00:04Goûter un bout de fromage, boire un verre, puis repartir les mains pleines,
00:10la FIM est une tradition pour bon nombre d'acheteurs.
00:13Cette année encore avec ses 550 stands répartis sur 45 000 m2,
00:18le rendez-vous tient ses promesses.
00:20Il y a toujours des choses sympas à voir, c'est convivial,
00:24il y a un peu de monde mais c'est sympa.
00:26Il y a beaucoup de choses à voir, à déguster, d'ailleurs on a acheté beaucoup de produits du terroir
00:32jusqu'à maintenant.
00:33C'est très très animé, il y a beaucoup beaucoup de monde j'ai l'impression.
00:36Je trouve qu'il y a pas mal d'exposants, c'est bien aéré, que ce soit à l'intérieur
00:41ou à l'extérieur, on s'y retrouve facilement.
00:43Mais derrière les sourires des visiteurs et les allées bondées, le ressenti est parfois bien différent.
00:49Du côté des exposants, le bilan est plus contrasté, le contexte économique actuel a fait baisser leurs chiffres.
00:56Par rapport à l'année passée, je pense qu'on finira un peu en dessous, mais peu, donc c'est
01:00plutôt bien parce que l'année n'est pas simple.
01:02On est bien à 20-30% au moins par rapport à l'année dernière.
01:07En termes de chiffre d'affaires, on est au-dessus, ce qui est normal puisqu'on a fédéré notre clientèle
01:11et le bouche-oreille a fait que les gens reviennent et parlent de nous.
01:14En termes de fréquentation, il y a un peu moins de fréquentation quand même que les années précédentes.
01:18Une baisse pratiquement de 50%. On a perdu énormément.
01:24Ça sera mieux l'année prochaine, c'est pas grave. On garde le sourire.
01:28Avec une première tendance à 135 000 visites, les organisateurs se montrent plutôt satisfaits de cette édition
01:34et espèrent atteindre les 150 000 entrées, un chiffre inférieur aux 155 000 visites enregistrées l'an dernier,
01:42notamment en raison de la journée marquée par la venue du pape à Metz.
01:49Et si la FIM reste un incontournable pour de nombreux clients, le contexte économique pousse certains commerçants à rester sur
01:57leur faim.
