00:00E agora as barracas da festa da Padroeira estão funcionando desde sábado.
00:04O Matheus, eu dei uma canseira nele, porque ele ontem ficou insistindo no negócio comigo.
00:09Eu acabei, né?
00:11Eu pensei até que você ia dar um corretivo.
00:13Eu acabei sendo até grosseiro com o Matheus, que é sempre muito querido comigo.
00:17Peço desculpas para o Matheus, né?
00:19Ainda bem que ele não se rebelou, ele continuou fazendo a matéria.
00:22Mas agora eu dei uma canseira nele de propósito lá.
00:25Tudo bem, Matheus? Como é que está a festa aí da Padroeira na Catedral Nossa Senhora Aparecida?
00:31Oi, Jorge. Boa tarde para você, boa tarde para o Luizinho, para todos os amigos que acompanham o EPC.
00:36Claro, a apuração de eleição é corrido mesmo.
00:40A gente o dia inteiro trabalhando, acontece, né, Jorge?
00:43Mas a gente já te conhece, eu não levo para o coração.
00:45Como a Olga Bon Giovanni diz, cada dia é uma página.
00:48A gente vira e está tudo certo.
00:50Mas nesse momento nós estamos, então, na festa da Padroeira aqui de Cascavel.
00:55O movimento está tranquilo.
00:56Por enquanto, chove um pouquinho na cidade.
00:59Ainda tem mesas disponíveis, porque essa parte gastronômica, Jorge, vai até às 10 horas da noite.
01:06Repleta de sabor, de aroma e, claro, de muita fé.
01:11O Padre Leandro está aqui, gentilmente, com a gente esperando para entrar ao vivo.
01:15Porque, além da parte gastronômica, perdão, tem a parte religiosa, né, padre?
01:21E várias missas no decorrer do dia, junto com a novena.
01:24Boa noite, já.
01:26Boa noite, Matheus.
01:27Boa noite ao querido Jorge.
01:29Jorge me convidou para ir um dia ao vivo lá.
01:32Eu estou devendo essa visita aí, Jorge.
01:34Naquele jantar que tivemos também ao Luizinho.
01:36É uma alegria poder estar aqui, né, cedendo essa entrevista, nesse momento tão importante, que é a nossa Festa da
01:42Padroeira 2026.
01:44A fé que move uma cidade inteira.
01:47Esse é o nosso lema, né, desde o ano passado.
01:50A fé que move uma cidade inteira.
01:52E, de fato, a gente percebe Cascavel inteira vindo participar da festa, tanto desse evento religioso como o gastronômico.
02:02E, mesmo estando esse tempo um pouco frio, como você pode ter feito as tomadas aí com o nosso cameraman,
02:09vocês viram que nós temos uma boa estrutura aqui na nossa festa.
02:13Então, o povo não precisa ter medo de vir à festa.
02:18Talvez vai ter um pouco de dificuldade com relação ao estacionamento.
02:21Porém, a estrutura está top.
02:23Então, nós temos aqui, né, barracas, é um lugar aconchegante, inclusive, para você sentar.
02:29Claro, vai precisar se agasalhar um pouco, porque esfriou, mas venha provar dos nossos sabores.
02:36E, claro, acima de tudo, como você lembrava, né, Matheus, também venha participar do nosso novenário.
02:42Então, o Cascavelense, que é católico e que ama Nossa Senhora Aparecida,
02:48ele pode encaixar, sim, o horário para vir na missa, porque nós temos quatro horários de missa diária.
02:55E com a possibilidade para o católico também se confessar, sempre com um, dois padres disponíveis para a confissão.
03:02Então, são eles sete da manhã, meio-dia e quinze, quinze horas e dezenove horas, diariamente.
03:10Até o dia que antecede, né, o dia de Nossa Senhora, o dia doze, no domingo.
03:14Muito bem, padre. Agora eu vou na parte importante também, além da fé, nas barracas.
03:19Porque, com certeza, o pessoal de casa quer saber como funciona essa didática,
03:23essa dinâmica também das barracas.
03:25Eu vou lá para a barraquinha do pão de Nossa Senhora.
03:27A senhora já provou?
03:28Olha, o pão, todas as barracas da nossa festa, elas são...
03:34têm sabores especiais.
03:36Porque tem um sabor especial, que é a fé, a devoção à Nossa Senhora
03:40e o amor e o carinho com que são preparados.
03:44Mas, claro, que o nosso carro-chefe, né, da festa, que é o marketing maior, é o pão de Nossa
03:49Senhora.
03:50Mas nós temos o hambúrguer também, temos a pizza, que é feita com fermentação natural durante todo o dia
03:56e assada na hora, num forno preparado.
04:00Temos também o espetão, o frango com polenta, né.
04:03Então, olha, a macarronada, risoto, olha, venha e você vai poder experimentar todos os sabores.
04:13Muito bem, padre. Muito obrigado pelas informações.
04:16A gente vai agora ao vivo lá na barracinha da parte do pão de Nossa Senhora
04:21e tem muitas novidades e muita história através disso, né, Jorge?
04:25Hoje, por exemplo, eu descobri que a dona Flora que inventou essa receita
04:30e ela não tá aqui. Hoje, deixa eu colocar a minha toca.
04:33Aqui, rapidinho.
