00:00Tout va bien dans ce monde, c'est le rendez-vous des bonnes nouvelles.
00:02Avec vous aujourd'hui Mathilde Picard pour Vers le Média.
00:05Bonjour Mathilde.
00:06Bonjour Mathieu.
00:06Et alors vous nous parlez aujourd'hui des aliments bio dont la consommation est en hausse depuis le début de
00:11l'année 2026.
00:12Oui, en fait j'ai deux bonnes nouvelles pour vous aujourd'hui.
00:15La première, c'est que les Français achètent plus de bio depuis le début de l'année 2026.
00:19Que ce soit les fruits, les légumes ou les laitages, toutes les filières sont concernées.
00:23Notre consommation d'aliments biologiques a augmenté de 4,8% en 6 mois,
00:28ce qui poursuit l'élan qu'on avait déjà observé en 2025.
00:32Alors vous trouvez peut-être que ça ne fait pas beaucoup, 4,8%
00:35mais en fait cette hausse c'est la plus importante depuis 4 ans.
00:38En 2022, l'année du déclenchement de la guerre en Ukraine,
00:42l'inflation avait mis le pouvoir d'achat des Français à rude épreuve
00:45et la consommation de bio avait chuté justement de 4,6%.
00:48Alors Mathilde, comment expliquer que les Français consomment plus de bio cette année
00:51avec une inflation qui évidemment n'a pas disparu pour autant ?
00:54Oui, on a tous en tête l'idée que le bio serait beaucoup plus cher
00:58et en fait ces derniers temps, la différence de prix entre les produits conventionnels
01:02et les produits bio s'est largement réduite.
01:04Ça s'explique parce que les produits bio sont plus résistants à l'inflation.
01:08En effet, ils n'ont pas été affectés par exemple par la hausse des prix des engrais produits en Russie.
01:12Est-ce que ça veut dire que les Français se tournent vers des aliments
01:14plus respectueux de leur santé et de la biodiversité ?
01:17Alors en tout cas, le lien entre pollution de l'environnement
01:20et atteinte à notre santé est très clair dans l'opinion publique.
01:22Selon une étude de l'association Parlons Climat,
01:2560% des Français sont inquiets de la contamination de leur alimentation
01:29et plus de 70% jugent souhaitable de tripler les surfaces cultivées en agriculture biologique d'ici 2030.
01:35Est-ce qu'on peut dire que c'est la fin ou le début de la fin des pesticides ?
01:38Alors c'est pas aussi simple.
01:40Oui, bien sûr, en agriculture, la transition est encore lente.
01:43Le bio ne représente que 10% des surfaces agricoles du pays.
01:47Et pourtant, la France s'est fixé l'objectif de 21% en 2030.
01:52Autant vous dire qu'on est très en retard et qu'aller à la supérette bio du coin,
01:55et bien ça ne suffira pas.
01:57On y arrivera, mais avec une forte volonté politique.
02:00Et justement, c'est la deuxième bonne nouvelle du jour.
02:03Les Français se mobilisent aussi dans la rue pour demander l'interdiction des pesticides.
02:07Ce samedi, une grande manifestation est organisée devant une usine de Saint-Ginta,
02:11un des principaux industriels du secteur à Saint-Pierre-la-Garenne dans l'heure.
02:15D'autres manifestations sont prévues dès le week-end suivant,
02:18notamment pour lutter contre l'omnibus 10,
02:20un paquet de mesures européennes qui assoupliraient les procédures d'autorisation des pesticides
02:25avant leur mise sur le marché.
02:27Bref, les Français n'en ont pas encore marre qu'on leur parle d'écologie,
02:30surtout quand leur santé est en jeu.
02:32Ça nous arrange bien cette histoire.
02:33Merci beaucoup Mathilde Picard.
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