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Programa Mundo Business - Episodio 10 | 7ª Temporada
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00:15Como não se encantar com tanta beleza?
00:18Não é à toa que a Pedra Azul é um dos maiores cartões postais do Espírito Santo.
00:24Ela está localizada a cerca de 100 quilômetros de Vitória, no município de Domingos Martins.
00:30A pedra é o principal atrativo do Parque Estadual da Pedra Azul, área de preservação de 1.300 hectares.
00:38O acesso é feito pela Rota do Lagarto. Ela tem esse nome por causa desse pedaço de rocha encrustado na
00:45pedra.
00:46Mais de 80 mil pessoas passaram pelo Posto de Orientação aos Turistas, que fica na entrada da rota em 2022.
00:54Os capixabas foram maioria, seguidos dos cariocas e paulistas.
00:59Também foi registrada a presença de visitantes de outros 11 países.
01:04No parque é possível se aventurar pelas trilhas na Mata Atlântica e subir até as piscinas naturais da Pedra Azul.
01:11Na Rota do Lagarto, os turistas encontram charmosos restaurantes, cafeterias e pousadas.
01:18E esse clima romântico atrai os apaixonados.
01:21Recentemente, a região da Pedra Azul entrou para o top 10 dos destinos mais acolhedores do Brasil.
01:28Escolha feita com base em 240 milhões de avaliações de viajantes da plataforma Booking.com.
01:36Com o crescimento do turismo, o número de estabelecimentos voltados a essa atividade na região vem aumentando.
01:44Saltou de 89 para cerca de 130 em cinco anos, entre 2017 e 2022.
01:54Esta pousada, por exemplo, entrou em atividade em abril do ano passado.
01:58Está localizada a poucos quilômetros da Pedra Azul, no município de Vargem Alta.
02:04O Natureza Ecolodge possui 33 acomodações entre apartamentos e chalés e ainda auditório e área de lazer completa.
02:13A hospedagem pertence ao grupo Águia Branca, que investiu 15 milhões de reais nas obras.
02:19Ela fica ao lado de uma reserva ambiental de mais de 2 mil hectares, o equivalente a 3 mil campos
02:26de futebol.
02:26A ideia é promover o contato com a natureza, incentivando a preservação e a criação de boas memórias.
02:34Era um hotel que já existia, maravilhoso, mas que a gente precisava ressignificar esse hotel sendo mais coerente com a
02:41nossa reserva ambiental.
02:42A partir desse investimento, a gente também permitiu uma estrutura de apoio que também se desenvolve a partir de outras
02:50instituições, outros empreendimentos aqui da região.
02:53A gente acredita muito em tocar as pessoas e a experiência é o que toca.
02:58A estrutura é importante, o conforto, mas as memórias são feitas a partir de experiência.
03:05Se cada um de nós, todos os empreendedores cuidarem desse lugar, vida longa é o turismo de experiência, é o
03:11turismo capixaba e a gente quer fazer parte desse movimento.
03:16Mais recentemente, em maio deste ano, foi inaugurado o Complexo Itamaraty, bem pertinho da Pedra Azul, em Domingos Martins.
03:24O empreendimento tem 21 luxuosas e aconchegantes suítes e área de lazer com piscina aquecida.
03:31Possui ainda três diferentes espaços para eventos, o maior deles com capacidade para mais de mil pessoas.
03:39Na segunda fase da obra, estão sendo construídos um pub, um rooftop, uma cafeteria e uma brinquedoteca.
03:46O investimento, realizado pelo médico e empresário Carlos Manato, soma 18 milhões de reais.
03:53Quando eu comprei esse terreno, em 2020, é um terreno de 8.590 metros, foi na intenção de fazer uma
04:00casa, está aqui no centro.
04:02Com o passar do tempo, eu vi que Pedra Azul estava precisando de investimentos.
04:06Nós tínhamos a igreja, como temos a igreja aqui do lado, não temos um cerimonial, não temos um centro de
04:11eventos.
