00:00General Fruit è uno storico espositore di Ip a Madrid e quindi nella prima occasione italiana a Bologna
00:07abbiamo colto l'occasione per essere presenti, per esporre, con uno stand anche abbastanza importante
00:13e abbiamo colto l'occasione per presentare tutta la nuova linea di Spirits Alcohol Free a nostro marchio,
00:21a marchio Opificium, siglato da quello che è il principale marchio di General Fruit, ovvero Polot 1882,
00:28che riporta quello che è il soprannome della famiglia proprietaria di General Fruit, ovvero la famiglia Locis.
00:34Inoltre in fiera portiamo anche tutti dei preparati per farciture, dei preparati per il riempimento di croissant e piccola pasticceria
00:42come pistacchio, crema pasticcera e tutte delle confetture a base frutta come fragola, frutti di bosco e lampone.
00:49Sempre di più nel settore del bakery e anche in quello del bar, il professionista richiede quello che è il
00:57riempimento
00:57appunto di croissant e piccola pasticceria con degli appositi erogatori e pompette.
