00:01Η πιο πρόσβατη επιδημία έμπολα στην Αφρική έχει στοιχεί στη ζωή σε περισσότερο από 5.300 άτομα, η συντριπτική πλειοψηφία
00:09των οποίων ήταν από τη Λαϊκή Δημοκρατία του Κονκό.
00:12Σύμφωνα με τα Αφρικανικά Κέντρα Ελέγχου και Πρόληψης Νοσημάτων, η επιδημία η οποία έχει ξαπλωθεί και σε άλλες χώρες της
00:18Υπήρου, έχει στοιχεί στη ζωή και σε δύο ανθρώπους τόσο στην Γέννοια όσο και στην Ουγκάντα.
00:24Η επιδημία η οποία ξεκίνησε από το Κονκό το Μάιο, έχει μολύνει περισσότερους από 10.000 ανθρώπους, με ποσοστόθυνη συμμότητας
00:3250%, σύμφωνα με τα πιο πρόσφατα στοιχεία της χώρας, καθιστώντας την ταχύτερα εξελισσόμενη και πιο εκτεταμένη επιδημία έμπολα που έχει
00:41καταγραφεί ποτέ.
00:43Η γειτονική Ουγκάντα κατέγραψε 20 κρούσματα σχεδόν όλα σε άτομα που είχαν ταξιδέψει από το Κονκό.
00:50Η επιδημία που προκαλείται από τον σπάνιο ιό Μπούντιμπόγιο, για τον οποίο δεν υπάρχει εγκεκριμένο εμβόλιο ή θεραπεία, μεταδίδεται μέσω
00:58επαφής με σωματικά υγρά και προκαλεί αιμορραγικό πυρετό.
01:02Τις τελευταίες εβδομάδες έχουν ξεκινήσει οι κλινικές δοκιμές του εμβολίου Ερβέμπο, το οποίο έχει αποδειχθεί αποτελεσματικό κατά του πιο συνηθισμένου
01:10στελέχους του έμπολα, του Ζαΐρ.
01:31Υπότιτλοι AUTHORWAVE
01:55Υπότιτλοι AUTHORWAVE
02:12Ομάδες υπεράσπισης των ανθρωπινών δικαιωμάτων έχουν προειδοποιήσει ότι η αναγκαστική επιστροφή πρώην συμμάχων και των οικογενειών τους θα μπορούσε να
02:20θέσει σε κίνδυνο τη ζωή τους.
02:22Αν κοίταλοι παρανακοίνωσαν γενική αμνηστία για τα άτομα αυτά, τα ΗΕ έχουν καταγράψει αναφορές για εξοδικαστικές εκτελέσεις, κρατήσεις και κακοποίησεις.
02:37Η Apple ξεπέρασε τις προσδοκίες με τα τελευταία της αποτελέσματα, χάρη στις πωλήσεις ρεκόρ των iPhone το τρίτο τρίμηνο.
02:44Τα έσοδα αυξήθηκαν κατά 12% φτάνοντας στα 114,5 δισεκατομμύρια δολάρια.
02:50Τα ισχυρά αποτελέσματα ανέτρεψαν την πτωτική τάση των τεχνολογικών κολοσσών αυτό το τρίμηνο, καθώς εταιρείες όπως η Alphabet, η Amazon
02:59και η Intel είχαν απογοητευτικά αποτελέσματα.
03:02Το τρίμηνο περιλάμβανε μόνο τις πρώτες ημέρες πωλήσεων των premium μοντέλων iPhone 18 Pro.
03:07Το νέο αναδιπλούμενο τηλέφωνο της Apple, το iPhone Duo, άρχισε να απολύτες το τρέχον τρίμηνο, οπότε οι πωλήσεις του δεν
03:14περιλαμβάνονται σε αυτά τα αποτελέσματα.
03:16Ωστόσο, οι μετοχές υποχώρησαν περίπου 3% στις συναλλαγές μετά το κλείσιμο της αγοράς τη Δευτέρα, καθώς οι επενδυτές ζύγιζαν
03:24την πίεση στα περιθώρια κέρδους.
03:26Έχοντας δεχτεί επί μακρών κριτική για την υστέρησή της στην τεχνητή νοημοσύνη, η Apple βελτιώνει τις υπηρεσίες της, διατηρώντας παράλληλα
03:33σχετικά χαμηλές τις δικές της κεφαλαϊκές δαπάνες.
03:36Η περιορισμένη έκθεση της Apple στην έκρηξη δαπανών για τεχνητή νοημοσύνη, της προσέφερε κάποια προστασία κατά το πρόσφατο ξεπούλημα στον
03:44τεχνολογικό κλάδο.
03:49Η Γραβιέρα Νάξου είναι ένα από τα πιο διάσημα τυριά της Ελλάδας, που έχει καταφέρει να εξασφαλίσει ήδη από το
03:551996 πιστοποίηση προστατευόμενης ονομασίας προέλευσης, με απόφαση της Ευρωπαϊκής Επιτροπής.
