé 4 o 5 sitios en España para visitar.
02:14¿Te parece?
02:15Pues me parece muy buena idea, ya sabes que hasta hay una definición de esto, es el
02:20veroño, el otoño que parece un verano, ¿no?
02:23Y bueno, pues mira, es verdad que en verano hay sitios donde por el calor excesivo o por
02:29la saturación turística es un problema ir y ahora en septiembre, octubre, con estas
02:35temperaturas, pues te lo, nos lo pone a huevo la naturaleza.
02:38Mira, uno de los sitios que yo recomendaría es después del verano tan malo que hemos pasado
02:44en el Mediterráneo, cálido, húmedo, horroroso, ha sido un verano horroroso, volver al Mediterráneo
02:50y en concreto un sitio que a mí me fascina, al Cabo de Gata.
03:03De todo el Mediterráneo, de toda Almería, eliges el Cabo de Gata, ¿por qué, Paco?
03:07Pues mira, porque es un sitio, a mí me fascinan los desiertos y esto es un sitio, este parque
03:13natural del Cabo de Gata es desértico, fascinante, singular, un ejemplo de cómo la conservación
03:19del paisaje costero genera más atracción que llenarlo de cemento, pero bueno, donde
03:23ya hemos llenado de cemento no hay más remedio.
03:26Pero bueno, el Cabo de Gata es siempre, para mí ha sido un escenario abierto, radiante,
03:32tiene unos colores primarios, ocres, marrones, como corresponde al desierto, ¿no?
03:39Donde incluso en verano te puede dar el deleite de bañarte en aguas fresquitas.
03:43Pero es que ahora, en esta época, es cuando de verdad Cabo de Gata se convierte en un
03:47deleite sensorial.
03:49De mediados de septiembre hacia adelante, los rigores del estío empiezan a remitir, este
03:53año no tanto, pero bueno, ya no es ese julio y agosto con el tremendo que hemos pasado.
03:58La bonanza del clima mediterráneo mantiene las temperaturas a un nivel aceptable.
04:02La luz del otoño ya empieza a ser distinto y hace más intenso todavía esas tonalidades
04:09del desierto.
04:10No sé, lugares como Las Negras, Rodalquilar, Los Escullos, ir a las playas de los genoveses
04:16y el Monsul, que en verano hay colas para entrar y hay inúmeros clausos, y ahora puedes
04:22ir tranquilamente, subir al faro de Cabo de Gata o las tremendas salinas que hay antes de
04:27llegar a San Miguel de Salinas.
04:29En esta época es muchísimo más delicioso, ¿dónde va a parar que en verano?
04:33Y hablando de delicioso, recomiéndanos qué comer, por dónde comer, si estamos por allí.
04:40Pues mira, yo te diría, mira, voy a hacer dos recomendaciones.
04:43A ver.
04:44Una es, si vais a Cabo de Gata, hay un sendero que va desde Aguamarga hasta San Miguel de
04:49Cabo de Gata, un sendero costero que recorre toda la costa, todo el frente marítimo.
04:53Lo puedes hacer en varios días porque es largo o hacer algún trámito, ¿no?
04:58Entonces, hacer senderismo, caminar mirando al mar, oyendo las gaviotas, oliendo a sal
05:03y a algas, es una maravilla, una forma de descubrir Cabo de Gata, el sendero del litoral.
05:10Allí lo conoce todo el mundo.
05:11Y luego para comer, hay un sitio que a mí me encanta, lleva muchísimo tiempo abierto,
05:15se llama La Gallineta, está en el Pozo de los Frailes, en el interior, y es cocina de autor
05:20y creativa.
05:21Y luego, si te gusta tomarte un buen arroz viendo el mar, que a mí, la verdad, es que
05:25si estoy en una zona costera, me gusta comer bien, pero valoro también mucho las vistas.
05:30En La Isleta, en la población de La Isleta, hay un par de sitios muy buenos para ser sencillos,
05:36humildes, para sentarte allí viendo el mar y tomar un buen arroz.
05:39La Caleta y La Ola, cualquiera de los dos te deja satisfecho sensorialmente, en todos los sentidos.
05:48Qué bien. Venga, pues de la costa nos vamos al interior también sensorialmente, a través
05:53de los sonidos nos escapamos a Teruel.
06:02Y esto suena a bosque que no sé dónde es exactamente.
