00:01W całej Unii Europejskiej liczba restauracji i barów najszybciej spada właśnie na Węgrzech.
00:07W latach 2021-2024 spadek ten wyniósł 6%, podczas gdy 22 państwa członkowskie odnotowały wzrost.
00:16Według niedawno opublikowanego badania jedną z przyczyn tego stanu rzeczy jest to, że pułapki turystyczne wypierają z rynku restauracje wysokiej
00:24jakości.
00:25Działają one z wysokimi marżami zysku, ale sprzedają tanie i niskiej jakości jedzenie oraz przyciągają turystów organizujących wieczory kawalerskie, co
00:33negatywnie wpływa na wizerunek kraju.
00:58Rok 2025 był rekordowy pod względem turystyki, ale nawet to nie zdołało naprawdę ożywić branży hotelarskiej.
01:06W tym roku problemy się nawarstwiły.
01:08Umocnienie Forinta po wyborach sprawiło, że Budapeszt stał się o 12-14% droższy dla turystów płacących w euro, a
01:15krajowe kampanie wizerunkowe również zostały wstrzymane.
01:19W sierpniu liczba turystów zagranicznych była o 14% niższa niż rok wcześniej.
01:25Według założyciela grupy prowadzącej 35 lokali gastronomicznych krajowe restauracje borykają się z ogromnymi problemami związanymi z konkurencją.
01:58Podczas gdy koszty są na poziomie europejskim, przychodu już nie.
02:01Na przykład w Austrii jest podobna liczba restauracji, a mimo to przychody tej branży są dwukrotnie wyższe niż na Węgrzech.
02:09Zależy to nie tylko od turystów zagranicznych, ale także od gości krajowych.
02:13Pogácsa Zoltán közgazdász nemrég arra hívta fel a figyelmet, hogy a magyar társadalom kétharmada kevesebb pénzből él, mint az uniós
02:21alsó középosztály.
02:22Márpedig széles, fizetőképes középlétek nélkül a visszatérő vendégekre építő éttermek nem tudnak működni.
02:30Magyar Ádám, Euronews, Budapest.
