00:12Con una amplia trayectoria en los sectores agroindustrial, financiero e inmobiliario,
00:17ha ocupado posiciones directivas en importantes empresas internacionales, incluyendo HSBC,
00:23y además participa en diversos consejos empresariales, impulsando estrategias de
00:29inversión, desarrollo económico y sustentabilidad. El presidente del Consejo Nacional Agropecuario,
00:36Jorge Esteve, en Milenio Negocios.
00:48Bienvenidos a Milenio Negocios, este programa para entender mejor el panorama económico y
00:53financiero en México. Y el día de hoy me acompaña Jorge Esteve, presidente del CNA, para hablar
00:58de campo y de la relevancia del campo en nuestro día a día, porque esa es la realidad. De ahí
01:04nos
01:04alimentamos. Gracias, Jorge, por estar aquí. Y antes de que pasemos a la parte de campo,
01:11quiero irme a este tema con el TEMEC y la relación con Norteamérica, porque estamos viendo estas
01:18revisiones anuales. Ustedes han estado muy activos en esa participación. Y en ese contexto,
01:24en donde un día hay más tarifas y otro día se endurecen otras reglas y luego se revisan y luego
01:32está la parte laboral y luego, ¿no? Todas estas también restricciones ambientales que están
01:38revisándose y proponiéndose o endureciéndose en algunas, en algunos casos. ¿Qué tan blindado está
01:45realmente el sector agropecuario mexicano para estos movimientos tan volátiles?
01:55Gracias, Regina. Sí, como bien dices, yo creo que es el tema principal que tenemos ahora, ¿no? Realmente
02:01el Tratado de Libre Comercio. Nos toca ir a Washington muy seguido. Trabajamos muy de la mano y en
02:07coordinación, no solamente con el doctor Verdegue, que está encargado de las negociaciones agrícolas,
02:13pero también con la Secretaría de Economía, con Marcelo Ebrard y Luis Rosendo. Y estamos
02:19trabajando bien, estamos trabajando en coordinación. Sin embargo, reconozco que vienen momentos
02:24difíciles. Si hay preocupación y sobre todo porque han metido muchos temas de estacionalidad.
02:31¿Qué quieren decir? La verdad es que nosotros y los americanos somos, Regina, muy complementarios.
02:37Lo que producimos y hacemos bien, los americanos no lo hacen bien. Así que nos complementamos.
02:42Sin embargo, hay grupos de pequeños productores en ciertos estados, sobre todo Florida y
02:48Georgia, que ellos quieren tener pues todas las ventajas. Y a pesar de que no tienen la
02:53productividad, quieren que se les cierre el mercado para que ellas puedan vender. Y en
02:58otras épocas, yo te hubiera dicho, esto no va a pasar porque afecta a 350 millones de
03:02consumidores. Pero este gobierno está dispuesto a hacerlo, ayudar a un pequeño grupo de productores,
03:08afectando a más de 2 millones de empleos rurales mexicanos. Y pues sí, es una preocupación.
03:14Y no solamente porque tienen la venida del Tratado de Libre Comercio, sino a través de
03:19reglas anti-dumping, TRQs, que son trade-related cuotas, que también pueden meternos en efecto
03:27la estacionalidad, Regina. Así que sí estamos preocupados.
03:31Y esto me lleva un poco a otro tema, un poco de esta percepción que se tiene del campo
03:37mexicano como una posible amenaza por algunos de los estados. Sé que no es todo. Pero cuando
03:42nos ven así desde el norte, entonces, ¿cuál es el trabajo del Consejo Nacional Agropecuario
03:50de buscar a ver otras opciones? ¿Hay otras opciones para estas exportaciones agrícolas?
03:55¿Tenemos que buscar otros mercados? ¿Tenemos que bajar esa dependencia comercial con Estados
03:59Unidos o no? Porque como dices, pues un día nosotros hacemos las fresas y otro día las
04:05compramos de Canadá, ¿no?