04:11Isso tudo precisava aqui em Pedra Azul.
04:14Então, nós resolvemos fazer um investimento nessa área, na área de entretenimento, de turismo, da indústria do casamento que mais
04:23cresce.
04:24Diante de tantas novidades, hotéis e pousadas tradicionais da região não querem ficar para trás.
04:31O Hotel Fazenda China Park está concluindo um investimento de 50 milhões de reais, iniciado em 2015.
04:38O número de acomodações será ampliado, de 188 para 450 unidades.
04:45A intenção é oferecer a infraestrutura de um resort e atrair pessoas do Brasil inteiro.
04:51Vem crescendo também o número de casas de inverno ou para moradia fixa na região e também o número de
04:58condomínios.
04:59Lançado há mais de 10 anos, o condomínio Serro Azul foi um dos primeiros em Pedra Azul.
05:05Tem pouco mais de 100 terrenos, cada um com 2 mil metros quadrados e casas de alto padrão.
05:12Já o Reserva Aracê tem outra proposta.
05:15São 19 terrenos mais amplos, de 30 mil metros quadrados, com o objetivo de proporcionar mais privacidade
05:23e a possibilidade até de fazer pequenos cultivos, de frutas e mel, por exemplo.
05:29Próximo ao centro de Domingos Martins, na chamada Rota dos IPs, está sendo construído o Mudra Ecoliving.
05:36O condomínio foi lançado em 2020 e demandou um investimento de 50 milhões de reais.
05:42Ele terá 26 módulos, com 3 apartamentos térreos em cada, totalizando 78 unidades.
05:49O empreendimento terá a estrutura de um resort, com área de lazer, spa e até lavanderia.
05:56E em breve, o centro da cidade vai ganhar o primeiro empreendimento de alto padrão.
06:01O Vista da Montanha será um condomínio vertical com 25 apartamentos de 2 e 3 quartos,
06:07que vão custar até 3 milhões de reais.
06:09O valor geral de vendas estimado é de 40 milhões.
06:14Mas os atrativos das Montanhas Capixabas não se limitam a Domingos Martins e a região de Pedra Azul.
06:21Nos municípios vizinhos, propriedades rurais estão de portas abertas para receber os visitantes.
06:26Que tal fazer um tour gastronômico em venda nova do imigrante?
06:30O município fica a duas horas de carro da capital capixaba.
06:34Tem cerca de 25 mil habitantes, a maior parte descendentes de italianos, que chegaram no final do século XIX.
06:43Entre os imigrantes que se instalaram na região, estavam os trisavós do Lorenzo.
06:48O café sustentou a família por muitas décadas, até que nos anos 80, a porteira foi aberta para os turistas.
06:57Meus pais e tios falaram assim, somos 10.
07:01Como é que a gente vai sobreviver só de agricultura, vendendo um produto que quem determina o preço é commodity
07:08ao mercado?
07:09Então vamos transformar esse produto final para vender diretamente para as pessoas,
07:14para a gente ter um pouco mais de renda para poder cuidar da família.
07:17Então foi uma necessidade mesmo do produtor rural de sobreviver melhor na terra.
07:22A gente abriu nossas portas para vender esses produtos, que eram da nossa cozinha, da cozinha da vovó,
07:28para as pessoas que vinham aqui.
07:29Então é aí que começou o agroturismo no Brasil, a gente é a primeira fazenda de agroturismo aqui no Brasil.
07:35E aí as pessoas começaram a vir aqui para conhecer esse queijo,
07:38para conhecer esses cafés especiais que foram sendo desenvolvidos.
07:41E aí estamos aí hoje, atendendo gente de todo lugar do mundo, do Brasil,
07:46querendo vir aqui conhecer um pouquinho dessa cultura de agricultura e turismo rural.
07:51Na propriedade são produzidos 7 tipos de cafés especiais, 12 variedades de queijos premiados e 4 de embutidos.
