Oynatıcıya atlaAna içeriğe atla
  • 8 dakika önce
Rize'nin yeni gastronomi vizyonu; tescilli bal ve satsuma mandalinası gibi yerel zenginlikleri agroturizm ve sağlıklı yaşam ekonomisiyle buluştururken, çay atıklarını dönüştüren sıfır atık ve döngüsel ekonomi modeliyle üretimi tarladan sofraya sürdürülebilir bir değere dönüştürüyor.

Kategori

🗞
Haberler
Döküm
00:00Torf denilen şeyden çok daha etkili ve etkin.
00:03Bu da şey, çay tohumu ya.
00:04Şunların tohumun yağı.
00:07Çayı topluyorsunuz, fabrikada işleniyor.
00:09Daha sonra nihayet olarak kalan atıklar bir şekilde doğada tekrar ekonomiye kazandırılaraktan altlık olarak.
00:17Bu şeylerde, pastalar, pastacılık sektöründe genelde şey oluyor.
00:21Kokopit'in özelliği Hindistan cevizinden yapılıyor.
00:24Su tutma özelliği var.
00:26Yani su tutma özelliği olduğu için yurt dışından ithal ediliyor.
00:30Tabii ki bunun karşılığı da birçok miktarda doyuz ekonomik anlamda dışarıya gidiyor.
00:34Biz 2-3 yıldır çalışmalarımız, ARGE çalışmalarımız devam ediyor.
00:37Son yılda nihayet noktaya geldik.
00:39Gördüğünüz gibi tek yıllık bitkilerde, çok yıllık bitkilerde fark etmiyor.
00:44Genelde topraksız tarım denilen yerlerde veya dikey, yatay, aklınıza ne geliyorsa her türlü tarım alanında
00:50bizim çaykopit diye isimlendirdiğimiz ve patent hakkında aldığımız bitkimiz geçerli.
00:55Ve dışarıdan gelecek olan kokopit'in yerini tutabilecek ve yurt dışına çıkacak olan dövizin yurt içine kalmasını sağlayacak katkıya sahip
01:02bir ürün.
01:03Su tutma özelliği var.
01:04Nihayi bitkilerden elde ediliyor.
01:06Ki bunlar daha önce normal bir şekilde doğaya bırakılıyordu.
01:10Hem sıfır atık özelliği var.
01:13Ayrıca üzerine gördüğünüz gibi bitkiler çok güzel bir şekilde kokopitten daha da ileride olabilecek bir ürün.
01:20Bu anlamda ülkemize ikame olarak kullanılabileceği gibi onun yerini de, tahtını da değiştirecek ve
01:27inşallah ülkemize, özellikle de bölgemize, çay kura, bölge insanına farklı bir ekonomik girdi sağlayacak diye düşünüyorum.

Önerilen