00:0010 recettes que vous devez absolument tester en automne et pourquoi, partie 1.
00:04Évidemment on commence par le sirop pumpkin spice, vous en préparez une grande quantité en début de semaine
00:09et ensuite à vous les pumpkin spice à thé dès que vous en avez envie.
00:12Ensuite les cinnamon rolls, est-ce que j'ai vraiment besoin de me justifier ?
00:14Je pense que automne rime avec cinnamon rolls et en plus ce qui est trop bien c'est que vous
00:18pouvez les décliner à l'infini
00:19donc cinnamon rolls à la pomme, cinnamon rolls à la citrouille et évidemment les grands classiques,
00:24les cinnamon rolls avec une garniture à la cannelle et au sucre roux et un petit glaçage au cream cheese
00:28sur le dessus.
00:28Troisième recette, une recette salée cette fois, donc un mac and cheese à la citrouille.
00:32La citrouille va venir rendre la sauce encore plus crémeuse et je vous assure que c'est délicieux.
00:37C'est un plat super réconfortant, exactement ce dont on a besoin et envie à cette période.
00:41Ensuite, tarte à la noix de pécan, alors je sais pas pour vous mais pour moi c'est vraiment une
00:44de mes recettes fétiches de l'automne,
00:46c'est tellement gourmand et en plus c'est assez simple à préparer avec peu d'ingrédients, en version vegan
00:51bien sûr comme toutes mes recettes.
00:52Une pâte croustillante, une garniture caramélisée et plein de noix de pécan, vraiment c'est le rêve.
00:56Le numéro 5 est pour moi l'incontournable, la pumpkin pie, littéralement tarte à la citrouille.
01:00Si vous n'en avez jamais fait, c'est vraiment le moment parfait, on retrouve des épices, de la citrouille,
01:04c'est vraiment toutes les saveurs d'automne dans une recette.
01:06Ensuite, le pumpkin bread, c'est vraiment le gâteau parfait à préparer un dimanche après-midi et à déguster ensuite
01:11toute la semaine avec votre café ou votre thé.
01:13On revient au salé avec une soupe courge patate douce, avec du lait de coco et des petits croutons croustillants
01:19sur le dessus.
01:19Moi j'aime bien aussi rajouter un petit peu de fromage vegan gratiné sur le dessus.
01:2208, des gnocchi crémeux à la citrouille. En automne, on a envie de plats en sauce, de courge et de
01:26crémeux dans notre assiette.
01:27Ensuite, des cookies à la citrouille et aux pépites de chocolat. Vraiment super simple à faire, ils sont légèrement épicés.
01:33C'est aussi une super recette anti-gaspi si vous avez un fond de conserve, de piret de citrouille à
01:36finir ou même si vous la faites vous-même.
01:38Et enfin, des pancakes à la citrouille à préparer un dimanche matin avec du sirop d'érable, des petites noix
01:42de pécans caramélisées.
01:43Et idéalement, guillemorgers en fond.
01:45Voilà, maintenant vous savez ce que vous allez cuisiner les prochaines semaines.