08:01Entre eles o Socol, produto exclusivo de venda nova do imigrante, que não tem em nenhum outro lugar do mundo.
08:08O Socol, durante o processo de maturação, ele perde 50% do peso.
08:13São meses numa sala, maturando com os fungos protegendo a casca dele, fungos naturais daqui de venda nova do imigrante.
08:20Por isso que o território foi delimitado, como essa região, porque tem essa característica climática e desses fungos,
08:26que são fundamentais no desenvolvimento do sabor do Socol.
08:29Então ele começa muito mais grosso do que esse.
08:32Aqui já está fininho, desidratado.
08:34Esse é um lombo defumado, por exemplo, e ainda está úmido.
08:37Veja o tamanho, a diferença de tamanho dos dois.
08:41E aí vai perder metade do peso nesse período.
08:43Por isso que o Socol precisa ser fatiado fininho, porque ele é firme.
08:48Não é uma carne que tem muita água, ela é firme.
08:51Então você vai fatiar finíssimo e degustar como um carpaccio.
08:55E o sabor é incrível.
08:56A propriedade recebe cerca de 500 visitantes por semana.
09:00E o Lorenzo faz questão de dar as boas-vindas.
09:04Ninguém sai daqui sem pelo menos experimentar essas delícias.
09:08Nem sem uma boa conversa.
09:10Chegou aqui na Fazenda Carnielli, tem que provar.
09:13Todos os cafés especiais, os nossos queijos embutidos, famoso Socol,
09:18queijo cremoso com morango, faz parte da experiência de vir aqui,
09:21gastar um tempo e a gente vai passando por esses produtos
09:24e sentindo essas sensações.
09:32No total, Venda Nova do Imigrante tem mais de 70 propriedades rurais
09:37e 300 famílias dedicadas ao agroturismo.
09:41Em julho, uma lei aprovada pelo Congresso Nacional
09:44tornou o município oficialmente a capital nacional do agroturismo.
09:50Venda Nova do Imigrante é também a terra da polenta.
09:54Aqui, a iguaria tem uma festa só dela, que acontece há mais de 40 anos.
10:00Na festa da polenta, os moradores celebram suas raízes
10:04e recebem o carinho dos visitantes.
10:07O turismo e o agronegócio são fundamentais,
10:12mas grandes indústrias também movimentam a economia nas montanhas capixabas.
10:17No centro de Domingos Martins, está localizada a maior fábrica de refrigerantes do Espírito Santo.
10:24O Grupo Coroa produz cerca de 2 milhões e 500 mil litros de bebidas por mês.
10:30São refrigerantes, energéticos, suco e água mineral.
10:34O Guaraná é o carro-chefe da empresa, corresponde a 30% de toda a produção.
10:40Atualmente, os produtos são comercializados em 20 mil pontos de venda
10:45no Espírito Santo, Bahia, Minas Gerais e Rio de Janeiro.
10:49Tudo começou 90 anos atrás com o bisavô do Roberto, um imigrante austríaco.
10:56Começou trabalhando em pequenas lavouras e aí montou um pequeno comércio de compra e venda de café.
11:02Com atrizes de 29, ele quebra, né?
11:06E aí ele começa a fazer experiências com vinhos de laranja.
11:10Na década de 50, começa o mercado de refrigerante.
11:32Nós acompanhamos a produção do Guaraná.
11:34Depois de pronto, o xarope é feita a mistura.
11:38Para cada parte de xarope são 5 de água e o gás CO2 também é adicionado.
11:44As garrafas são lavadas pelas máquinas e depois enchidas com o refrigerante.
11:48Em seguida, recebem as tampas.
11:50O próximo passo é a aplicação dos rótulos e a embalagem dos fardos.
11:54Tudo automatizado.
11:55O nosso processo hoje é em torno de 15 mil garrafas por hora.
12:00Então é a velocidade para sair do sopro até a paletizadora
12:04para entregar um pacote com 8 Guaraná-Coroa para o nosso público, para os nossos clientes.
