00:02A Repo, quindi l'associazione delle regioni che hanno l'onore di detenere le indicazioni
00:10geografiche nei loro territori, andranno a elaborare un documento chiamato Dichiarazione
00:17di Mantua, nella quale si testimonierà la volontà delle regioni di autodeterminare
00:26una consapevolezza che è quella di consegnare all'interno dell'Assemblea stessa, alle autorità
00:35presenti, al Direttore Generale dell'Agricoltura Cangafano, al Ministro Lollobrigida e ai vari
00:40europarlamentari, questo documento redatto in sei punti che vede come necessitante la realtà
00:48dell'indicazione geografica stessa e quindi la volontà di questi territori di aumentare
00:54la pressione nella difesa di questi prodotti che sono legati da disciplinari, che sono legati
01:02da identità, da storia e da produzioni non delocalizzabili e che per questo motivo devono
01:10essere difesi dal punto di vista legale, dalla Commissione Europea, dall'Italian Sounding
01:15e dai plagi che spesso vengono operati oltreoceano e non solo, ma anche una più efficace valorizzazione
01:26anche economica dell'accompagnamento di questi prodotti all'interno del mercato internazionale
01:32che fortemente li richiede, li richiede in quanto strumento di grande qualità, di unicità
01:38e proprio per la loro peculiarità di trasferimento della bontà di un territorio in aree nelle
01:47quali appunto l'omologazione e la globalizzazione fa invece della quantità di produzione e della
01:53minore qualità e fragranza la propria realtà. Ecco, tutto questo appunto corronerà con un
02:00documento di cui non anticipo i contenuti ma che sicuramente sarà un documento politico
02:06intenso che daremo in mano appunto ai decisori e che proietta Areppo all'interno di un dialogo
02:15sempre più franco ma importante che porterà al piano d'azione dell'IGI, un documento importante
02:22che verrà licenziato dal Parlamento Europeo nel 2027 e che credo conterrà questi nostri
02:28sei punti fondamentali. All'interno di questi due giorni daremo anche spazio all'annuncio
02:35che anche in accordo con la Commissione Europea abbiamo varato e ideato la prima expo itinerante
02:43dell'IGI che avverrà in Italia ad Esenzano nel 2027 proprio con lo scopo di far conoscere
02:49anche meglio i cittadini la consapevolezza di avere per le mani un prodotto appunto meraviglioso
02:55che per il quale la conoscenza e la reputazione deve essere amplificata proprio portandoli
03:02nelle piazze a farli conoscere a tutti noi e soprattutto ai tanti consumatori europei che
03:09saranno un volano d'attenzione per ancora di più esprimere questa qualità all'interno
03:15del panorama internazionale.