06:07Pues esto suena al Bajo Aragón, a la comarca del Matarraña, en Teruel, le llaman la Toscana
06:12turolense. Y es una comarca muy, muy, muy interesante. Todo el año, los tambores, por
06:18ejemplo, las tamborradas de Semana Santa, pero el otoño allí es delicioso.
06:22Se puede empezar por Alcañiz, que es la segunda ciudad más poblada de la provincia de Teruel,
06:27capital del Bajo Aragón. Uno de los grandes pueblos monumentales de España.
06:31Tiene un castillo todavía que es la memoria en piedra de la Orden de Calatrava, que tuvo
06:36gran implantación en la comarca. Una fortaleza, bueno, de orígenes románicos, pero que ha ido
06:41evolucionando a lo largo de los tiempos y que ahora es parador de turismo. Alcañiz,
06:46su alonja de la Plaza Mayor, todas las bodegas doradas en el subsuelo, es una maravilla.
06:53Como maravilla es Valderrobres, el otro gran pueblo del Matarraña. Es un pueblo renacentista
07:00por los cuatro costados. En cada esquina, en cada palacio, en cada iglesia surge este
07:04estilo arquitectónico que, como sabes, en Aragón tiene unas peculiaridades muy, bueno,
07:09eso, singulares, ¿no? Entonces, bueno, a Valderrobres se sigue entrando por un puente
07:15de cuatro arcos, el puente sobre el río Matarraña hasta el portal de San Roque, la misma entrada
07:21que había desde el siglo XIV cuando pertenecía al arzobispado de Zaragoza. Y bueno, puedes
07:27llegar a la Plaza de España, que es de pequeñas dimensiones, pero cargada de edificios
07:31señeros de ese estilo renacimiento aragonés, ¿no? Como el ayuntamiento, la Casa Gótica,
07:37en fin. En Matarraña hay un montón de sitios bonitos para ver pueblos, Calaceite, Beceite,
07:41La Fresneda, muchos de ellos fueron... Ahí se rodó una película, Libertarias, de Vicente
07:46Aranda, hace ya tiempo, en el 96, pero que reflejó muy bien cómo eran todos aquellos
07:51pueblos. O Cretas, que es un pueblecito pequeño donde hay una famosa panadería, el
07:57horno de yerba, una panadería que lleva ya cuatro generaciones, hace un pan artesanal
08:02buenísimo, va gente de toda la comarca a comprar para allí. O Casquetas, que son unas
08:08empanadillas con los bordes así doblados, rellena de confitura de calabaza o de cabello
08:13de ángel. Matarraña, un sitio precioso para escaparse en este cálido otoño.
08:19Venga, me lo apunto también. Seguimos la ruta hacia el norte, hacia los picos de Europa.
08:28Mira que me gustan a mí esas montañas, siempre tengo ganas de ir, siempre me va bien ir a
08:32picos de Europa. Y a mí, es que picos de Europa son otras montañas, no tiene nada que
08:36ver, ni siquiera en su geomorfología, es que son distintas, ¿no? A todas, también por
08:44eso son peligrosas. El invierno muy duro allí, el otoño tardío también, pero ahora me
08:49consta que está excelente. Toda aquella zona de los picos de Europa, Parque Nacional,
08:53desde 1995, aunque ya la montaña de Covadonga lo era desde 1918, en verano se pone a tope,
09:02ya no solamente se saturan las playas del Mediterráneo, en verano se satura todo. Y Asturias
09:07y los picos de Europa se ponen fatal. Por eso te digo que ahora en otoño te puedes encontrar
09:10unos picos de Europa superlativos. No sé, la profundidad de sus cañones, la belleza de
09:16esas enormes, son donadas, cerradas, que son los yows, que es una trampa fatal para
09:20excursionistas, porque como te digo, en cualquier montaña tú sabes que un valle, te metes en
09:26un valle y vas descendiendo y sales por abajo. Pero es que estos yows son trampas cerradas
09:29en las que entras y no hay salida. Bueno, es que el pico de Europa es una montaña para
09:34montañeros, pero también se puede hacer muchas excursiones por la zona baja o subir a
09:38Bulnes o hay muchos senderos para hacer todos los públicos, ¿no? Luego montañas míticas
09:44como el naranjo de Bulnes, la Torre Cerredo, no sé. Picos de Europa a mí me parece no
09:51solo una montaña bellísima, sino unos microclimas que no tienen nada que ver. Por ejemplo, los
09:56bosques atlánticos de Tejo, o sea, hay astilos, robles o avellanos de las zonas altas, de
10:01Oseja de Sejambre, por ejemplo, o de Posada de Baldeón, con Liébana, con la Liébana, que
10:06tiene un microclima casi mediterráneo y allí se cultivan vides y naranjos. Picos de Europa
10:11es un universo en sí mismo. ¿Y por qué se llama así, sabes? ¿Por qué se llama Picos
10:15de Europa? Bueno, pues creo, a mí me han contado que cuando llegaban los navegantes
10:18desde América, claro, la altitud que tiene y al lado del mar, las primeras montañas
10:24que se veían eran esas, ¿no? Y eran los picos que marcaban Europa, el continente europeo.
