Oynatıcıya atlaAna içeriğe atla
Çorum'un Osmancık ilçesinde, 'beyaz altın' ya da 'pırlanta' olarak adlandırılan çeltiğin hasadına başlandı.

Kanalımıza Abone Oldunuz mu?
📌 http://bit.ly/IHA-Abone

Türkiye'nin önemli pirinç üretim merkezlerinden Çorum'un Osmancık ilçesinde Mayıs ayında ekimi yapılan ve Kızılırmak Havzası'nın sularıyla olgunlaşma sürecini yaklaşık 6 ayda tamamlayan çeltikler, tarlalara giren biçerdöverlerle hasat ediliyor. Bu yıl hava şartlarının olumsuz seyretmesi sebebiyle hasat mesaisi geç başladı. 50 dekara yakın alanda üretilen çeltik, açık alandaki kurutma işleminden geçirildikten sonra fabrikalara gönderilerek kabuk ve kepeklerinden ayrılıp meşhur sofralık Osmancık pirinci halini alacak.

"Dönümde ortalama 600-800 kilogram arasında ürün verir"
İlçeye bağlı Ağıroğlan köyünde çeltik üretimi yapan, 54 yaşındaki Erol Düşünceli, "Pirinç Mayıs ayının ortalarında ekiliyor. Eylül ayının sonun doğru da biçiliyor. Bu yıl hava şartlarından dolayı geç kaldı. Bu zamana kadar biçilip bitmesi lazımdı. Benim bu tarlam 26 dönüm. Dönümde ortalama 600-800 kilogram arasında ürün verir. O çeltiğin verimine bağlı. Tarlada ot olmazsa verim daha fazla olur. Biraz ot olursa verim düşer" dedi.

"Osmancık pirinci diğerlerinden çok farklı ve lezzetli"
Girinoğlan köyünde çeltik üretimi yapan, 60 yaşındaki Şaban Balcı da çocukluğundan beri çeltik üretimiyle uğraştığını belirterek, "Osmancık pirincinin diğerlerine göre yapısı ve farkı, hava şartlarından mıdır, Kızılırmak havzasının suyundan mıdır, diğer pirinç türlerinden çok farklı ve lezzetli. Piyasada çok çeşit var ama genelde vatandaş Osmancık pirincinin kalitesini, yapısını muhafaza etmeye çalışıyor. Ekimini de yapıyoruz, inşallah devletimiz de fiyatları açıklar biz de memnun oluruz. Diğer üreticilerden bazıları da Osmancık-97 diye yazıyor satıyor ama Osmancık-97 değil. Başka yerde yetiştirip de Osmancık'ın patentini adını yazıp satanlar onların yaptıkları doğru değil. Tüketicinin bu duruma dikkat etmesi lazım" diye konuştu.

#haber #sondakika #gündem

-----------------------------------------------------------------------

Bir Çok Merak Edilen Konuda Uzman Görüşlerini Sizlerle Buluşturduğumuz İHA Aktüel Kanalımız 👇
📌 https://bit.ly/IHA-Aktuel

İhlas Haber Ajansı Resmi Web Sitesi
🌐 http://www.iha.com.tr

Sosyal Medya'dan Bizi Takip Edin!

📍 https://facebook.com/iha.com.tr
📍 https://twitter.com/ihacomtr
📍 https://instagram.com/ihacomtr/
📍 https://t.me/ihacomtr
📍 https://www.tiktok.com/@ihacomtr

Bize Ulaşmak İçin 👇
🌐 https://www.iha.com.tr/iletisim

Kategori

🗞
Haberler
Döküm
00:05Mayıs'ın ortalarında ekiliyor, Eylül'ün sonuna doğru da biçiliyor.
00:09Bu yıl hava şartlarından dolayı geç kaldı.
00:12Yani bu zamanda bitmesi lazım, biçilmesi lazımdı.
00:14Benim bura işte 26 dönüm falan değil.
00:16Dönümüne 600 kiloda veriyor, 700 kiloda veriyor, 800 kiloda veriyor.
00:20O çeltin verimine bağlı.
00:22Ot olmasa verim daha çok olur.
00:25Biraz ot olursa verim düşer.
00:26Fiyatları aşırılaması lazımdı bu zamana artık.
00:28Geçen sene mesele küpre 700 liraydı, şimdi 2000 lira atacağımız küpre.
00:33Bir de artık bu ne kadar çok küpre atarsan bu kadar verim alırsama.
00:37Yani bu atmaya bağlı.
00:39Çeltin fiyatlarının biz en kısa zamana açıklamalarını bekliyoruz.
00:43Çocukluktan, işe gücüm yettiğinden bugüne kadar çiftçilik yapıyoruz.
00:47Özellikle çeltik, arpa buğday olsa da çeltik ağırlıklı olarak etiyoruz.
00:51Osmancık Pirici'nin diğerlerine göre yapısı farkı artık hava şartlarından mıdır?
00:56Kızılımra Havzası'nın suyundan mı diğerlerinden her yerde olsa da Osmancık Pirici diğerlerinden çok farklı lezzetli ya.
01:02Çok çeşit var ama gene de vatandaş Osmancık Pirici'nin kalitesini, şeyini muhafaza etmeye çalışıyor.
01:08Ekiyoruz da inşallah devletimizde fiyatı açıklar.
01:11Biz de inşallah memnun oluruz.
01:12Şimdi üretici diğerleri de Osmancık 97 diye yazıyor, satıyor ama Osmancık 97 değil, başka yerde yetiştirip de Osmancık'ın patentine
01:21adını yazıp da satanlar onlar hayır, doğru değil.
01:24Tüketici buna dikkat etmesi lazım ki Osmancık'tan veya Osmancık'lı birilerinden bildiğinden, tanıdığından bunlardan alması lazım.

Önerilen