04:06Es correcto. Yo creo que como consumidores nos hemos acostumbrado a que hay fresas todo
04:11el año. Y además, si tú ves la huella de productos frescos en los supermercados, se
04:17ha triplicado desde que empezó el Tratado de Libre Comercio. Así que ese es el valor que
04:22ha generado México y se ha transformado. El 80% de nuestras exportaciones van a Estados
04:28Unidos. Así que sí somos altamente dependientes. Tenemos que buscar otros mercados. Obviamente
04:34no están al lado, que es una tentación muy grande como lo es Estados Unidos y tendremos
04:38que ir a Europa. Tenemos mucho potencial en Asia y obviamente el Medio Oriente. Y tenemos
04:43que cada día depender menos de esto. Aunque sí generamos un valor agregado, pero hoy en
04:49día no es suficiente tener calidad, precio, variedad. Se necesita un poco más y a veces
04:55no es que no seamos competitivos. Son a veces las situaciones políticas de otros países.
05:00Políticas, justamente. Y hablando de eso, quiero hablar un poco del presupuesto. Y en dos temas.
05:06Uno es, digo, ha incrementado un poco el presupuesto que se está asignando a campo, pero cuando ustedes
05:11lo revisan, y te he escuchado decir esto en otros lugares, estás buscando que haya una política
05:18productiva, ¿no? Mucho más real para el sector. ¿A qué te refieres con eso? ¿Y cómo se ocupa
05:23entonces el CNA de buscar esto para que, digamos, suceda y el campo esté mejor?
05:29Sí. No, como bien dices, el presupuesto se ha aumentado casi un 17 por ciento, pero a mí lo que
05:36me
05:36preocupa es que se vaya a programas sociales, ¿no? Y los programas sociales tienen que estar,
05:42pero no tienen que estar en la Secretaría de Agricultura. Tenemos que concentrarnos en lo que
05:47es la productividad, o sea, que se haga más, ¿no? Y parte de la sustentabilidad es producir
05:53más en las mismas hectáreas. Así que eso es lo que nos tenemos que concentrar. Tenemos
05:58que cambiar, tenemos que transformar a esta gente a cultivos de mucho más valor agregado.
06:03Si no los sacamos, y no es solamente de este sexenio y del sexenio anterior, sino llevamos
06:08mucho tiempo y lo tenemos que sacar a cultivos de mucho más valor agregado. Tenemos el estrecho
06:15del Istmo de Tehuantepec. Creo que es una gran oportunidad y tenemos que buscar por ahí.
06:19Y eso es lo primero. Enfoquemos en la productividad, que es la mayor sustentabilidad. Y número dos,
06:25igual de importante, es el SENACICA, que se encarga de la salud del campo. Y aquí se ha
06:32bajado el presupuesto en efectos reales hasta en un 70 por ciento, si tú lo ves, el presupuesto
06:38que teníamos hace 10 años y cómo ha aumentado la productividad por tonelada producido es 70
06:44por ciento más bajo. Y esto genera plagas, genera enfermedades y sobre todo, sobre todo
06:50afecta a los pequeños productores. Y pone en riesgo la venta del productor. Es muy bueno.
06:55Este es nuestro pasaporte de las exportaciones, es la reputación de tu país y tú eres tan
06:59bueno para exportar como es tu reputación. Para que estos productores puedan también ser,
07:05tener mayor productividad, valga la redundancia, necesitan este financiamiento. Y ahí sí ha
07:11habido problemas, barreras, cambios, ajustes. ¿Cómo impulsar que el campo mexicano tenga
07:22acceso a crédito, sobre todo accesible, por un lado, y por el otro, que no frene la producción,
07:27que tecnifique el campo, que regrese a los jóvenes al campo también, porque se está envejeciendo
07:33nuestra población en el campo y que permita esto que hablabas de ser, de tener más valor
07:39en lo que se está produciendo?
07:41Sí. Para efectos prácticos, sí. México, solamente 8 de cada 100 productores tienen acceso
07:47al crédito. Es muy triste, pero en el sexenio pasado se desmanteló la Financiera Nacional
07:53de Desarrollo. Y esto era fundamental, porque un crédito, para dar crédito, número uno,
07:57tienes que tener un seguro. Si tú no tienes un seguro para granizo, para heladas, para
08:03vientos, pues nadie te va a otorgar un seguro. Así que estas cosas se quitaron. La agricultura
08:07por contrato, que es que tú tengas un precio y un contrato definido desde antes que empieces
08:13a sembrar, que tú sepas cuánto te van a comprar tu producción, a qué precio y qué volúmenes,
08:18ya no existe. Por suerte, la presidenta está empezando a regresar a estas cosas, pero tuvimos
08:24un sexenio perdido donde desapareció. Y además las coberturas de precio, que significa
08:29tener un mínimo precio piso, también se quitaron. Así que estas cosas han generado que tengamos
08:35menos financiamiento que lo tiene Guatemala, obviamente que lo tiene Brasil, y no hablemos
08:41de los Estados Unidos y la Unión Europea. Así que sí es importante que tú puedas tener
08:45acceso a los créditos y es fundamental que regresemos. Así que como CNA tenemos una vicepresidencia
08:52dedicada a buscar todos estos factores para que regrese el crédito al campo y que la
08:56gente pueda ser más productivos y invertir en la innovación. Hablas también de los jóvenes.
