00:00Nos encontramos en la zona de Villa Fátima, lugar donde la Intendencia Municipal está realizando un operativo de control en
00:06cuanto al pesaje del pan.
00:08El mismo que según lo que señalan ellos, sino un pesaje de aproximadamente 60 gramos.
00:14Vamos a conversar con el encargado, por favor, para que nos pueda hacer también la demostración respecto a cómo tiene
00:20que tener el peso el pan de batalla.
00:22En este caso se está haciendo la verificación, por favor, si nos puede precisar la demostración.
00:27Estamos controlando el tema del pesaje del pan, que cumpla con los parámetros que son arriba de los 60 gramos.
00:34En este punto ya se ha hecho el control, está oscilando entre los 69 a 72 gramos, entonces estaría cumpliendo.
00:40Lo que sí se le ha recomendado a la propietaria es que exponga la lista de precios y que manipule
00:45los alimentos de forma correcta.
00:47La señora estaba sin uniformes, se le ha dejado una citación para que se presente y cumpla con las condiciones
00:53de manipulación.
00:55Ahora, en este contexto también en cuanto al precio del pan, que bueno, está preocupando a la población, ¿se está
01:00controlando el precio del pan de la venta?
01:02Claro que sí, pero aclara la población también que es competencia del gobierno central el precio, la regulación de precios.
01:09Nosotros como municipio únicamente estamos verificando que se cumpla con el peso y que se exponga la lista de precios.
01:16¿Qué recomendaciones se puede dar a la población? Porque ellos también, tal vez en algún momento, pueden hacer el pesaje
01:20al momento de compra, verificar de que el pan tenga las condiciones también que requiere el usuario.
01:25De manera informativa a la población hacerle la recomendación de que el pan de batalla específico, la marraqueta, tiene que
01:32pesar arriba de los 60 gramos.
01:34Si algún usuario o algún consumidor no lo verifica o constata de que no se está cumpliendo con este pesaje,
01:43puede realizar su denuncia en oficinas de la Intendencia Municipal que estamos ubicando en el Palacio Constitucional.
01:48Perfecto, muchas gracias, le agradezco. Bueno, palabras del encargado de la Intendencia Municipal tras desarrollarse este operativo de control acá
01:54en la zona de Villa Fátima, como lo han mencionado muy bien.
01:57Y también recalcar a toda la población de que el pesaje del pan, el cual se comercializa en la Ciudad
02:03de La Paz, tiene que tener un peso por arriba de los 60 gramos. María José.
02:07Chaul, en este puesto de venta el pan está a 80 centavos o un boliviano.
02:14Vamos a hacer la consulta respectiva. Acá la señora que, bueno, ha recibido también la visita de la Intendencia. Señora,
02:20¿a cuánto se está comercializando en este punto el pan de batalla?
02:23Primeramente, buenos días. El pan se está comercializando a un boliviano.
02:27A un boliviano.
02:29Exacto. Mire, yo le comento, joven, yo soy panificadora. Yo soy panificadora y hemos aumentado el gramaje, como ahorita han
02:36evidenciado, estamos de 80, 90, hasta 100 gramos estamos.
02:41O sea, comercializando tanto las marraquetas con manteca y manteca y todo lo que es el pan surtido.
02:47Muchas gracias. Bueno, ahí tenemos también las declaraciones de la comerciante.
02:50Señalan que también, bueno, tras este incremento habrían incrementado también el pesaje, el grameaje del pan de batalla que se
02:56comercializa en diferentes puntos de la Ciudad de La Paz.
