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Isabel González habla con Pilar Esteban para hablar de su último libro que nos aclara qué ocurre dentro de nuestro cuerpo.
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NoticiasTranscripción
00:00Bueno, pues vamos a hablar de salud y vamos a hablar de uno de los temas quizá más controvertidos que
00:04existen
00:05porque yo creo que ni siquiera la comunidad científica se pone de acuerdo con todo lo que tiene que ver
00:09con la inflamación.
00:10Es una de esas palabras de moda que llevamos escuchando bastante tiempo ya,
00:15pero que resumen lo que puede estar pasando dentro de nuestro cuerpo
00:18y cómo esto puede estar influyendo en lo que vaya a pasar en el futuro.
00:23Por eso hemos querido invitar a la doctora Pilar Esteban.
00:26Ella acaba de publicar un libro, un manual titulado Adiós a la inflamación que te envejece,
00:32gana vitalidad, reduce grasa y recupera juventud.
00:35Y hay que decirle, no como crítica en absoluto, que se queda muy corto el título
00:40con todo lo que encontramos después en este volumen que acaba de salir al mercado
00:45y que yo les recomiendo si ustedes tienen inquietudes respecto a lo que está pasando dentro de su cuerpo
00:51y muchas veces que no sabemos interpretar.
00:53Hay muchas señales que no leemos y que gracias a libros como este de la doctora Esteban
00:59vamos a conseguir de alguna manera solucionar.
01:03Bueno, doctora, bienvenida.
01:05Muchísimas gracias.
01:05Es que se queda corto el título, de verdad, para todo lo que luego vamos a encontrar.
01:09Enhorabuena por el trabajo.
01:10A mí me gusta mucho la salud, yo creo que los oyentes además lo saben,
01:14pero es verdad que muchas veces hay un exceso de información
01:18que se traduce en no saber por dónde tirar y no saber a qué atenernos.
01:22Y aquí encontramos muchas respuestas a esas preguntas que nos estamos haciendo.
01:28Sí, sí.
01:28Pues así lo he pretendido.
01:31Es verdad que el libro hemos pretendido que tenga una portada amigable y accesible para todos los públicos,
01:38pero es verdad que el contenido está muy sopesado, ¿no?
01:42Y lleva un eje conductor creo que muy coherente,
01:45porque la primera parte viene a describir qué es la inflamación crónica de bajo grado
01:50y ligarlo con un concepto científico que es el inflameging,
01:54es la inflamación ligada al envejecimiento, ¿no?
01:58Eso es.
01:58Y hacemos un recorrido de cuáles son las bases celulares, de por qué envejecemos
02:03y cómo se relacionan con muchas enfermedades que son muy frecuentes en nuestro medio.
02:08Ese capítulo 5 que le he llamado las plagas del siglo XXI,
02:12que a mí me hizo mucha gracia, o bueno, le encontré ese simil para contextualizar
02:18los problemas de salud que a día de hoy tenemos en la sociedad.
02:22Que son muchos.
02:22Bueno, hay una frase definitiva de Hipócrates, además, que es el maestro de la medicina.
02:29Toda enfermedad empieza en el intestino.
02:32Y no sé si somos conscientes de hasta qué punto esto o cómo funciona este intestino puede llegar a marcarnos.
02:38El sistema digestivo es muy grande.
02:41Además, la doctora, además de recogerlo, resumirlo y explicarlo,
02:46incluye muchos más órganos que tienen que ver con ese funcionamiento.
02:51Pero en primer lugar, hablando del inflameging, ¿es una palabra de moda?
02:55¿Es un palabra que ahora estamos escuchando mucho?
02:58¿O es que ahora realmente nos hemos dado cuenta de lo que es y se empieza a investigar o a
03:04diagnosticar en consulta?
03:05Porque antes nadie había oído hablar de la inflamación.
03:08Y si se oía hablar de la inflamación, eran determinados momentos de la vida,
03:12tipo la menopausia, que te sentías un poquito más hinchada o reteniendo líquidos.