10:29No sé si es verdad o no, como toda leyenda, te la puedes creer o no, pero es bonita y
10:34por
10:34eso se llama, son los picos que marcaban la llegada a Europa de los que venían desde
10:38América por ese lado. Venga, seguimos con nuestras propuestas para alargar el verano
10:43todo lo que podamos y nos vamos a Galicia.
10:50¿Dónde exactamente, Paco? A las Rías Altas, mis favoritas. A ver, volvemos a lo mismo.
10:55En verano, las Rías Baixas están ya tan construidas, tan saturadas, que con estas temperaturas,
11:02que me gusta que también están haciendo en Galicia, casi te puedes creer que estás
11:05en el Mediterráneo. Pero hay una parte de esa Galicia más dura, que son las Rías
11:11Altas, que incluso en verano están menos saturadas, porque están más expuestas a las
11:16tormentas, al mal tiempo, las aguas son más frías y han sido menos explotadas turísticamente.
11:21Hay una carretera que recorre todas las Rías Altas, yo empezaré en la de Ribadeo, que
11:26es la primera, la que hace frontera con Asturias. La siguiente es la de Foz, donde hay buenas
11:30playas características de este frente costero. Enormes arenales, vacíos casi siempre, rodeados
11:37de acantilados y con prados y bosques que llegan a lamer el agua en vez de chaleda dosados.
11:43La Ría de Viveiro, con el pueblo homónimo, que es uno de los pueblos más bonitos, todavía
11:49de Lugo, de la costa norte, todavía con su muralla, sus calles de piedra. Luego ya se entra
11:56en Coruña, está la Ría de Barqueiro, la de Obicedo. La Ría de Barqueiro es una monada
12:03y está Estaca de Bares, que es el punto más extintrional de la Península Ibérica.
12:08La de Ortigueira, que es la más grande, con la playa de Morouzos y las grandes zonas de
12:13marismas intermareales, que tienen gran valor ecológico. Yo llegaría hasta Cedeira y a
12:18tomarme unos percebes allí.
12:20Es lo que te voy a preguntar. ¿Seguro que tienes algún lugar concreto, algún restaurante,
12:25un bar donde hayas comido un buen marisco, un buen pescado, te hayas comido un vino?
12:30En Cedeira te pones una cerveza y te va para poner un buen puñado de percebes, o ponían
12:35por lo menos a un precio muy asequible. En Cedeira es muy típico de ir a comer marisco
12:39y sobre todo percebes. Pero yo te diría, volviendo a lo que te decía, a mí me gusta
12:43si estoy mirando al mar, me gusta comer bien, pero valoro también mucho las vistas.
12:48Entonces, en el pequeño puerto de la Ría de Barqueiro, el pueblecito de Barqueiro,
12:54que es un puerto minúsculo, hay un par de restaurantes o forno, esto se llama a sobreposta,
13:01que te hacen unos arroces y unos pescados maravillosos, mirando a esa ría prácticamente
13:06deshabitada, todavía llena de bosques y de rincones encantadores, que está muy bien.
13:13Te decía, a ver, para que luego no me llamen la atención, las rías de Ferrol y Betanzos
13:17también pertenecen a las rías altas. Pero eso es otro universo tan grande que lo dejaremos
13:22para otra ocasión, porque requieren un viaje por sí solas, tanto de la de Letanzos
13:26como la de Ferrol.
13:27Venga, te traigo otro sonido que viene con poema.
