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NovitàTrascrizione
00:06Musica
00:26Benvenuta e benvenuti
00:28Nuovo appuntamento con il magazine di Telecosta Smeralda
00:31In primo piano il maltempo che affliggerà la Sardegna in questo ponte di Pasqua
00:37Il nostro servizio meteo
00:40Poi andremo a conoscere le problematiche legate agli artigiani sardi
00:46Che si sono confrontati durante un convegno nella giornata dedicata al Made in Italy
00:52Arrivano i grandi concerti in Sardegna
00:54Nina Zilli sarà a Castelsardo il giorno di Pasquetta
00:59Uno sguardo ancora alla nostra tradizione pasquale
01:02Vi racconteremo qualche curiosità su Gokoi con Sou
01:06E poi il grande ritorno del Bosa Beer Fest
01:11Che attirerà quasi 50.000 persone nel paese sul Temo
01:17Infine parleremo anche di altri grandi eventi come quello sportivo
01:20Che si terrà al parco, al campo sportivo di Terra Maini
01:24E che vedrà l'incontro di football americano
01:29Bene, andiamo per ordine e parliamo del maltempo
01:32Il nostro servizio di Roberto Carta
01:47In Sardegna si prevede una Pasqua e una Pasquetta bagnata
01:51Il maltempo e le piogge degli scorsi giorni sono pronte a tornare anche nell'isola
01:56Uno sguardo sul versante atlantico
01:58Dove una perturbazione in dinamica sulla verticale scozzese
02:02Sembra non trovare ostacoli scivolando sulla nostra penisola per il fine settimana
02:06Ecco quindi la tendenza che vede la copertura novorosa in aumento sulla Sardegna
02:12Per sabato con i primi deboli piovaschi notata
02:15La pioggia è attesa per Pasqua, ma soprattutto per Pasquetta
02:19Domenica Pasqua l'instabilità potrebbe innescare brevi rovesci di pioggia
02:24Su gran parte della regione
02:26Precipitazioni che dalla tarda notata di sabato su domenica mattina
02:31Potrebbero assumere carattere continuo
02:34In particolare sul settore occidentale
02:36Per estendersi sul resto della nostra isola per lunedì di Pasquetta
02:41Rischiano di saltare così le classiche gite fuori porta di Pasquetta
02:45Oltre alle piogge, lunedì si abbasseranno anche le temperature
02:48La ventilazione tende a disporsi per sabato dai quadranti meridionali
02:53Pasqua e Pasquetta predominanti occidentali con deboli intensità
02:57Uno sguardo alle temperature e termometri che registreranno un lieve aumento delle massime per Pasqua
03:04In diminuzione per i lunedì di Pasquetta
03:19E in Sardegna quasi 2000 aziende garantiscono la produzione per Pasqua di tantissimi dolci secchi
03:26Come pardola, stiliche, garantiscono anche il lavoro a 5000 addetti
03:31Se ne è parlato durante il convegno tenuto a Cagliari sul Made in Italy
03:39Per Pasqua l'isola sceglie la tradizione
03:42Accanto a uova di cioccolato e colombe non possono mancare casadina, spardula, stilicas e pastissus
03:49Garantite da una miriade di piccoli laboratori artigiani
03:52Quasi 2000 le imprese con 5000 addetti producono dolci tipici
03:57Fucine sempre attive ma che oggi devono confrontarsi con nuovi mercati internazionali
04:02Trovare un compromesso con la necessità di garantire grossi quantitativi
04:06Pur mantenendo immutata la tradizione
04:09Se ne è parlato durante la giornata dedicata al Made in Italy
04:12Nella quale si sono ritrovati nella sede della Camera di Commercio di Cagliari
04:17Produttori e ricercatori universitari, associazioni di categoria e informatici
04:22Il tema di quest'anno della giornata del Made in Italy
04:24Qualità, innovazione nella tradizione
04:28La parola d'ordine è guardare ai mercati internazionali, alla globalizzazione
04:33Come un dato assodato contro il quale non si può far nulla
04:37Benissimo, ciò che non si può derogare è puntare sulla qualità
04:41Sull'eccellenza perché i prodotti eccellenti e di grandi qualità si impongono nel mondo
04:46Un'apertura verso il mercato a cui collaborano anche le due università Sard
04:52Abbiamo fatto diversi progetti su questo, alcuni per esempio sono stati di grande successo
04:56Che sono sul pane Carasau, quindi modificare la produzione del pane Carasau
05:00In modo da renderla più industriale, più vicina all'industria 4.0
05:05Ma senza perdere per i requisiti del farlo bene, del farlo come lo facevano le nostre nonne
05:11E devo dire ha avuto un progetto che ha avuto molto successo
05:13Manca nel settore dolciario sardo, come in altri, un terzo degli addetti necessari