12:09As garrafas também são feitas aqui na fábrica.
12:12Recentemente, uma nova máquina para moldar os recipientes foi adquirida.
12:16Tudo começa na parte do sopro, que é essa máquina que está atrás da gente.
12:21Essa máquina é responsável por estar pegando a pré-forma e depois desse sopro em milésimos de segundo
12:27a gente vai conseguir chegar no formato do nosso Guaraná-Coroa, da garrafa que vai para a mesa de todo
12:33mundo.
12:34O grupo Coroa está investindo 10 milhões de reais para aumentar a capacidade de produção em 50%.
12:41Já possui mais uma fábrica com produção menor no sul da Bahia, em atividade há 5 anos.
12:47E planeja expandir as atividades para a grande Belo Horizonte.
12:52O mineiro já conhece Coroa, né?
12:55O mineiro que visita as praias do Espírito Santo já de longa data,
13:00vem aqui e bebe nossa água, bebe nosso Guaraná, bebe nossos produtos.
13:03Vamos fazer um centro de distribuição, primeiro provisório, né?
13:08Para ver a receptividade desse mercado.
13:12Mas com certeza isso vai expandir para muito mais do que isso.
13:16Nós temos projeto de construir num curto e médio prazo uma fábrica lá também, né?
13:23Então é um mercado que eu estou encantado com aquilo.
13:26O plano nosso é cada vez mais essa região sudeste aqui do Brasil, a gente conseguir expandir cada vez mais.
13:43O programa Mundo Business está só começando.
13:45E nesse domingo, você vai ver também.
13:47A conexão com a internet garante que os alimentos colhidos no campo cheguem frescos aos supermercados.
13:53E com o avanço das tecnologias, a proteção dos dados se tornou outra grande preocupação em diversos setores.
14:01Tem ainda as principais notícias do mundo dos negócios aqui do estado.
14:05Mundo Business vai agora para um rápido intervalo.
14:08Aproveita e segue a gente nas redes sociais.
14:10Arroba Folha Business no YouTube e no Instagram.
14:13E arroba Ricardo Friseira.
14:14Aponta a câmera do seu celular para o QR Code que está aparecendo aqui na tela.
14:17E não sai daí, eu volto já.
14:28Mundo Business está de volta.
14:30A internet está mais presente no nosso dia a dia do que a gente pode imaginar.
14:34Ela, por exemplo, tem ajudado que os alimentos do campo cheguem frescos aos supermercados.
14:40Mas com o avanço da tecnologia, outras preocupações também surgiram, como a proteção de dados.
14:47Os caminhões chegam carregados de frutas, verduras, legumes e flores,
14:52produzidos por mais de mil produtores rurais parceiros, em 28 municípios capixabas.
14:59Sem falar dos produtores de outros estados e até de outros países.
15:03Este, em Viana, é o maior e mais moderno dos quatro centros de distribuição do extrafrute.
15:09Empresa atacadista que ainda tem unidades em Cariacica, Santa Maria de Getibá e Linhares.
15:16Assim que as mercadorias são descarregadas, começa o trabalho de seleção.
15:21Os colaboradores responsáveis pela tarefa contam com a ajuda das máquinas mais modernas do mercado.
15:28Essa é uma das nois modernas. É a última versão. No Brasil só tem ela.
15:32Ela trabalha selecionando por cor, tamanho. Eu posso programar ela para tirar defeito das frutas.
15:38E ela separa isso por cada caixa e me entrega um relatório no final,
15:42dizendo aquilo que está dentro do meu padrão de qualidade e aquilo que eu tenho que devolver para o meu
15:46fornecedor.
15:46É um volume médio de 600 toneladas dia que eu vou despachar para os meus parceiros,
15:51fora aquilo que eu processo e que fica no meu estado.
15:55Depois da seleção, ocorre o beneficiamento.
15:58O alho, por exemplo, chega aqui cheio de casca, mas parte dela é retirada.
16:04Depois, os alimentos são embalados ou encaixotados.