09:02Los jóvenes no están yendo al campo. Si tú ves, el campo está envejeciendo. Son más
09:06de 60 años el agricultor promedio y ellos no van a ser los que van a adoptar las nuevas
09:11tecnologías. Necesitamos a los chavos en el campo.
09:14Ahora mencionaste los precios. Los precios sí los está impactando el tema de seguridad que
09:19estamos viendo en Michoacán, que estamos viendo en Guerrero. Entonces, ¿qué les toca
09:24a ustedes? ¿Cómo proteger estos cultivos, estos productores y también a los consumidores
09:29finales?
09:30Tienes razón. Mira, número uno, si tú ves, le está costando al consumidor mexicano,
09:35depende la zona, pero entre el 10 y el 20 por ciento, no solamente es michoacán, no es
09:40Guerrero. Tú te vas desde el norte, Chihuahua, Tamaulipas, Sonora, a Jalisco, para abajo.
09:47Hay todos lados. Hay extorsión. Ya están metidos en el transporte. Desde que tú transportas
09:52tu mercancía, ya en el precio, ya tienen incluida una cuota para el crimen organizado.
09:58Es una preocupación. Dejamos por seis años crecer mucho el crimen. Veo mucho trabajo de
10:03este gobierno, pero la tiene cuesta arriba. Y el campo es especialmente vulnerable, Regina,
10:09porque están solos, están aislados. Es mucho más fácil llegar.
10:12Esa es una preocupación, esa menor autosuficiencia. Y toco un último tema, que es el agua. Ya lo
10:20vimos. Hemos estado con regiones enteras que han tenido que reducir sus hectáreas de siembra
10:26por falta de riego. Estamos en este modelo nuevo de gestión de agua. ¿Qué están viendo
10:32ustedes? ¿Qué les ocupa para que entonces no sea un tema a mediano o largo plazo?
10:37Sí. Regina, México se está desertificando. Cada día es más árido, cada día es más
10:43seco. Tenemos números redondos, para poner un poco de contexto, 23 millones de hectáreas
10:48productivas. De esas, menos de 7 millones tienen riego. O sea, el 70% son de temporal. Y si tú
10:57ves de ese 30% que sí tienen riego, el 80% es un riego rodado, que es muy ineficiente.
11:04Así que hay la oportunidad de tecnificar ese riego, que te ahorra hasta el 80% del
11:09agua. Y no solamente te lo ahorra, sino incrementa tu productividad, te hace más estable como
11:15productor. Así que puede ser un círculo virtuoso. Pero para llegar al 50%, al ritmo que vamos,
11:22al 50% de las hectáreas que tengan riego, pues nos falta mucho que hacer. Y si seguimos
11:28haciendo 400 mil hectáreas por sexenio, van a pasar 10 sexenios. Así que tenemos que
11:33acelerar esto. Pero lo que te quiero decir que es interesante aquí, se financia solo.
11:39Así que es otro lugar donde tenemos que ver. Si tú inviertes en el riego y estás subiendo,
11:43yo lo he visto, que se aumenta la productividad entre un 30 y un 50%. Así que es financiable.
11:50Así que hay una solución y tenemos que trabajar con nuestro gobierno, tenemos que trabajar con
11:54organismos internacionales y con la banca para hacer estos préstamos específicos de largo
12:00plazo. Nos quedamos con eso, que es que estamos trabajando, pero también con este campo que
12:05está a cuesta arriba y que está alimentándonos con una menor autosuficiencia y al que tenemos
12:11que voltear a ver para poner mucho más atención y empezar a resolver, como dices tú, con tecnificación,
12:17con innovación, con financiamiento y con prestar atención a lo que está sucediendo.
12:22Jorge, muchísimas gracias por haberme acompañado el día de hoy.
12:26Gracias a la audiencia también y nos vemos la siguiente semana en Milenio Negocios.
