00:00Eylül'ün sonu, Ekim'in başı gibi başlıyoruz Gileboğul hasatına.
00:05Yaklaşık 15-20 gün sürüyor.
00:07Bir aylık bir süre zarfında Kasım ayı içerisinde toplanıp hasat etmekteyiz.
00:12Tek tek elle koparılarak yapılıyor.
00:14Tek tek taneleri dökülmeden kuvalara toplanıp satıyoruz böyle diye.
00:22Bu turşu olarak kuruluyor.
00:25Bu suyun içinde bekletilip aşağı yukarı bir ay zarfında turşu olarak bekletildikten sonra suyunu sıkıp içilebiliyor.
00:35Tane tane de yenilebiliyor.
00:37Topluyoruz kuvalara topladıktan sonra yıkanıyor, temizleniyor.
00:42Temizledikten sonra üstüne bidonlara konup üstüne su doldurulup turşu vaziyetine gelinceye kadar bekletiyoruz.
00:51Bundan sonra suyunu sıkıp içiliyoruz.
00:54Biz yani şeyini yapmıyoruz yani sen söyle.
00:58Onun fabrikasyon aşaması var.
01:00Biz, biz ticaretçisindedeyiz.
01:02Biz fabrikalara devrediyoruz.
01:05Öyle fazla değil.
01:06Bir biz şeker hastalarına falan işte veriyoruz isteyenlere.
01:10Öyle yani başka biz fazla o kadar tüketmiyoruz yani.
01:13Şeker hastalığına iyi geldiğini duydum.
01:16Böbrek taşlarını düşürmede iyi olduğunu duydum.
01:19Başka bilmiyorum yani.
01:20Turşu gibi yapıp suyunu içtiğinde zaten içebiliyoruz sunu yoksa çok acı oluyor yani.
01:24Suyunu yani beklettikten sonra suyu sıkılıp içildiği zaman iyi oluyor zaten.
01:29Öyle tane tane yedin mi yenmiyor, acı oluyor.
01:32Suyunu bekletip içildin miydi daha iyi oluyor.
01:35Bu sene çok güzel.
01:36Geçen sene don kesmişti ama bu sene çok güzel.
01:38Ekonomisi çok iyi yani artıyor elmadan, armuttan, şundan bundan çok güzel yani getirisi olarak.
01:46Kilosunu aşağı yukarı yani değişiyor.
01:5070 ile 100 arasında kilosu.
01:52Burada biz veriyoruz.
01:56Abone ol!
