Vai al lettorePassa al contenuto principale
  • 4 ore fa
ROMA (ITALPRESS) - Nella nuova puntata della rubrica "La Salute Vien Mangiando", Rosanna Lambertucci propone la ricetta del petto di tacchino al pompelmo, un secondo piatto leggero, perfetto per un pasto sano.

mgg/azn

Categoria

🗞
Novità
Trascrizione
00:13vi voglio proporre una ricetta che è di una semplicità ma talmente semplice che mi direte
00:20ma rosanna che c'era bisogno che ce la dicevi tu però ve la dico perché in realtà ho scoperto
00:27che sono moltissime le persone che non entrano in cucina che non hanno hanno quasi il timore
00:34di avvicinarsi ai fornelli allora questa è una ricetta che può preparare anche chi non entra
00:40mai in cucina sarebbero dei petti di tacchino al pompelmo allora sono due fette di io dico una
00:49per una o due persone quindi due o tre fette di petto di tacchino un pompelmo un pochino di olio
01:01extravergine di oliva e un cucchiaio di farina che cosa fate prendete queste fette di tacchino che
01:11farete tagliare dal vostro fornitore oppure le comprate già confezionate diciamo impacchettate
01:17chiuse comunque sono delle fette di tacchino le infarinate e le mettete in una padella dove
01:24avrete fatto scaldare appena appena dell'olio extravergine d'oliva mi raccomando sulla qualità
01:31dell'olio perché è molto importante mettete queste fette di tacchino e con una fiamma moderata perché
01:40il tacchino comunque deve avere un pochino di tempo per cuocere quei 10 15 minuti meglio ancora
01:47se coperto mettete un pochino ovviamente di sale se gradito un pochino di pepe lasciate
01:54quindi cuocere con il coperchio e a un certo punto quando siete arrivati diciamo quasi alla
02:02cottura completa versate un mezzo un pompelmo se non è diciamo un pompelmo enorme comunque lo
02:10spremete e lo mettete nella padella insieme al tacchino alzate a quel punto alzate la fiamma
02:17togliete il coperchio in maniera tale che tutta questa salsina si rapprenda bene e praticamente il
02:25gioco è fatto mettete insieme a queste fette di tacchino del per esempio della valeriana dell'insalata
02:35valeriana o dell'insalata io amo molto anche l'insalata belga perché sono insalate estremamente
02:42digeribili quindi questa è una ricettina che si prepara con una velocità incredibile ed è tra
02:49l'altro estremamente dietetica e adatta anche a chi deve perdere qualche chilo buon appetito
02:54grazie a tutti
03:04Grazie a tutti.

Consigliato