00:10L'Eurovélocis est une grande traversée de l'Europe, de l'Atlantique jusqu'à la mer Noire, d'ouest en
00:15est.
00:17Elle a cette particularité d'être liée au cours d'eau de Bourgogne-Franche-Comté,
00:21donc elle longe les canaux et rivières de la Bourgogne jusqu'aux Vosges, en passant par les montagnes du Jura.
00:27Le long de l'Eurovélocis, on a aussi des sites qui sont inscrits au patrimoine mondial de l'UNESCO,
00:33comme la citadelle de Besançon, qui a été construite par Vauban.
00:42En Bourgogne-Franche-Comté, c'est se laisser inspirer par l'histoire de France,
00:46et notamment l'épopée des ducs et des contes de Bourgogne,
00:49mais aussi par des personnages illustres qui ont marqué l'histoire.
00:54C'est à Saint-Loup-de-Varennes, commune du Grand Chalon, bordée par la Saône,
00:58que la première photographie a été prise, il y a 200 ans, par son inventeur, Niceform Nieps.
01:08Dol est la ville natale de Louis Pasteur,
01:11qui est le père de la pasteurisation et l'inventeur du vaccin contre la rage.
01:16On peut imaginer que sa rigueur, qui a révolutionné la médecine moderne,
01:20a été forgée ici, dans le quartier des Tanneurs,
01:22où son père exerçait un métier particulièrement rude au bord du canal.
01:30Enfin, le V6 offre un voyage des plus gourmands,
01:33en empruntant une partie de l'itinéraire de la vallée de la gastronomie,
01:37entre le vignoble bourguignon de la côte chalonaise et le terroir jurassien,
01:41célébré chaque année lors du week-end gourmand du chat-perché Adel.
01:48Le V6 a cet avantage, où on a beaucoup de voies vertes sécurisées,
01:53qui longent les canaux sur des chemins de halage.
01:56On a peu dénivelé sur ce linéaire,
01:58donc il est tout à fait adapté aux familles ou aux novices,
02:02qui souhaiteraient se lancer dans l'aventure.