03:17Pero ahora, sin embargo, hay demasiado comentario sobre este asunto.
03:21Sí. A ver, es un término reconocido científicamente y el libro acompaña una bibliografía,
03:27que no es habitual que los libros de divulgación acompañen referencias bibliográficas,
03:32pero yo he querido que este sí así lo sea.
03:36Entonces, es un término, de verdad, acuñado recientemente, hace unos 20 o 30 años en ciencia,
03:41que eso en medicina, en ciencia y medicina, es muy poco tiempo, poco recorrido.
03:45Y relato también los Hallsmark del envejecimiento, de estudios muy citados,
03:51que hablan de cómo la inflamación crónica de bajo grado y la disbiosis
03:58forman parte de los pilares o de, bueno, una de las bases del envejecimiento celular.
04:05Por tanto, no es ninguna moda, es una realidad reconocida científicamente
04:13y por grandísimos investigadores.
04:15Y es verdad que a día de hoy es un campo de investigación a nivel mundial.
04:21Se está estudiando mucho en cuanto a inflamación, longevidad.
04:25Sí. Y cáncer. Está todo relacionado, además.
04:28Hay un momento en el que usted hace referencia a esa inflamación
04:32y cómo puede acabar afectándonos en el futuro, ¿no?
04:34Claro. Efectivamente, el inflameging o el envejecimiento inflamatorio
04:40es una de las causas biológicas que causan muchas enfermedades prevalentes en nuestro medio.
04:46Estamos hablando de sobrepeso, de obesidad, hipertensión, diabetes, colesterol alto,
04:52hígado graso, estatosis hepática en el término médico, síndrome metabólico
04:55y es un factor de riesgo para el cáncer.
04:58O sea, muchos de los mecanismos que perpetúan la inflamación,
05:03que hacemos aquí lo que describimos es la inflamación crónica de bajo grado, silente,
05:08que el paciente, la persona no lo nota, que se cueza a fuego lento,
05:12que es una inflamación estéril porque no está provocada por ninguna infección.
05:16Y que no tiene que suponer que estemos gordos, ¿verdad?
05:18No, no, obesos o inflamados, sino que es un proceso interno.
05:22Es un proceso interno que muchas veces se relaciona con el sobrepeso y la obesidad,
05:27que es un factor que promueve el inflameging,
05:29pero también se puede dar en personas con normopeso.
05:32¿Hay diferentes tipos de inflamación, doctora?
05:35Bueno, la inflamación aguda, que es la que todos reconocemos,
05:39es decir, tengo un golpe, un traumatismo, una infección,
05:42donde nuestro organismo la reconoce inmediatamente
05:45y afortunadamente tenemos los mecanismos para repararla.
05:49Y luego esta inflamación crónica de bajo grado,
05:52que puede ser más o menos intensa en algún órgano que en otro.
05:58Como bien has comentado al inicio, el intestino es uno de los ejes clave en la inflamación.
06:06De hecho, nosotros muchas veces, yo me dedico mucho a la endoscopia
06:09y hacemos biopsias de tejido intestinal
06:11y no habiendo enfermedad objetiva endoscópicamente visible,
06:17sí que a nivel microscópico vemos un aumento de la celularidad inmune
06:22en el tejido estudiado al microscopio.
06:25Entonces, eso ya nos va diciendo que hay como una pequeña inflamación intestinal de bajo grado.
06:30Yo en el libro hago un recorrido por el aparato digestivo
06:33y digo que es el órgano más grande del organismo
06:37que está expuesto a nuestros factores medioambientales,
06:40porque a lo largo de la vida vamos a ingerir toneladas de alimentos,
06:45de tóxicos, medicamentos y muchas sustancias que no son nutritivas,
06:50insecticidas, pesticidas, xenobióticos.
