00:03I cibi ultraprocessati vanno proibiti a partire dalle scuole, dagli ospedali e dalle mense
00:10pubbliche. È paradossale che in dieci anni ci sia stato il raddoppio dei giovani con
00:16problemi di diabete e ci sia un degrado della qualità della salute per i cittadini che si
00:23nutrono di questi prodotti eccessivamente dannosi alla salute. Ecco l'appello lanciato
00:31dal forum internazionale sull'agricoltura e l'alimentazione che deve essere accolto non
00:37solo dal governo ma dall'Unione Europea e da tutte le istituzioni che possono intervenire.
00:42Noi che siamo paese della dieta mediterranea, della tradizione dell'ortofrutta tra i migliori
00:49al mondo, che abbiamo avuto la cucina italiana Unesco per la qualità dell'alimentazione
00:56e della qualità della cucina italiana, non possiamo che essere un punto di riferimento
01:02per un miglioramento complessivo della qualità dell'alimentazione ovunque e mi complimento
01:09con Coldiretti che ha scelto di fare una class action contro le multinazionali del cibo dannoso.
01:15Dobbiamo intervenire con nettezza e obbligare anche il mondo dell'industria a passare a cibi
01:22sostenibili, sani, di qualità e che rispettino la salute dei cittadini ma anche il diritto
01:31degli agricoltori a un giusto guadagno.