05:19Ecco che il confartigianato punta allora sul mantenimento dei valori identitari attraverso i giovani
05:24E quindi un artigianato che tiene costantemente tutta la sua tradizione, la sua storia
05:31Però ha un nuovo mercato, si apre un nuovo mercato dove i giovani possono intraprendere un percorso nelle imprese esistenti
05:39E quindi attraverso i loro studi, quindi con il brand, con la comunicazione
05:43Possono iniziare a creare delle aziende più scalabili che è su un mercato più ampio
05:52Bene, adesso andiamo a Castelsardo dove lunedì di Pasquesta si terrà il concerto di Nina Zilli
05:59E ci racconta tutto, Maria Grazia Leda
06:04Pasquetta in musica a Castelsardo, tra note, storia e paesaggi mozzafiato
06:09La città di Doria si prepara ad accogliere turisti e visitatori per uno degli appuntamenti più attesi dell'isola
06:15Sarà la cantante Nina Zilli ad animare questa 22esima edizione
06:20Artista poliedrica e voce inconfondibile nel panorama musicale italiano
06:25Il concerto, previsto il 21 aprile alle 17 in Piazza Nuova
06:42Musica dal vivo, storie e tradizione, gusto e artigianato locali
06:46Gli ingredienti di un fortunato format, ormai collaudato tra i primi nell'isola
06:51Organizzato per la prima volta nel lontano 2001
06:53È una giornata open air per vivere il fascino di un borgo vivo e dinamico
06:59L'evento inizia al mattino con concerti nelle piazzette, nelle vie e nei parchi del centro storico
07:08Avremo la musica dei Ziganov, una famosa jazz band
07:13Avremo l'Italian Trio, il duo Linfa e la Mogoro Merchant Band
07:18Una mattinata da vivere all'aria aperta nei prati affacciati sul mare
07:22Circondati dalle antiche mura e dagli affascinanti scorci del borgo
07:27Ancora musica con la band famiglia Tamurita
07:30Per i più piccoli le fantasiose performance dei tricirco
07:33Nell'occasione sarà possibile visitare anche l'antico castello dei Doria
07:37E il suo famoso museo dell'intreccio
07:39Le chiese di Santa Maria e Sant'Antonio Abate
07:42Che ospitano le opere del celebre maestro di Castelsardo
07:46Assaggiare i piatti tipici della cucina castellanese
07:49O visitare le antiche botteghe artigiane
07:51Che custodiscono l'arte secolare della creazione di cestini e nasse da pesca
07:56Castelsardo tiene molto alla Pasquetta in musica
08:00Perché di fatto lancia la stagione estiva, la stagione turistica principale
08:05L'evento organizzato dall'amministrazione comunale
08:08In collaborazione con la Proloquo e Ive in Sardinia
08:11Trasformerà ancora una volta l'antico borgo
08:14In un grande palcoscenico all'aperto
08:16Per una Pasquetta ricca di musica, storia e paesaggi difficili da dimenticare
08:29Torniamo alla tradizione
08:31Qualche curiosità su Sugokoi Konsou
08:35L'uovo di Pasqua sardo
08:46Tra i cibi simbolo della Pasqua sarda
08:49C'è Sugokoi Konsou
08:50Il pane di semola di grano duro
08:53Lavorato e intagliato finemente
08:55In cui vengono inserite prima della cottura
08:58Uno o più uova
08:59È il nostro simbolo principe di rinascita e fertilità
09:03La Pasqua, come altre festività, si inserisce in un calendario consolidato nei millenni
09:09Che celebra i momenti di passaggio delle stagioni
09:12E in primavera tutte le comunità festeggiano il risveglio della natura
09:17Lo sbocciare dei fiori, la terra che dà i suoi frutti
09:20Per questo lo si prepara Posavasca a Manna
09:22Il nome che in lingua sarda si dà al giorno della Ressurrezione
09:27L'usanza di decorare il pane, Sugokoi, Risala, Tempi Antichissimi
09:31Si creano forme elaborate per matrimoni, i battesimi
09:35Per fare doni ad amici speciali
09:38E a Pasqua in questo pane decorato
09:40Si aggiunge semplicemente un uovo
09:43L'impasto viene preparato con farina di grano duro
09:46E decorato a mano con particolari strumenti
09:49Come rotelle, forbici, punzoni
09:51Alla parte centrale si aggiungono degli altri tagli
09:55A forma di ali o petali
09:57Nei quali si disegnano fiori e ghirlande
09:59L'immancabile pavoncella o motivi religiosi
10:03Preferibilmente all'intero impasto
10:05Si cerca di dare la forma di un sole
10:07Si creano poi le fosse dove appoggiare l'uovo o le uova
10:11Che vengono a volte tenute ben salde da un pezzo di impasto più fine
10:15Sarà poi il forno a rendere il tutto compatto
10:19Il pane con sole, la sua semplicità
10:22Diventa quasi un'opera d'arte
10:23Che non può mancare nella tavola pasquale dei sardi
10:26Lo si prepara e lo si regala in segno di buon augurio