06:52Y ahí tenemos un artista invitado que es la microbiota intestinal
06:55que tiene muchísimas funcionalidades en salud,
06:58no solamente intestinal, sino que produce cientos de miles de metabolitos
07:02que va a impactar a todos los niveles.
07:06Hacemos un seguimiento posterior en órganos metabólicos y endocrinos,
07:11cardiovascular, renal, músculo, piel y neurológico y mental.
07:16Que afecta a todos. ¿Y hay algún signo evidente o es algo que, como ha dicho doctora,
07:23trabaja en silencio?
07:24Pues trabaja en silencio, pero al ojo clínico es fácilmente reconocible.
07:29Bueno, al ojo clínico y al ojo de cualquiera.
07:32¿Cuáles son los síntomas evidentes?
07:34¿Y cuáles son los que no determinaríamos de ninguna manera,
07:38que tendríamos que acudir a su consulta?
07:41Pues lo primero lo podemos reconocer todos.
07:43Vamos a imaginarnos que estamos en el 25 aniversario del colegio
07:48o de la universidad y que miras a tu alrededor
07:52y ves a tus compañeros de tu misma promoción.
07:55A que te das cuenta de que no todos hemos envejecido igual.
07:58Es que hay un capítulo en el que usted habla de las edades,
08:01de los cuatro tipos de edad, ¿verdad?
08:03De la que uno se cree, de la que tiene,
08:05de la que le marcan los celómeros,
08:07que te vienes abajo.
08:08Que te vienes abajo, claro.
08:09Entonces, es como diciendo todos ahí...
08:12O sea, yo siempre pongo ese ejemplo
08:14porque forma parte de la comidilla, ¿no?
08:18De la reunión.
08:19¿Has visto a Ferriquito cómo está?
08:21O fulanita.
08:22Bueno, pues uno ya se da cuenta
08:24de que no todos envejecemos igual.
08:26Es verdad que quizá la sociedad ve el envejecimiento
08:31desde un punto de vista muy estético, ¿no?
08:33De cuidado, de la piel, de cómo está.
08:35Pero yo intento contextualizar en el libro
08:37que yo hablo siempre de un concepto de salud,
08:39no solamente de estética.
08:42Pues, ¿dónde se ve?
08:43Pues que el paciente se encuentra mal,
08:46tiene fatiga mental, gas, distensión,
08:49artralgias, mialgias.
08:50Y luego, sobre todo,
08:51en que empiezan a aparecerle ciertas enfermedades
08:53antes de tiempo.
08:54O sea, que yo ya con los 50,
08:56si estoy hipertenso, diabético,
08:58tengo el colesterol alto,
09:00o los triglicéridos,
09:01tengo un hígado graso,
09:02tengo un índice de masa corporal elevado,
09:05tengo sobrepeso,
09:08vas a estar inflamado.
09:09Es una de las banderas.
09:10Pero me ha encantado ese estudio
09:11que recoge de la Universidad de Stanford,
09:13que dice que hay unas olas
09:15de envejecimiento acelerado,
09:17creo recordar que es como se llaman,
09:19a los 44 y a los 60.
09:21¿Qué es eso, doctora?
09:22¿Qué significa?
09:22Bueno, pues también es verdad
09:24que son edades aproximadas,
09:26pero donde se producen
09:27grandes cambios metabólicos,
09:29¿no?
09:29O sea,
09:31a los 40 empieza también
09:32la perimenopausia,
09:33disminuye la tasa metabólica,
09:36el gasto energético,
09:38pues ya hemos pasado
09:39de la adolescencia
09:40y de la edad adulta
09:41ya hacia la madurez,
09:42donde nuestros gastos
09:44metabólicos
09:45pues son diferentes.
09:45O uno es consciente
09:48de eso
09:49y toma estrategias
09:50para cambiarlo
09:52o para optimizarlo
09:54o empieza a caer
09:55en un envejecimiento.
09:58Porque el abordaje
09:59es diferente
10:00antes de los 40
10:01que antes de los 60,
10:02es decir,
10:03a cada edad
10:03tenemos que ponerle
10:04una solución.
