00:00Tem quem vá pelo petisco, outros pela resenha.
00:04E tem quem apareça só pra tomar uma cerveja e contar vantagem.
00:09Bair é conversar, conhecer pessoas.
00:12Um conta uma mentira e o outro conta outra pra ver se supera.
00:17É isso.
00:18Porque no boteco a conversa corre solta e quem vem, senta pra ficar.
00:23Gosto do bar, essa liberdade que você tem aí de conversar o que você quiser.
00:31De você vir do jeito que você quiser e trocar essas ideias, contar suas histórias.
00:38Encontrar os amigos.
00:39Encontrar os amigos, isso é bom demais.
00:41O bar frequentado pelos amigos foi fundado em 2004 pelos sogros do João.
00:47Nos últimos anos, o negócio cresceu e se modernizou.
00:51No primeiro ano a gente já conseguiu ganhar pelo rodo de boteco.
00:54Foi uma surpresa pra gente porque é a primeira vez, né?
00:56Todo mundo aqui veste a camisa da empresa mesmo.
01:00Todo mundo é aguerrido, se sacrifica junto comigo, entendeu?
01:02Principalmente no rodo de boteco, a gente respira rodo de boteco.
01:04Quando se mistura a paixão por empreender, bons petiscos e aquela resenha de boteco,
01:10o resultado pode ser sucesso.
01:12É o que tem acontecido aqui no Espírito Santo, onde o número de bares não para de crescer.
01:18Uma média de três novos por dia.
01:21Ao todo, são 7.592 estabelecimentos especializados no estado.
01:27Neste mês, muitos bares estão recebendo um empurrãozinho a mais.
01:32O rodo de boteco chegou à reta final, reunindo 40 estabelecimentos da Grande Vitória.
01:38Um dos principais objetivos do rodo de boteco é ajudar na qualidade do atendimento,
01:44na melhoria da qualidade do atendimento.
01:46Este restaurante, na Mata da Praia, em Vitória, aproveita o festival para conquistar novos clientes
01:52que buscam por um bom prato.
01:54O rodo de boteco vem trazer pra nós clientes que não costumam vir à casa, né?
01:59Não são nossos clientes fiéis, são pessoas que não conhecem a casa ainda.
02:02Então, elas vêm no intuito de buscar algo novo.
02:05O festival termina neste domingo, dia 6.
02:09Até lá, o público pode experimentar os pratos criados só para essa edição.
02:14Depois de provar, dá nota para o atendimento, para o petisco e até para a temperatura da bebida.
02:20Os mais votados serão revelados no botecão, que acontece no dia 12.
02:25As pessoas podem ir aproveitar e avaliarem, darem a sua nota para os melhores bares, botecos e atendimento.
02:34E isso ajuda a gente a melhorar, não só o atendimento, mas a nossa culinária, a nossa gastronomia, né?
02:42Então, isso é muito bacana e os bares estão aí de porta aberta para receber a família.
02:47E aí
02:47E aí
02:47E aí
02:47Obrigado.