16:08Alguns alimentos ainda passam pelo processamento.
16:12Primeiro, eles são cuidadosamente higienizados.
16:15Depois, viram saladas, sucos e outros produtos prontos ou quase prontos para o consumo.
16:21Os centros de distribuição da empresa enviam frutas, verduras, legumes e flores para mais de 60 supermercados no Espírito Santo.
16:30E em cada uma dessas lojas tem uma equipe da empresa,
16:33que fica responsável por controlar o estoque, fazer novos pedidos, entre outros procedimentos.
16:39E essa troca de informações é feita com a ajuda da internet.
16:44Hoje a gente tem todo um ecossistema de tecnologia para isso, com previsão do que o cara vai vender lá.
16:50Ele valida essa previsão e ele faz esse pedido via sistema.
16:54Isso bate dentro do nosso trador de faturamento aqui,
16:57que direciona para os compradores aquilo que já tem comprado e o que vai precisar,
17:01estoque o que tem comprado e a necessidade de giro,
17:04para a gente determinar o que vai ter que comprar para implementar, para entregar lá.
17:07Se parasse a internet funcionar hoje, eu teria grande dificuldade em fazer meus pedidos com meus parceiros,
17:12eu teria grande dificuldade em captar os pedidos que vêm das lojas,
17:16eu não conseguiria comunicação com meus fornecedores e a minha parte do sistema aqui ia parar,
17:21porque hoje a gente está tudo na nuvem, sem internet, sem conectividade, fica difícil.
17:25Com certeza alguém ia sentir falta de algum produto lá na banca se a gente não tivesse tecnologia.
17:31Mais de 100 quilômetros de fibra ótica garantem a conexão com as lojas atendidas.
17:36Em Vitória, Vila Velha, Serra, Cariacica, Viana, Guarapari, Colatina, Linhares, São Mateus e Cachoeiro de Itapemirim.
17:46A instalação dos cabos e a manutenção da conexão são feitas por esta empresa de soluções em tecnologia da informação
17:54de Vila Velha.
17:55A VIP Rede oferece o serviço de interconexão há 20 anos, desde que iniciou suas atividades.
18:02possui mais de mil quilômetros de fibra ótica espalhados pelo Espírito Santo.
18:07O canal VFibra Ótica é um canal exclusivo, onde o cliente, dentro do serviço da VIP Rede,
18:13que é o serviço de link dedicado, link de interconexão, é um canal exclusivo que o cliente tem.
18:18É como se fosse um túnel exclusivo de acesso para o cliente.
18:22Para ele o que? Mais velocidade? Mais segurança?
18:24É mais segurança para acesso que teria externo.
18:27Ele tem um canal exclusivo para ele.
18:30Hoje, os canais que a gente tem entregando hoje de ciclos de banda larga, a maioria deles é uma rede
18:34compartilhada.
18:35A empresa oferece também os serviços de armazenamento em nuvem e cibersegurança,
18:41entre outros serviços, para mais de mil clientes em 21 estados brasileiros e seis países.
18:48Na cibersegurança, faz a proteção de dados sensíveis das empresas parceiras.
18:53A equipe monitora mais de 30 mil dispositivos e combate 20 mil tentativas de ataques de hackers por mês.
19:01O Brasil é o principal alvo desses criminosos na América Latina.
19:05Só no ano passado, recebeu mais de 100 bilhões de ataques, de um total de 360 bilhões, só nessa parte
19:13do continente.
19:14A gente hoje não pode estar pensando que não vai acontecer.
19:22A gente tem uma equipe 100% qualificada, uma equipe que está aí dia a dia, olhando, monitorando a infraestrutura
19:29do cliente.
19:30Diferente de eu simplesmente instalar um antivírus no meu computador.
19:33É não só isso, é fazer a instalação, fazer monitoramento.
19:38E tem uma equipe que fica 24 por 7.
19:42Estamos em pleno investimento em todos os setores aqui dentro da empresa.