10:05Pues a cada edad
10:06lo que hay que hacer,
10:07que es otro concepto
10:09que hablo
10:09de la medicina 3.0,
10:11es acudir
10:12a estrategias preventivas
10:14antes de tiempo,
10:15es decir,
10:16no estar en una medicina
10:19centrada en la enfermedad,
10:21que es la que habitualmente
10:22hacemos en los hospitales,
10:23que tengo un dolor,
10:24tengo malo,
10:25me duele aquí,
10:26me duele allí,
10:26voy al médico
10:27que me dé un diagnóstico
10:28y un tratamiento,
10:29sino establecer
10:30estrategias preventivas
10:32de salud antes
10:33y eso está
10:33en todas las edades.
10:35O sea,
10:35hay, por ejemplo,
10:36desde la edad pediátrica
10:38los controles nutricionales
10:39y el control del niño sano.
10:41Ya, es verdad,
10:42es que con los niños
10:42medimos hasta los cacitos
10:44y con nosotros mismos
10:45no estamos pendientes de...
10:47Hay estrategias de salud,
10:49el control del niño sano,
10:51por ejemplo,
10:51la adolescencia,
10:53pues, bueno,
10:53las vacunas,
10:54el papi,
10:54todo el tema
10:55de la sexualidad,
10:56del crecimiento,
10:57del desarrollo
10:57de la adolescencia,
11:00pues a partir
11:00de los 40 años
11:02pues hay que empezar
11:02a hacer estrategias preventivas,
11:04sobre todo
11:04a las enfermedades
11:06tan prevalentes
11:07como el riesgo cardiovascular,
11:10neurodegenerativo
11:11y prevención del cáncer,
11:12porque desafortunadamente
11:14vivimos en una época
11:15en la que la incidencia
11:16y la prevalencia del cáncer
11:18en adulto o joven,
11:19como le llamamos,
11:20por debajo de los 50 años,
11:21está aumentando.
11:23Entonces,
11:24bueno,
11:24pues aquellos tumores
11:25que tienen estrategias prevenibles,
11:28que desgraciadamente
11:28no son todos,
11:30pues habría que establecer
11:33esas estrategias de prevención.
11:35Sí, usted habla
11:35de esas 10 plagas,
11:37de esas plagas
11:38del siglo XXI
11:39que son,
11:40las ha mencionado
11:40la obesidad,
11:41el corazón,
11:42el azúcar,
11:42el cáncer,
11:44las enfermedades autoinmunes,
11:46que también es verdad
11:46que cada vez conocemos
11:47a más gente
11:48que está siendo diagnosticado,
11:49por ejemplo,
11:50de problemas de tiroides,
11:51de problemas,
11:52por ejemplo,
11:53que tienen que ver
11:53con la artritis reumatoide,
11:56las enfermedades neurológicas,
11:57que son el gran caballo
11:58de batalla
11:59de la investigación.
12:02¿Influye la inflamación
12:04en que luego podamos
12:05generar un Parkinson
12:06o un Alzheimer?
12:08La inflamación
12:09está dentro
12:10de las bases
12:12fisiopatológicas
12:13del desarrollo
12:14de todas esas enfermedades.
12:16Esto se produce
12:17porque hay varias
12:19sustancias
12:19o lo que llamamos
12:21el esposoma,
12:22sustancias que producen
12:24un daño
12:25a nivel celular,
12:26vamos a decir así,
12:27y esas células
12:28responden
12:29produciendo ciertas moléculas
12:31que son inflamatorias,
12:32esa activación
12:33de nuestro sistema inmunitario
12:35y produciendo
12:37ciertas sustancias
12:38que inflaman,
12:39o sea,
12:40citoquinas
12:40proinflamatorias.
12:41¿Cortisol,
12:42por ejemplo?
