00:00Tu te demandes parfois s'il faut petit déjeuner salé ou sucré le matin.
00:07En fait, c'est pas la question du salé ou sucré.
00:10Bien que le sucré, on y fasse attention, on essaye de le modérer.
00:13Le plus important, c'est la construction du repas.
00:15C'est de penser le petit déjeuner comme un repas qu'on construit
00:19avec une base d'énergie, vraiment le féculent,
00:23donc vraiment ce qui va donner l'énergie pour toute la matinée,
00:25le farineux, le pâteux,
00:26avec également une base plutôt d'origine animale,
00:30donc c'est toutes les protéines, c'est ce qui va renforcer nos muscles
00:33et notre corps en a besoin pour démarrer la journée.
00:36Et puis bien sûr, des éléments pour la santé,
00:37les fameux fruits et légumes, les fibres et les vitamines qu'on recherche.
00:41Et cela peut être salé ou sucré,
00:43comme par exemple une belle tartine, fromage, jambon, un oeuf avec une tomate
00:48ou éventuellement, en version sucrée, un fromage blanc,
00:52un peu de flocon d'avoine, des petits carreaux de chocolat
00:54et également des fruits secs ou une compote.
00:57Et le matin, on pense également à s'hydrater.
