DOLIANOVA IN FESTA CON DOLIA È: 3 GIORNI DEDICATI A OLIVE E OLIO, RISORSE DEL TERRITORIO (21-10-25)

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Si è chiusa con grande successo a Dolianova la nuova edizione di Dolia è, la tradizionale festa che unisce maschere, costumi, arte e degustazioni per celebrare una delle ricchezze più preziose del territorio: l’olio extravergine d’oliva.  Dolianova è da sempre sinonimo di olio di qualità, di olive da tavola e di un’economia legata alla terra e al sapere antico. Con il vino, l’olio ha reso questo angolo di Sud Sardegna un territorio dinamico, produttivo e culturalmente vivo. E per tre giorni il paese si è trasformato in una grande festa diffusa, tra suoni, sapori e identità.  Le vie del centro storico si sono animate con le maschere del Carnevale sardo, i Tenores di Bitti, i suonatori di launeddas e gli artisti di strada, creando un’atmosfera autentica e suggestiva.  Spazio anche alla cultura con la mostra fotografica "Camadres", dedicata all’influenza spagnola sugli abiti tradizionali sardi, e naturalmente alle degustazioni, che hanno messo in luce la straordinaria versatilità dell’olio: ingrediente centrale della cucina locale, capace di esaltare ogni piatto.  Oltre alla festa, Dolia è ha acceso i riflettori anche sul lato produttivo dell’olio. Dolianova fa parte del distretto olivicolo più importante della Sardegna, insieme a Cagliari, Carbonia e Iglesias, e ospita realtà cooperative come Copar, leader nella trasformazione delle olive e nella produzione di olio extravergine, che ha partecipato alla prima edizione di Frantoi Aperti Biol 2024.  Una produzione TCS S.r.l. 2025 www.telecostasmeralda.tv

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00:10Una bellissima manifestazione questa della tre giorni a Doria Nova.

00:15Doria è ormai una realtà consolidata, migliaia di persone che gremiscono la nostra piazza,

00:22partecipano alla scoperta delle nostre realtà enogastronomiche, di tutto il sapere del nostro

00:28territorio, della nostra storia, della nostra cultura. Insomma un appuntamento importantissimo

00:33che va avanti da anni e di cui siamo straordinariamente orgogliosi.

00:38E' tornata la manifestazione Doria è nata per valorizzare una delle principali risorse del

00:44territorio, la coltivazione dell'olivo e difatti Doria Nova è ormai sinonimo di olio extravergine

00:50e di olive da pasto, grandi e piccole, che insieme al vino hanno reso questo territorio ricco e vivace.

00:55Un tesoro, quello dell'olio, che andava festeggiato come sempre portando la comunità in piazza

01:01insieme a tanti visitatori, tre giorni di festa con i tenoris di Bitti, le maschere del carnevale

01:07sardo, i suonatori di Launeddas e gli artisti di strada. E poi cultura e conoscenza del territorio

01:13attraverso una mostra fotografica a Camadres che mostra l'influenza spagnola negli abiti

01:19tradizionali. Non potevano mancare le degustazioni di prodotti tipici e soprattutto delle molteplici

01:25combinazioni di cibo con questo prezioso condimento. Il Sud Sardegna nel suo complesso

01:31con Cagliari, Carboni e Iglesias e Doria Nova è il maggior produttore di olio dell'isola,

01:37seguito dal territorio della provincia di San Sarioristano e Nuro, ma è qui che nel tempo

01:42la tradizione, testimoniata dal Museo dell'Olio, è fiorita in una serie di imprese di trasformazione

01:48come la Copar, la più importante realtà cooperativa che si dedica alla produzione dell'olio e la

01:54lavorazione delle olive che ha aperto le sue porte per la prima volta all'edizione di Frantoi

02:00Aperti Biol 2024.

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