İstanbul tezgahlarında tarihi palamut bolluğu

Hürriyet

İstanbul tezgahlarında tarihi bir palamut bolluğu yaşanıyor! Yıllardır beklenmeyen bu bereketi siz de sofralarınıza taşıyın. Karadeniz adeta palamutla dolup taşıyor.  Bu olağanüstü sezonun ardından balıkçılarımız büyük bir sevinç yaşıyor. Hava ve iklim koşullarının ideal olması, denizlerimizin bu muhteşem balıkla dolup taşmasını sağladı. Bu bereketli olta balıkçılığı sezonunun en az bir ay daha sürmesi bekleniyor.  Palamutun bol olması fiyatlara da yansıyor. Karadeniz'in doğusunda toptan 25-30 liradan satılan palamut, İstanbul'a yaklaştıkça 100-120 liradan çifti olarak tezgahlardaki yerini alıyor. Bu durum, herkesin bu lezzetli balığı uygun fiyata tüketebilmesi için harika bir fırsat sunuyor.  Uzun yıllar sonra gelen bu palamut bolluğu, sofralarımızda balık çeşitliliğini artıracak. Geçmiş yıllarda da palamut bolluğu yaşansa da bu kadar uzun süreli ve yoğun bir bereket yaşanmamıştı. Bu fırsatı kaçırmayın, ailenizle birlikte bol bol balık tüketerek sağlığınız için önemli bir yatırım yapın.  #PalamutBolluğu #Balıkçılık #Karadeniz

Transcript

00:06Son yılların en büyük yaşamış bir balıkçılığını yaşıyoruz.

00:09Palamut olarak, palamut üzerinde.

00:11Bol bir palamutçuluğumuz var.

00:13Bu sezon inşallah çok bereketli daha devam edecek bir ayda sürmesini bekliyoruz.

00:17İnşallah çok güzel, bol ve bereketli bir balıkçılığımız olacak.

00:20Yani şartlar oluşum, hava iklimi, bütün her şey bir araya gelince denizlerimiz verimli oluyor.

00:25Bu sene Karadeniz'de yağışlar, şartlar olumlu geçti.

00:30Yemi olumlu geçtiği için, havyarı da balık tuttuğu için böyle bol bir miktarda bir balıkçılığımız oluyor.

00:36Deniz palamut dolu diyebiliriz.

00:38Karadeniz fışkırıyor diyebiliriz.

00:41Her tarafı palamut.

00:42Onun için palamutun peşine koşmamız lazım.

00:46Sofrada çoluk, çocuğumuz hepimiz palamut yiyerek, balık yiyerek bunca yılın eksiğini tamamlayalım bence.

00:55Geçmiş yıllarda var olmuştur ama uzun dönem sonra böyle bir bolluk palamut olmadı, onu diyebilirim.

01:03Doğu Karadeniz'in en ucunda olan fiyatlar çok düşük.

01:08İşte 25 lira, 30 liradan konuşuluyor.

01:11Ben bu toptan fiyatlarından bahsediyorum, piyasaya giriş fiyatlarından.

01:16İstanbul'a yaklaşıyorsunuz, 100-120 lira çiftinden bahsediyoruz.

01:21Karadeniz'de tanesinden bahsediyorum.

01:24Doğal olarak 50 lira tanesi palamut toptan da gidiyor.

01:31Hava şartları değişince tabii ki artıyor.

01:33Karadeniz'de tanesi palamut toptan da gidiyor.

01:35Karadeniz'de tanesi palamut toptan da gidiyor.

Kategori

Döküm

Önerilen