00:00Noi stiamo vivendo un cambiamento climatico, è un'emergenza, un'emergenza forte che ci porta ad avere un mare caldissimo
00:07con conseguenza la biodiversità, i ghiacciati e le montagne che si sciolgono e quindi un grande rischio anche sull'acqua,
00:16che è quello di dover andare a pescare in falda profonda, che sarebbe l'errore più grande che possiamo commettere,
00:26andare a pescare in falda profonda, perché falda profonda significa a questo punto togliere il futuro alle generazioni che verranno
00:36dopo di noi.
00:37Quindi la sfida che abbiamo è proprio quella di avere la capacità, ho sentito nel convegno prima, davvero mi ricordo
00:44più che ha usato i tre termini che sono stati sostanzialmente riduzione, mi pare poi era riuso e riciclo.
00:55E riprogrammazione.
00:56E riprogrammazione, esatto. Quindi è questa la nostra sfida.