04:01Η δημοφιλία της έχει ξεπεράσει εδώ και πολλά χρόνια τα ελληνικά σύνορα, καθώς εξάγεται σε 20 χώρες.
04:07Το 2025 μάλιστα αναδείχτηκε στην πρώτη θέση της διεθνούς γαστρονομικής πλατφόρμας Taste Atlas Local Food Around the World,
04:14ως το καλύτερο τύρι του κόσμου.
04:16Η διάκριση αυτή επιβεβαίωνει τη διαχρονική φήμη ενός προϊόντος, που έχει ταυτιστεί με τη γαστρονομική ταυτότητα του κυκλαδίτικου νησιού
04:22και αποτελεί βασικό πυλώνα της τοπικής αγροτικής οικονομίας.
04:26Επισκεπτήκαμε το τυροκομείο της Ένωσης Αγροτικών Συνεταιρισμών της Νάξου, τη μεγαλύτερη τυροκομική μονάδα του νησιού.
04:32Η ιδιαιτερότητα της γραβιέρας Νάξου είναι ένας συνδυασμός που βρίσκεται κανείς δύσκολα στην τυροκομία.
04:40Πρώτα απ' όλα η γραβιέρα Νάξου έχει μια πολύ σημαντική γεύση και αυτή συνδυάζεται με πολύ υψηλή ελαστικότητα.
04:47Και η διεθνής εμπειρία που έχω πάνω στο θέμα της τυροκομίας,
04:52έχω φτάσει στο συμπέρασμα ότι η γραβιέρα Νάξου συναγωνίζεται με την γραβιέρα που παράγεται στα σύνορα της Ελβετίας και της
04:58Γαλλίας.
04:59Η Νάξος είναι το μεγαλύτερο νεσί των Κυκλάδων, με πολύ ιδιαίτερα χαρακτηριστικά.
05:04Αυτή τη στιγμή δεν έχω τα νούμερα στην άκρη του μυαλού μου,
05:07αλλά μπορώ να σας πω ότι περίπου το 75% των αρωματικών φυτών που έχει η Ευρώπη βρίσκονται στην Ελλάδα.
05:14Και η Νάξος είναι ένας παράδεισος των αρωματικών φυτών.
05:17Συνεπώς εδώ, στην Νάξο, έχουμε πρώτον αγελάδες στις παιδινές εκτάσεις,
05:23στα ορεινά έχουμε εγωπρόβατα, τα εγωπρόβατα βόσκουν, χλώοι, γεμάτοι αρωματικά φυτά,
05:30με αποτέλεσμα στην Νάξο να παράγεται ένα γάλα με ιδιαίτερη γεύση, αλλά επίσης και ιδιαίτερη σύσταση.
05:38Η γραβιέρα Νάξου παρασκευάζεται από τοπικό αγελαδινό γάλα,
05:42η μείγμα αγελαδινού με πρόβιο και κατσυχίσιο, σε αναλογία 80% προς 20%.
05:49Η πρώτη μας ύλη είναι το γάλα και βρίσκεται σε κοντινές αποστάσεις,
05:54επομένως έχουμε τη δυνατότητα να το συλλέγουμε, να έρχεται έγκυρα στο τυροκομείο,
06:00όπου υπόκειται σε κάποιον ποιοτικό έλεγχο για να δούμε αν είναι εντάξει,
06:04και τυρί της προδιαγραφές και έπειτα έχει θερμική επεξεργασία,
06:09έτσι ώστε να γίνει το τελικό πριν, θα είναι το τυρί γραβιέρα.
06:12Η Ένωση Αγροτικών Συνεταιρισμών Νάξου παράγει αιτησίως περίπου 1250 τόνους γραβιέρας.
06:18Το μεγαλύτερο ποσοστό της παραγωγής προορίζεται για εγχώρια κατανάλωση.
06:21Οι πωλήσεις θα μπορούσαν να είναι διπλάσιες, ακόμη και τριπλάσιες,
06:25αλλά η μείωση της παραγωγής γάλακτος περιορίζει τις διαθέσιμες ποσότητες
06:29με αποτέλεσμα και οι εξαγωγές να κινούνται σε χαμηλότερα επίπεδα σε σύγκριση με το παρελθόν.
06:34Παρ' όλα αυτά, το συγκεκριμένο τύρι είναι η ναυαρκίδα των εξαγώγημων προϊόντων του νησιού.
06:39Η παραγωγή γάλακτος στα νησιά έχει εγγενείς δυσκολίες.
06:43Δεν είμαστε στην υπηρετική Ελλάδα, οι ζωοτροφές δεν φτάνουν εύκολα, κοστίζουν.
06:49Όλα αυτά δημιουργούν δυσκολίες.
