00:01C'est la vase limousine, c'est une vase présente dans le centre de la France.
00:07Le berceau de la race, il est dans le limousin et il a été importé ici à Moselle.
00:12Garance prépare ce veau pour son tout premier concours,
00:15un rituel bien rodé pour cette adolescente de 15 ans qui rêve de devenir vétérinaire rurale.
00:20J'ai commencé à 6 ans, je promenais des taureaux qui faisaient une tonne,
00:25beaucoup les critiquent que je suis une fille, que si jamais j'y arrive pas,
00:29c'est pas parce que je suis une fille, c'est pas parce que l'animal est compliqué,
00:31c'est toujours parce qu'on est des femmes et que c'est toujours plus compliqué de se faire une
00:34place dans ce milieu
00:35quand on est une femme, forcément, ça a toujours été un milieu d'hommes.
00:37Fille d'éleveur de vaches limousines à l'Estie,
00:40la Mosellane baigne dans le monde agricole depuis sa plus tendre enfance.
00:43Un univers qu'elle connaît par cœur, mais où elle a aussi dû faire face à certains préjugés.
00:49Ça a toujours été, les femmes, elles font la cuisine, elles préparent pour les hommes qui travaillent,
00:53et elles font les papiers et tout ça, mais elles sont dans la maison,
00:56et ça a toujours été comme ça depuis des décennies.
00:58Et maintenant, petit à petit, ça commence à venir, mais il faut se faire sa place.
01:02Une place qu'Adélaïde a su se faire.
01:05Depuis 7 ans, cette fille d'agriculteur est à la tête d'une exploitation d'une cent vingtaine de vaches
01:10laitières
01:10à Hattianville, en Meurthe-et-Moselle, à une dizaine de kilomètres de Vix-sur-Seille.
01:15Avec mon père, ça a été facile parce que c'était la transmission sur des autres intervenants de l'élevage.
01:20Des fois, ça a été compliqué.
01:22Il y a des gens qui veulent voir le chef d'exploitation,
01:25et donc forcément, ils ne veulent pas voir la chef d'exploitation.
01:27Aujourd'hui, c'est devenu plus un jeu avec mon mari,
01:30parce qu'il dit, moi, il est salarié sur la ferme,
01:34et il dit, moi, je suis juste le salarié, il faut aller voir la patronne.
01:36Ingénieure agronome de formation, l'agricultrice cumule plus de 10 ans d'expérience.
01:41Au fil des années, la mère de 4 enfants a réussi à jongler
01:44entre les exigences de son exploitation et sa vie de famille.
01:47J'ai été salariée pour les 3 premiers enfants, donc j'ai eu la chance d'avoir un projet maternité.
01:52Le dernier, j'étais installée, c'était ma première année d'installation en plus.
01:55Mais bon, on a fait avec, j'ai trouvé un service de remplacement, enfin, c'est le service de remplacement
01:59qui est venu.
02:00Le salarié, il est venu, voilà, toutes les semaines.
02:03Les week-ends, on faisait sans le salarié.
02:05J'ai mis mes enfants au centre et je fais le reste après.
02:09En Moselle, les femmes se font progressivement une place dans le monde agricole,
02:13mais elles restent encore minoritaires.
02:15Sur les 2 100 exploitations que compte le département,
02:18seules 370 sont dirigées par des femmes.