04:34Aqui, ao vivo. Pronto, olha só o tamanho dessa barraca.
04:38Esse ano aumentaram, porque o ano passado não tava tão grande assim.
04:42Veio estendida pra cá e a gente vai conversar com o seu Adenir,
04:44que é um dos coordenadores.
04:46Boa noite, tudo bem? Bom trabalho, boa noite.
04:48Tudo certo? Olha, muitos espetos por aqui também,
04:52porque os pães já estão por ali assando.
04:56porque é uma questão em série, Jorge, porque tem quem passa o creme de alho no pão,
05:04tem quem coloca no espeto, tem os assadores que estão por aqui.
05:07Boa noite. Como que é o nome do senhor?
05:09Boa noite, Robson.
05:10Robson, primeira vez na festa trabalhando ou já tem alguns anos?
05:13Não, já tenho mais de cinco anos.
05:15Cinco anos?
05:16Só assando o pão.
05:17Já tá experiente.
05:18Ah, tá especialista já, porque olhar pro ladinho queima o pão, né? Sabe como é.
05:21É verdade, é muito rápido. Quanto tempo demora pra assar, por exemplo?
05:25Olha, depende do fogo, mas não dá dez minutos pra assar o pãozinho.
05:30A carne já vai dentro pra assar ou ela é assada separada?
05:33Não, não, ela não é nem assada, ela é feita na chapa e depois que tá preparado, tá pronto,
05:39coloca dentro do pão.
05:40Olha que coisa boa.
05:41E como é que faz pra não ficar comendo tudo esses pão?
05:43Rapaz do céu, não dá tempo, porque tanta gente você pega e leva pra lá.
05:48Muito bem, muito obrigado, parabéns pelo trabalho de vocês.
05:50Esse ano, Jorge, entre sábado e domingo, mais de onze mil e quinhentos pães já foram
05:58vendidos aqui na festa da Padroeira de Cascavel, da Catedral.
06:03E olha só, é um trabalho em série mesmo, como eu expliquei pra vocês.
06:06Tem que impasse esse recheio que é tão famoso que a gente nunca sabe essa receita.
06:12Eu já tô há cinco anos na KTV, eu já tentei levar essa receita diversas vezes nos programas,
06:18mas é impossível, né, seu Adenir? Boa noite.
06:20Boa noite, não, impossível não é.
06:23Essa receita especial tem gosto de alho, mas acima de tudo de muita fé também.
06:28Muita dedicação, muita fé, muito compromisso, a gente serve muito bem aqui,
06:33porque a gente tem essa dedicação de um grupo muito grande, são mais de 60 voluntários dia.
06:39Então nós temos uma comunidade dentro dessa barraca de mais de 400 voluntários
06:43pra atender os 10 dias. Então, assim, é muita dedicação, muito amor.
06:48Então a diferença que faz aqui é o carinho que se faz o creme, com o carinho que se faz
06:52o lambuzo,
06:53que nós tivemos que setorizar a barraca.
06:55A barraca ficou muito grande, com muita necessidade de organizar.
07:00Então hoje ela tá mais, assim, muito mais bem organizada do que era há alguns anos atrás.
07:04Muito bem. Rapidamente, eu sei que a história é longa, mas você de casa, com certeza,
07:09já ouviu falar da festa da padroeira. Antes era a festa das nações, depois das colônias,
07:14e agora sim, festa da padroeira. E a dona Flora, que era da barraca da Argentina,
07:20pra falar bem a verdade, ela criou um tal de choripã, que é dos nossos hermanos argentinos aqui pertinho,
07:27mas não colou em Cascavel. E ela tinha essa receita desse creme de alho impressionante,
07:31e claro que fez um sucesso, e agora é a marca registrada da festa.
07:35A Flora trouxe essa receita de vitória, inclusive era a barraca capixaba,
07:43quando era a festa das nações. E ela foi evoluindo.
07:46Então a Flora, na verdade, ela aprimorou a receita.
07:49Tirou alguns ingredientes que poderiam estar, assim, comprometendo a durabilidade e o sabor.
07:54Então essa receita, ela é repassada pra várias comunidades.
07:57Hoje nós temos o pão de Santo Antônio, pão de todo lugar aí.
08:01E, efetivamente, ela foi criada aqui na paróquia Nossa Senhora Aparecida, por isso o pão de Nossa Senhora.
08:08Então, veja, a receita, ela não tem segredo nenhum.
08:11É a questão de fazer, às vezes, com jeito, com amor.
08:16Aqui nós estamos fazendo há 33 anos.
08:18Então, quem começa a fazer, vai pegando um jeito de desenvolver isso de uma maneira adequada.
08:23Muito bem, muito obrigado pelas informações.
08:26Bom trabalho por aqui, porque segue até segunda-feira, dia 12 de outubro,
08:30com a grande festa e devoção de Nossa Senhora Aparecida.
08:35E a gente vai se despedindo, Jorge, com imagens do pessoal trabalhando, reunido.
08:39O movimento por aqui é muito bom.
08:41E amanhã eu volto pra falar sobre o Galeto também, que é a marca registrada da festa
08:48e faz o sabor e a alegria de todo mundo que passa por aqui.
08:53E amanhã eu volto pra falar sobre o Galeto também, que é o Galeto também, que é o Galeto também,
08:55que é o Galeto também.
