00:00Parece uma padaria, mas este é o laboratório onde é testada a qualidade da farinha,
00:05produzida pela única empresa de moagem de trigo de todo o estado.
00:09As máquinas não param, funcionam 24 horas por dia.
00:14A demanda aumentou e nós estamos trabalhando 24 horas para suprir toda essa demanda.
00:20Somos uma empresa de alimentos, uma empresa que o seu produto é a base da pirâmide alimentar.
00:2810.500 toneladas de trigo são processadas por mês no moinho, que fica no centro de Vitória.
00:34Mas nas últimas semanas, a produção aumentou cerca de 15%.
00:38Já o número de operários na fábrica foi reduzido.
00:42Nós estamos fazendo vários revezamentos dentro das áreas de produção,
00:47retirando da área de produção pessoas do grupo de risco,
00:51mas mesmo assim superando em revezamento no horário de almoço, café.
00:55Apesar do avanço da Covid-19, este economista destaca a importância da continuidade das operações
01:03nas indústrias que abastecem os estabelecimentos que comercializam produtos chamados essenciais.
01:09Não toda atividade econômica para.
01:11Existe uma parte dela que você tem a produção de itens que são essenciais.
01:17Naturalmente, uma parte importante da indústria fornece insumos para diversas ou outras cadeias.
01:25Então, se você para totalmente a atividade industrial, daqui a pouco você tem um problema de fornecimento de mercadorias
01:32e isso pode naturalmente desencadear um caos maior.
01:36A Federação das Indústrias do Espírito Santo pede que os empresários reforcem os cuidados com a saúde dos funcionários
01:43para que a indústria capixaba, em geral, possa se manter em atividade.
01:47Nós estamos orientando com muita intensidade todos os empresários a redobrarem o seu cuidado com a saúde dos trabalhadores, dos
01:57colaboradores.
01:58Cuidando, seguindo todas as orientações que vêm do Ministério da Saúde, da Secretaria da Saúde, da OMS.
02:06Então, nós estamos trabalhando isso para criar essa consciência, para que as pessoas que estão tendo que trabalhar
02:11e que são importantíssimas nesse momento, que elas façam isso com segurança e com tranquilidade.
02:17De acordo com a FINDES, o setor emprega 330 mil pessoas no Estado.
02:22Ou seja, é responsável por mais de 20% dos postos de trabalho formais.
02:27E responde por 35% do produto interno bruto capixaba.
02:32Diante da crise do novo coronavírus, a contribuição da indústria se torna ainda mais importante para o cofre do governo
02:41do Estado,
02:42já que a arrecadação deve diminuir com o fechamento do comércio.
02:46Sócia de uma fábrica que produz biscoitos e macarrão em Viana, Ana Paula também não fugiu do compromisso
02:53e manteve a produção na mesma intensidade.
02:56Mas medidas importantes foram adotadas.
02:58Começamos a identificar as pessoas que são de risco na empresa.
03:04Nós demos férias para essas pessoas.
03:07Os locais onde as pessoas ficavam juntas, como por exemplo os horários de alimentação, de almoço, de janta,
03:15a gente espaçou para ficar menos pessoas naquele horário, naquele local.
03:20Está todo mundo trabalhando justamente com essa preocupação de não desabastecer o mercado.