12:43El cortisol
12:44es una hormona
12:45que efectivamente
12:46se dispara,
12:47o sea,
12:47aumenta
12:48en episodios de estrés,
12:50en el estrés agudo
12:51estupendo,
12:51pero cuando ese estrés
12:53es mantenido
12:54y cronificado
12:54en el tiempo,
12:55pues está produciendo
12:56también sustancias
12:57proinflamatorias
12:58que se van a distribuir
13:00por todo el organismo.
13:01¿Qué van a nivel,
13:02se dirigen a nivel
13:03neurológico?
13:04Pues van a ser
13:06la base
13:06de muchas enfermedades,
13:08va a producir
13:09neuroinflamación
13:10y cuando la célula
13:11está constantemente
13:12inflamada,
13:12inflamada,
13:13inflamada,
13:13se pueden producir
13:14ciertas alteraciones
13:15genéticas
13:16o mutacionales
13:17o alteraciones
13:19en su funcionalidad
13:20que desarrolla
13:22enfermedades
13:22y ahí tenemos
13:23las enfermedades
13:24de origen autoinmune,
13:25como muchas
13:26que hay a nivel
13:26neurológico,
13:27de origen
13:29relativamente desconocido,
13:30¿no?
13:31Como la ELA,
13:33otras enfermedades,
13:34las enfermedades
13:35neurodegenerativas,
13:36los trastornos
13:36del espectro autista,
13:38las enfermedades
13:38degenerativas
13:39como el Alzheimer,
13:40bueno,
13:41pues la inflamación
13:41está en esa
13:43fisiopatología,
13:44pero me voy
13:45a articular
13:46artritis,
13:47artritis reumatoide
13:48a nivel digestivo,
13:49enfermedad de Crohn,
13:50colitis ulcerosa,
13:52muchísimas
13:52enfermedades
13:53autoinmunes
13:54que son enfermedades
13:56que hacía
13:57pues 50,
13:5860 años
13:59pues no eran
14:00tan prevalentes
14:01en nuestro medio,
14:02han ido avanzando
14:03y aumentando
14:04conforme
14:05la sociedad
14:06ha ido cada vez
14:07más industrializada
14:08o más procesada,
14:09¿no?
14:10Hemos hablado
14:11de la primera parte.
14:12Vamos a las soluciones,
14:14doctora,
14:14que también plantea
14:15en este libro
14:16la manera
14:17de pararlo
14:18y la manera
14:19de combatirlo,
14:19que es verdad
14:20que por ser mantras
14:22que se nos repiten
14:23constantemente
14:24y que tendríamos
14:24que tener interiorizados
14:26no estamos cumpliendo
14:27y que pasan
14:28pues básicamente
14:29por esos tres ejes
14:31de la buena alimentación,
14:32el ejercicio
14:34y el buen sueño.
14:36¿Por qué nos resistimos
14:37tanto
14:38a cumplir esto bien?
14:40¿Por qué
14:40parece que hacer deporte
14:42es malo,
14:42que no tomar
14:43ciertos productos
14:44nos va a amargar
14:46la vida,
14:46¿verdad?
14:47¿Qué nos pasa
14:48en realidad?
14:49Pues sería objeto
14:51de estudio,
14:52¿no?
14:52Porque es verdad
14:53que somos una sociedad
14:54bien informada,
14:56pero que creo
14:58que toda información
14:59es poca
15:00porque realmente
15:01las tendencias
15:02de la sociedad,
15:04las estadísticas
15:05son nada prometedoras.
15:07O sea,
15:08en una sociedad
15:08que lo tiene todo,
15:10que a día de hoy
15:11tenemos acceso
15:12a la información,
15:13a mejor alimentación,
15:14hablo de nuestra sociedad,
15:16de los países
15:17occidentalizados,
15:20sin embargo
15:21que las tasas
15:22de obesidad
15:22para el 2030
15:23se dupliquen
15:24y que el 30
15:25o el 40%
15:26de la población
15:27española europea
15:28vayamos a ser obesos,
15:31pues es un dato
15:32chocante,
15:33¿no?