06:52Εδώ πρέπει να βοηθήσει η πολιτεία.
06:54Είναι ένα προϊόν το οποίο είναι βασικά ένας εθνικός πρωταθλητής.
06:58Παράγεται και φεύγει εύκολα.
07:01Συνεπώς εδώ αυτό που θα έπρεπε να κάνουμε είναι να δημιουργηθούν συνθήκες
07:06έτσι ώστε όχι μόνο να παράγεται, αλλά να παράγεται και η ποσότητα που χρειάζεται
07:10και η ποσότητα που μπορεί να απορροφηθεί από την αγορά.
07:13Για μένα το μίζον, επειδή ορτάζουμε και τα 100 χρόνια της ΑΣΝΑΞΟ αυτή τη στιγμή,
07:19είναι να μπορέσει να διατηρηθεί η κτηνοτροφία στο νησί.
07:23Γιατί αν διατηρηθεί η κτηνοτροφία, η απορρόφηση της παραγόμενης γραβιέρας
07:28σας λέω ότι είναι αυτό που θα έλεγαν οι φοιτητές μου επί soft cake.
07:45Με μία πρωτοποριακή λύση, οι Ιταλικές αρχές τοποθέτησαν ηλιακά πάνελ στον αρχαιολόγικό χώρο της Πομπίγειας.
07:53Τα πάνελ βρίσκονται κρυμμένα κάτω από ειδικά διαμορφωμένα κεραμίδια, προσφέροντας βιωσιμότητα και μείωση λειτουργικού κόστους,
08:01ενώ παράλληλα σε βοτε απώλητα την ιστορικότητα του χώρου.
08:31Τα κενοτόμα πάνελ ενσωματώνονται στο φόντο μιμούμενα παραδοσιακά υλικά.
08:36Μοιάζουν ακριβώς με τα κεραμίδια από τερακώτα που χρησιμοποιούσαν οι Ρωμαίοι,
08:40αλλά παράγουν την ηλεκτρική ενέργεια που χρειάζεται για να φωτίζονται οι τυχογραφίες.
08:45Ανάλογη λύση έχει υιοθετήσει και το Δημαρχείο στην πόλη της Εύωρα στην Πορτογαλία.
09:17Υπότιτλοι AUTHORWA,
09:22Από το 1986 το ιστορικό κέντρο της Εύωρα έχει χαρακτηριστεί μνημείο παγκόσμιας κληρονομιάς της UNESCO.
09:30Τα φωτοβολταϊκά κεραμίδια συγκαταλέγονται στις λύσεις που βοηθούν την πόλη να συνδυάσει τη διατήρηση της πολιτιστικής κληρονομιάς
09:37με τις σύγχρονες προκλήσεις της βιωσιμότητας.
09:40Είναι μια κειawnωνή με τις πόλεις των μ運ωνιών της,
09:43και έχουμε υπερδικασμένες σε κ Sponge绔 netflix πόλη της εξωπίζοντος μας στραπίας επίσης στα χρήματητος,
09:56μόνο καὶ περισμός στα έχω racingνα, επιερροφώς σχένταν στα χρήμασόρετε.
10:10να προσθέτει το πρόβλημα που τώρα πρέπει να δημιουργήσει το πρόβλημα της καρβόνησης.
10:21Τα αόρατα ηλιακά πάνελ, όπως αποκαλούνται, δημιουργήθηκαν από την Ιταλική Εταιρεία.
10:28Ο κόπος είναι ένα κομπόστος της ρέζινης που βρίσκονται στο πρώτο στράτος.
10:32Προσθέτουν τα φωτοβολταϊκά που έχουμε δημιουργήσει,
10:36που έχουν δημιουργήσει το πρόβλημα της καρβόνησης.
10:38Σε συνεχίζονται ένα άλλο κομπόστος,
10:41που είναι ένα κομπόστος με δημιουργήσεις.
10:45Το τελευταίο πρόβλημα είναι να βαθούν το στράτος
10:49και να φτιάξουν το πρόβλημα,
10:51που είναι ένα κομπόστος της ρέζινης,
10:54που έχουμε δημιουργήσει πριν.
10:56Μπορούν να σχεδιαστούν,
10:58ώστε να μοιάζουν με πέτρα, ξύλο, σκυρόδε, μαϊτούβλο
11:01και κρύβονται σε τείχους, δάπεδα και στέγες.
11:19Η πρωτοβουλία ξεκίνησε πριν από τρία χρόνια
11:22από τον οίκο της Δήμητρας και τον οίκο των Βετίη,
11:25που άνοιξε για το κοινό μετά από 20 χρόνια
11:27εργασιών συντήρησης και αποκατάστασης.
11:30Τώρα οι αρχές εξετάζουν το εδεχόμενο
11:33να επεκτείνουν αυτή τη λύση και σε άλλες περιοχές του αρχαιολογικού πάρκου.
