00:00¿Relleno es de cabutia?
00:01Así es.
00:02Sácale agua, Facu, porque te está chupando mucha agua y te va a hacer un quilombo después fuerte.
00:07Sácale, sacale, sacale.
00:10Sácale todo.
00:11¿Todo?
00:12Sí.
00:13Ahí, déjala.
00:14Perfecto.
00:14Ahí.
00:18Me salta el agua por todos lados.
00:20¿Estás bien?
00:20Sí.
00:21La mitad del agua que había me la acabo de tirar en el cuerpo.
00:24Lo que sí, Facu, escúchame, si vos lo ves muy, cuando lo hagas puré, lo ves muy húmedo,
00:30meterlo en una olla y que se evapore un poco el coso.
00:33Lo pones en una placa bien finita y lo llevas al abatidor para que se enfríe el recinto.