15:33Pues yo creo
15:34que el ser humano
15:36cae en un poco
15:37en el...
15:39o sea,
15:39intentamos siempre
15:40buscar la opción
15:40más fácil
15:41y más cómoda.
15:42Pues hacer ejercicio
15:43cuesta esfuerzo,
15:45alimentarse adecuadamente,
15:46pues supone
15:47cocinar en casa,
15:48comprar en el mercado
15:49productos frescos
15:50de temporada
15:51que requieren tiempo.
15:54El estrés,
15:55pues vivimos siempre
15:56con muchas responsabilidades
15:57y queremos hacer
15:58siempre mil cosas
16:00y venga,
16:01venga,
16:01venga,
16:02con muchísimas obligaciones.
16:04Es verdad, sí.
16:04Y nos hemos metido
16:05como en un bucle
16:07o en una rula
16:08de ratón,
16:09¿de acuerdo?
16:10Que a veces
16:13no nos deja
16:13sacar cabeza.
16:16Yo sí que creo
16:17que hay un sector
16:18de la población
16:18que sí se cuida
16:20y que sí es más consciente
16:23de todas estas herramientas,
16:24pero hay otro
16:25que cae
16:26en la comodidad,
16:29¿no?
16:29Es posible.
16:29En la complacencia
16:31y en buscar,
16:32en culpar a algo,
16:33a alguien
16:34o alguna circunstancia
16:35que le limita
16:37a tomar esos objetivos.
16:38y luego otro aspecto
16:39muy importante
16:40que estábamos comentando
16:42antes
16:42que también lo abordo
16:43en el libro
16:44ya en la parte última
16:46que es
16:48que tenemos
16:49una sociedad
16:50con un sistema sanitario
16:51centrado
16:52en la medicina
16:53de la enfermedad.
16:54Es cierto, sí.
16:55Todos vamos al médico
16:56cuando nos duele algo,
16:57cuando tenemos
16:58alguna dolencia,
17:01algún problema,
17:02pero yo creo
17:04que hay que empezar
17:07a ir hacia una medicina
17:08como yo le llamo
17:093.0,
17:10una medicina
17:10centrada en la prevención
17:11en el que vayamos,
17:13oye, pues en cada etapa,
17:15en cada circunstancia
17:16establecer un plan de salud
17:17y a día de hoy
17:18hay herramientas
17:20que nos pueden ayudar
17:21a tomar mejores decisiones,
17:23¿no?
17:23Que es lo que va
17:24a la tercera parte
17:25del libro,
17:27siempre y cuando
17:27estén asesoradas
17:30por profesionales
17:31sanitarios
17:31cualificados
17:32y estudiosos
17:34o especializados
17:36en ese campo.
17:37De nada viene
17:37bien hacerse miles
17:39de analíticas
17:39y luego no tienes
17:40ningún profesional
17:41que te las sepa
17:42interpretar
17:44y traducirla
17:45en un plan de salud
17:47adecuado
17:47para cada persona,
17:49que cada uno
17:50somos un individuo único,
17:53no todas las estrategias
17:54de salud
17:55son las mismas.
17:56Eso es.
17:56Bueno, me quedo sin tiempo
17:57pero no me gustaría
17:58dejar de preguntarle
17:59por una recomendación
18:01que también he encontrado
18:03en su manual
18:03y es lo esencial
18:06que es tener
18:07vínculos sociales
18:08sólidos.
18:09¿Cuánto ayuda
18:10al bienestar?
18:11Que estemos bien relacionados,
18:13que tengamos una vida
18:14social activa,
18:15que tengamos amigos,
18:16que tengamos gente
18:17que nos escucha
18:18y eso marca la diferencia
18:19con otros libros
18:20en los que yo
18:21he buscado respuestas
18:22a los problemas
18:23que podría suponer
18:24en el cuerpo
18:25la inflamación.