10:29Un tempo era la gioia dei bambini
10:32Che poi si divertivano a decorare le uova con disegni di fantasia
10:36Quelle al cioccolato sono arrivate solo intorno agli anni 60
10:40Ma non sono riuscite a sostituire totalmente
10:43Il fascino di quelle incastonate in questo meraviglioso pane
10:50E adesso andiamo a Bosa
10:52Dove si terrà la settimana prossima il Beer Fest
10:57Sono attese, pensate, 50.000 persone
11:00Ci racconta tutto Nicola Pisu
11:16Definirlo il più importante festival italiano dedicato alla birra
11:19Non è sbagliato
11:20Anche perché il Bosa Beer Fest in pochi anni
11:22È cresciuto in maniera esponenziale
11:25Una manifestazione che ha dei numeri molto elevati
11:29Parliamo circa di 50.000 persone
11:31Potete immaginare l'importanza che può avere un evento come questo
11:35Per una città come la nostra
11:36Una festa, un evento, un progetto
11:38Che coniga il luogo in tutte le sue declinazioni
11:40Alla promozione dello stesso
11:41E non è un caso che in questi anni
11:43Oltre alle centinaia di persone
11:45Che per quattro giorni moltiplicano i cittadini di Bosa
11:49Arrivino prenotazioni da tutta Italia e dall'Europa
11:52Il Bira Fest di Bosa è considerato a tutti gli effetti un grande evento
11:57Sono eventi che sfiorano il mezzo milione di euro
11:59Convolgono centinaia di persone
12:01E attirano decine di migliaia di persone
12:04Quindi va inserito all'interno dei grandi festival
12:06Come Time in Jets, Musica sulle Bocche, il Festival del Cinema
12:10Con un taglio che è molto particolare
12:12Che è orientato a valorizzare e a confrontare
12:15A mettere a confronto le produzioni artigianali delle birre
12:19Quelle dell'Irlanda con le più grandi produzioni italiane
12:22Con quelle sarde che si stanno affermando
12:24Birra e valorizzazione e conoscenza del territorio e turismo
12:28E apre la stagione estiva?
12:30Sì, è un evento di spalla la stagione estiva
12:33La apre e speriamo davvero che possa essere l'inizio
12:36Di un miglioramento della qualità e dell'offerta turistica
12:41Di cui sicuramente la città ha estremamente bisogno
12:44Un evento unico che rientra in una strategia chiara e netta
12:48Cominciata con il Capodanno, poi Carnevale, la Settimana Santa
12:52E la festività della Pasqua
13:05E poi ci sono i grandi eventi sportivi
13:07Come il football americano
13:09Che si disputerà al campo di Cagliari
13:12Di Terramaini
13:33Quando un evento sportivo diventa il ponte tra la Sardegna e il Canada
13:37Ecco allora la nazionale italiana di football americano
13:40Che sbarca in Sardegna per sfidare il Canada
13:42In un impianto quello di Terramaini
13:45Struttura moderna e dedicata al football americano
13:47Che rappresenta la casa delle squadre sarde
13:53È la prima volta
13:55E qui è tutto molto bello
13:57Penso che non vediamo l'ora di scendere in un campo praticamente nuovo
14:01Ci siamo preparati molto bene
14:04E poi il tempo invoglia ancora di più
14:09Jesse Maddox, prima volta a Cagliari in Sardegna
14:11Ha trovato la giornata ideale per preparare questo incontro
14:14Che oltre alla valenza sportiva per gli azzurri
14:17La sfida contro il Canada
14:18Rappresenta un passaggio fondamentale in vista delle final four europee
14:22Dal prossimo ottuno
14:23Dove l'Italia, se la dovrà vedere con Finlandia, Austria e Germania
14:27Racchiude in sé il valore di conoscenza e promozione della città
14:31È un momento storico direi
14:32La prima volta, noi siamo nati nel 1990
14:35Si celebra a Cagliari un evento sportivo che mette a centro di attenzione Cagliari
14:43E ospitando la nazionale italiana di futuro americano e la nazionale canadese
14:47Ci sarà la partita, l'evento clou di questo weekend sportivo americano
14:53E avranno poco tempo sicuramente
14:56Però è anche vero che quel poco tempo gli servirà come stimolo a tornare in Sardegna
15:01L'evento organizzato con il patrocino della regione Sardegna e della città di Cagliari
15:05Rappresenta un evento storico per la disciplina
15:07Visto che le due nazionali non si sono mai incontrate prima
15:19Ed è davvero tutto per il momento
15:21Io vi ringrazio per averci seguito e vi auguro come sempre un buon proseguimento di giornata
15:28Se volete rivedere i nostri servizi potete farlo attraverso i principali canali social
15:32Il canale Youtube di Telecosta Smeralda o anche Instagram e Facebook
15:37Buon proseguimento di giornata
15:46Grazie a tutti