13:34Río Duero, Río Duero. Nadie acompañarte baja. Nadie se detiene a oír tu eterna estroza
13:43de agua. Indiferente o cobarde, la ciudad vuelve la espalda. No quiere ver en tu espejo
13:51su muralla desdentada.
13:54¿A dónde vamos, Paco, con la poesía de Gerardo Diego?
13:57Gerardo Diego. Pues mira, vamos a una de las comarcas también más desconocidas entre
14:02Zamora y Salamanca. Si lo viéramos desde el aire, Los Arribes es un enorme cicatriz en
14:07forma de S, un tajo ciclópeo que separa España de Portugal. Por ahí va la frontera en un buen
14:13tramo. Desde el interior son 120 kilómetros de un interminable desfiladero por el que el
14:18río Duero fluye cautivo hacia Portugal y hacia su desembocadura, a veces con paredes de
14:25más de 200 metros de altura. Era una zona, siempre ha sido una zona muy olvidada, zona
14:30de contrabandistas, zona de olvido, zona de migración. Se hicieron ocho presas para
14:36domesticar el cauce del Duero aquí. La más espectacular es la de Aldea Dávila, que
14:43tiene dos, la presa tiene 280 metros de altura, la visión es de vértigo desde arriba
14:49y bueno, pues una zona con pueblecitos interesantes como Fermosella, que es la
14:53capital, con sus iglesias y sus bodegas subterráneas, San Felice de Gallegos, en la
14:59parte salmantina, que es una ciudad amurallada todavía, con su torre de homenaje, mirando
15:04a Dodouro, que ya es el primer pueblo portugués, pero sobre todo Los Arribes es un sitio para ir
15:08a hacer turismo rural. Caminar, ver pequeños pueblecitos, alojarse en una casa rural y hacer
15:15actividades de naturaleza por allí.
15:27Pues aquí están cinco planes, cinco propuestas de escapada por nuestro país para aprovechar
15:32este veroño en la naturaleza. Paco, gracias. Nada, felices viajes, soportaremos el calor y
15:38mira, aprovechémoslo bien. Vayamos a viajar. Un beso. Hasta la próxima, adiós, hasta luego.
15:43Todo es un ciclo, la tierra, el cielo, y de nuevo aquí, como el agua del mar, las nubes
15:49va, llueve el agua y vuelta a empezar. Oye.
15:56Grite, grite, no, no lo ves, va muriendo lentamente, mamá, tierra, moda.
16:05Grite, grite, no, no, no lo ves, va muriendo lentamente, mamá, tierra, moda.
16:13Grite, grite, grite, grite, no se trata de romper ventanas, ni parolas, ni de caras,
16:19mejor romper conciencias equivocadas, oye. Nadie nos enseñó ni a ti ni a mí, nadie nos
16:27explicó ni a ti ni a mí, mejor aprender que corra la voz y quizás conseguir.
16:34Porque estoy bombeando tierra, madre, dice, porque estoy bombeando tierra, madre, te dice,
16:38basta, pero estoy bombeando, pero estoy bombeando tierra, madre, escuche.
16:53Grita, grita, no, no, no lo ves
16:57Va muriendo lentamente
17:03Grita, grita, no, no, no lo ves
17:07Va muriendo lentamente, mamá tierra
17:12Grita, grita, no, no, no lo ves
17:16Va muriendo lentamente
17:22Grita, grita, no, no, no lo ves
17:26Va muriendo lentamente, mamá tierra
17:31La tierra éterna, la tierra éphémérida, todo el mundo que nos presenta frágil,
17:36se devoran de fuego, de fuego, de fuego, de lágrimas y de tonel.
17:40La tierra éphémérida, la tierra éterna,
17:43la única que se podrá contener pasa a voler,
17:46la guerra se bat, se meto en la flamme.
17:59Los frutos no dan, llaman, llaman, mamá, tierra se llaman,
18:03hoy dos sordos les hacen mal.
18:10Grite, grite, no, no, no lo ves, va muriendo lentamente.
18:20Grite, grite, no, no, no lo ves, va muriendo lentamente, mamá, tierra, amor.
18:29Grite, grite, no, no, no lo ves, va muriendo lentamente, mamá, tierra, amor.
18:48Hay una cuestión de, yo diría, como es de amor a la tierra.
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19:04de audio favorita.