00:03En matière de champignons, les apparences peuvent parfois être trompeuses.
00:08Il y a des champignons qui sont très jolis.
00:12D'ailleurs, dans la majorité, il y en a d'autres qui sont toxiques, comme ça.
00:15Cèpes, giroles, morires, près de 30 000 espèces de champignons sont recensées en France.
00:21Mais toutes ne sont pas comestibles.
00:23C'est un bolet, puisqu'on reconnaît qu'il y a de la mousse en dessous.
00:26C'est un bolet qui est classé dans les noms comestibles, tout simplement parce qu'il est très piquant.
00:32Ce n'est pas la réponse que j'attendais, mais bon.
00:35Depuis plusieurs années, il organise des ateliers de reconnaissance des champignons.
00:40Je pense que c'est un petit bolet à pied jaune, donc je ne suis pas certaine qu'il soit
00:47comestible.
00:48A leur retour, les champignons sont examinés pour identifier les espèces toxiques.
00:54Donc là, il y a une odeur fongique.
00:56Le pied se termine en pointe.
00:58Ce sont les critères pour la comestibilité de l'agarique champette.
01:04Entre juillet et septembre 2025, plus de 500 intoxications aux champignons ont été recensées en France.
01:11Des intoxications généralement sans gravité, mais qui peuvent être mortelles dans de très rares cas.
01:16Merci.
01:17Merci.
01:17Merci.
01:19Merci.
01:21Merci.
