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  • 2 days ago
Dies ist eine schnelle Version eines köstlichen Abendessens, alles mit einem Löffel vermischen, in die Pfanne geben und fertig. Schnell, lecker, sättigend und der Geschmack steht echtem Schnitzel in nichts nach. Schnitzelrezept, immer lecker, schnell. Ein schnelles Schnitzelrezept, das Ihre ganze Familie angenehm überraschen wird. Heute zeige ich dir, wie man Koteletts an meinem Beispiel kocht.
Rezept und Zutaten:
500g Hackfleisch, ein Glas Kefir, Salz, schwarzer Pfeffer
1 Zwiebel hacken
Trennen Sie das Eigelb vom Eiweiß von 3 Eiern.
Fügen Sie Eigelb hinzu, 3 EL. L. Mehl
Eiweiß mit Salz steif schlagen.
Bei schwacher Hitze von beiden Seiten 3-4 Minuten braten.
100 ml Wasser hinzufügen und 10 Minuten bei schwacher Hitze köcheln lassen.
1 Tasse Buchweizen abspülen, 2 Tassen Wasser einfüllen, salzen und weich kochen, 20 g Butter hinzufügen
einen Bund Petersilie hacken
Guten Appetit!
Transcript
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07:43Untertitelung des ZDF, 2020
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