00:02Okay, ich erläutere Ihnen am besten die Grundidee der Geschichte.
00:06Das ist ein Entwicklungsroman.
00:09Entschuldige, kann ich kurz mit dir reden?
00:10Hast du nicht ein Loch in die Tür vom Rektor geschlagen?
00:12Seit der Highschool hat sich einiges verändert.
00:14Ich bin jetzt Schriftsteller.
00:15Ich kriege bald ein großes Autorenstipendium.
00:18Hallo?
00:19Das Komitee hat eine Entscheidung gefüllt.
00:21Leider haben wir uns für einen anderen Studenten entschieden.
00:31Ich brauche einen Job.
00:32Hast du schon in der Küche gehört, was ist?
00:35Sorry.
00:36Ja?
00:38Wir haben Mittwoch bis Sonntag geöffnet.
00:40Beginn um elf.
00:42Wie spät ist es?
00:43Du bist also hier zehn Uhr fünfundvierzig.
00:45Elf ist zu spät.
00:47Wer zu spät kommt, wird gefeuert.
00:49Also ich kann auch kochen.
00:50Er sagt, er ist ein Kochchef.
00:52Ich bin kein Koch. Ich bin Schriftsteller.
00:54Ich habe gesagt, ich kann kochen.
00:55Sorry, das habe ich nicht verstanden.
00:57Halt die Klappe.
00:59Das war nicht meine...
01:00Es ist mir egal, Tony.
01:05Bist du ein Guter oder ein Böser?
01:10Ich bring's dir bei.
01:12So öffnet man eine Außen.
01:13Die habe ich als Kind in Frankreich gegessen.
01:16Ich habe gesagt, sie schmecken nach der Zukunft.
01:28Der Typ ist sowas wie ein Meisterkoch.
01:37Fangen wir an mit einer Tagesempfehlung.
01:39Jeden Freitag etwas raffiniertes, aber nicht protziges.
01:42Etwas, das nur du kannst.
01:48Das ist Herr Rött. Ich weiß.
01:53Was ist das?
01:54Das ist für dich.
02:01Wenn jemand fragt, ich bin kein Schriftsteller.
02:04Ich arbeite in der Küche.
02:06Fado, wie ist der Name?
02:13Anthony Bourdain.