18:26lo importante
18:27que es
18:27tener esa cabeza
18:29medianamente
18:30ordenada
18:31y sentirse apreciado
18:33en algún momento
18:33de nuestra vida.
18:34Efectivamente,
18:35sentirse apreciado,
18:36tener un propósito,
18:38levantarte todas las mañanas
18:39con un porqué
18:40y con una vitalidad
18:42para cumplir tus sueños,
18:43tus objetivos,
18:44ayudar a los demás.
18:45Perdón que la interrumpa,
18:46¿los procesos depresivos
18:47hacen que esa inflamación
18:49también empeore?
18:51Obviamente,
18:52absolutamente,
18:53una persona depresiva
18:54que no quiere interaccionar
18:57con nadie,
18:58que se encierra en su casa,
18:59que no quiere salir,
19:00que no puede trabajar,
19:02que al final
19:04se mete en un bucle
19:06que le lastra.
19:08La mente es que lo gobierna todo,
19:10es que te lastra,
19:13suele venir relacionado
19:14con cambios nutricionales
19:16en el que no cuida
19:17la alimentación,
19:18no hace ejercicio físico,
19:20no sociabiliza,
19:21se queda aislado
19:22nada más que con
19:23un único input negativo
19:25que son los pensamientos
19:27lastrados de su mente.
19:29Y la medicación,
19:31que también es otro de,
19:33yo creo que eso ya requiere
19:34otro libro, doctora.
19:35La medicación es otro libro,
19:36pero yo siempre como digo,
19:38los profesionales sanitarios
19:40estamos para ayudar
19:41y para aconsejar.
19:42Y si puntualmente
19:45un paciente
19:46necesita salir del bucle
19:48y necesita ayuda farmacológica
19:50o psiquiátrica
19:51o de salud mental,
19:53hágalo.
19:53Y además,
19:55no lo puedes dejar
19:56todo la medicación,
19:57el paciente tiene que hacer
20:00mejorías y cambios
20:00por sí mismo.
20:01Bueno,
20:02es que además
20:02se habla mucho
20:03de la relación
20:03estómago-cerebro,
20:05¿verdad?
20:05Efectivamente.
20:06De cómo influye
20:06esa microbiota
20:07en ese tipo de procesos.
20:09Pero como digo,
20:09bueno,
20:10la doctora Pilar Esteban
20:11vendrá otro día
20:12para también contárnoslo.
20:14La doctora está en Murcia,
20:17¿verdad?
20:17Murcia.
20:17¿Tiene su propia clínica,
20:19doctora?
20:20Centro Renovamedicina,
20:21es un centro de medicina
20:23que intentamos preventiva,
20:25predictiva,
20:25personalizada,
20:26con biomarcadores,
20:28estudios poligénicos,
20:29genéticos,
20:30relojes epigenéticos.
20:32Pero somos un grupo
20:33multidisciplinar,
20:34digestivo,
20:35traumatólogo,
20:36óseo,
20:36salud mental,
20:37psiquiatría,
20:39endocrinos,
20:40cardiólogos y neurólogos
20:41que intentamos dar
20:42un abordaje 360.
20:43Y así de esa manera,
20:45por lo menos
20:46no estar inflamados
20:46para evitar envejecer
20:48o bueno,
20:48eso es inevitable,
20:50pero por lo menos
20:50hacerlo de una manera
20:51mucho más coherente.
20:52Adiós a la inflamación
20:53que te envejece,
20:54Zenit,
20:55es la editorial del libro
20:56de la doctora Pilar Esteban.
20:57Muchas gracias
20:58por estar aquí
20:59y explicarnoslo.
21:00Un placer a todos ustedes
21:01por darme voz
21:02en este espacio
21:03y como siempre digo,
21:04envejecer es inevitable,
21:06pero inflamarse no.
21:07Eso es.
21:08Es la mañana.
21:10Es radio.
21:11Es radio.
21:12Es radio.
21:14Es radio.
21:15Es radio.
21:18Es radio.