19:46É a parte de cibersegurança e a parte de cloud, que é subir o ambiente nuvem.
19:52Hoje que o mercado está tendenciando, não ir para a aquisição de hardware, de compra de equipamentos,
19:58mas também para a parte de cloud, de virtualização de servidores.
20:08Vamos agora conferir o que foi destaque no mundo dos negócios do Espírito Santo com a Fernanda Batista.
20:17O Grupo Orlete, que atua no setor automotivo há 30 anos, projeta atingir a marca de R$ 1 bilhão
20:24de faturamento pela primeira vez em 2023,
20:29enquanto no ano passado faturou R$ 812 milhões.
20:33No caso do Grupo Orlete, foi uma junção dessas duas coisas.
20:38Tanto no âmbito interno, como um investimento na área de vendas maior, uma participação maior de mercado,
20:48um market share maior.
20:49E no nosso caso, para ter esse aumento substancial, foi extremamente necessário a aquisição de algumas novas marcas
20:58e também a abertura de novas lojas.
21:00O último ano tinha 26 lojas, hoje são 34.
21:03Novas marcas, entrou a Jeep e a Ram, teve ampliação de lojas da Fiat, na cidade de Golatina, em Vila
21:11Velha,
21:12Peugeot Citroën, também hoje, situada na cidade de Vila Velha, para atendimento na Grande Vitória.
21:19Como nova aposta, o grupo planeja franquear 200 lojas do Centro Automotivo Point S em cinco anos.
21:28A marca já possui pontos de venda em 49 países e agora está chegando ao Brasil.
21:34No ano de 2022, a gente iniciou alguns entendimentos e nós consolidamos o contrato em 2023
21:43e já começamos a franquear nesse ano de 2023.
21:48Nós, Grupo Orletico, Grupo ADP, que é de Recife, a gente está franqueando lojas dessa marca,
21:57que é a maior marca do mundo de altos centros do Brasil.
22:00Em Vitória, já possui uma loja franqueada, que é do próprio Grupo, em Recife também,
22:06mas já estamos presentes hoje, abrimos loja em São Paulo, mais lojas em Recife, em Uberlândia.
22:14A Vix Logística, empresa do Grupo Águia Branca, faturou mais de 960 milhões de reais
22:21no terceiro trimestre de 2023, praticamente igualando o recorde para um período de três meses registrado em 2021.
22:31Entre julho e setembro, a Vix vendeu 3.500 veículos e transportou outros 101 mil
22:38e ainda realizou investimentos de mais de 320 milhões de reais na renovação da frota.
22:44A receita operacional líquida acumulada em 2023, entre janeiro e setembro, foi de 2,5 bilhões de reais,
22:5433% maior do que o valor alcançado no mesmo intervalo de 2022.
23:00Em 2023, os repasses de crédito do Banco de Desenvolvimento do Espírito Santo
23:06para atividades ligadas à inovação e à tecnologia somaram 70 milhões de reais.
23:12A expectativa é, ao final do ano, mais que dobrar o volume de repasses de 2022, de 36 milhões de
23:21reais.
23:21Somente a linha de crédito da FINEP liberou quase 40 milhões.
23:26No Espírito Santo, o Bandes é repassador exclusivo de recursos da FINEP,
23:31empresa financiadora de estudos e projetos ligada ao Ministério da Ciência, Tecnologia e Inovação.
23:38O Mundo Business fica por aqui, mas a gente continua se vendo de segunda a sexta
23:43no intervalo do Jornal da TV Vitória.
23:45Essa semana, eu vou te mostrar os avanços do ecossistema capixaba de inovação.
23:50Visitei várias empresas super bacanas, então fica ligado e lembra de acompanhar a gente também
23:55nas redes sociais, no YouTube e no Instagram, arroba Folha Business e arroba Ricardo Friseira.
23:59Um ótimo domingo para você e para a sua família. Um abraço.
24:05Transcrição e Legendas por Quintena Coelho