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Rimini, 6 nov. (askanews) - Saldare il legame tra il recupero degli scarti organici e l'agricoltura per contrastare il degrado dei terreni e dare valore al riciclo dell'umido. Nasce con questo obiettivo l'Accordo di Programma presentato a Ecomondo, che vede schierati insieme il Consorzio Italiano Compostatori (CIC), il Ministero dell'Ambiente e della Sicurezza Energetica (MASE), Biorepack e le principali associazioni agricole (Confagricoltura, Coldiretti e CIA).L'intesa punta a definire una linea condivisa tra la filiera del riciclo organico, le istituzioni e il mondo agricolo per la tutela dei suoli su scala nazionale."In questo momento di cambiamenti climatici, che stanno modificando anche il modo di fare agricoltura, dobbiamo tornare alla concimazione naturale, cioè la sostanza organica. Oggi in Italia non abbiamo più quella risorsa che erano le vecchie stalle, che per mille motivi sono andate perse, e ci siamo rifugiati sul fertilizzante chimico, ma ci siamo accorti che i costi stanno esplodendo e che questo fertilizzante non fa sempre bene al terreno" ha dichiarato Gianpaolo Vallardi, Presidente CICUn modello di collaborazione sostenuto anche dal Governo per valorizzare l'impiego del compost e promuovere le buone pratiche dell'economia circolare in agricoltura."Il compost rappresenta la principale componente del rifiuto prodotto e del rifiuto raccolto. Oltre un terzo della raccolta differenziata è rappresentato dal rifiuto che deriva, appunto, dalla componente organica del rifiuto. E' necessario, onde evitare che finisca in discarica o nel termovalorizzatore, garantirne un utilizzo più efficace, come può essere appunto un trattamento da cui produrre compost o valorizzazione energetica, con produzione di biogas e biometano" ha aggiunto Alberto Mattesco, Capo Segreteria del Viceministro dell'Ambiente e della Sicurezza Energetica.Presentato durante la Conferenza sul Compostaggio del CIC, il piano prevede azioni per la tracciabilità e la formazione degli operatori. "Questo accordo per noi è storico, perché non abbiamo mai fatto prima una cosa così ampia con il Ministero dell'Ambiente e della Sicurezza Energetica. Si concentra sul compost, quindi le associazioni agricole sono presenti perché sono le destinatarie e quindi dovrebbero aiutarci a promuoverlo presso tutte le forme di agricoltura che ci sono in Italia. Un'agricoltura che, come sappiamo tutti, è molto ricca e diversificata. L'Italia è un Paese verticale, quindi bisogna farlo da Nord a Sud" ha concluso Massimo Centemero, Direttore CIC.Un passaggio fondamentale per affrontare il cambiamento climatico, garantendo benefici ambientali e nuove opportunità economiche all'intera filiera agroalimentare italiana.

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00:00Saldare il legame tra il recupero degli scarti organici e l'agricoltura per contrastare il degrado dei terreni e dare
00:07valore al riciclo dell'umido.
00:09Nasce con questo obiettivo l'accordo di programma presentato a Ecomondo, che vede schierati insieme il Consorzio Italiano Compostatori, il
00:17Ministero dell'Ambiente e della Sicurezza Energetica, Biorepac e le principali associazioni agricole.
00:23L'intesa punta a definire una linea condivisa tra la filiera del riciclo organico, le istituzioni e il mondo agricolo
00:30per la tutela dei suoli su scala nazionale.
00:33In questo momento di cambiamenti climatici che stanno cambiando il modo anche di fare agricoltura, dobbiamo ritornare alla concimazione naturale
00:45e la concimazione naturale è la sostanza organica.
00:48Oggi in Italia non abbiamo più quella risorsa che erano le vecchie stalle, gli agricoltori per mille motivi sono andate
00:56perse e ci siamo rifugiati, parlo come agricoltori, sul fertilizzante chimico ma ci siamo accorti che i costi stanno esplodendo
01:05e il fertilizzante chimico è qualcosa che non fa sempre bene al terreno.
01:10Un modello di collaborazione sostenuto anche dal governo per valorizzare l'impiego del compost e promuovere le buone pratiche dell
01:18'economia circolare in agricoltura.
01:20Il compost rappresenta la principale componente del rifiuto prodotto e del rifiuto raccolto, oltre un terzo della raccolta differenziata è
01:29rappresentata dal rifiuto che deriva appunto dalla componente organica del rifiuto.
01:34Quindi è necessario onde evitare che finisca in discarico a termovalorizzazione garantirne un utilizzo più efficace come può essere appunto
01:42il trattamento da cui se ne produce o compost oppure valorizzazione energetica con la produzione di biogas e biometano.
01:49Presentato durante la conferenza sul compostaggio del CIC il piano prevede azioni per la tracciabilità e la formazione degli operatori.
01:57Questo accordo di fatto per noi è un accordo anche storico perché non l'abbiamo mai fatto, non abbiamo mai
02:02fatto una cosa così allargata, così ampia con il ministero dell'ambiente e della sicurezza energetica.
02:08E' concentrata sul compost e quindi le associazioni agricole sono presenti proprio perché sono le destinatarie, il compost va in
02:16agricoltura e quindi ci dovrebbero un po' aiutare a promuovere il compost presso tutte le forme di agricoltura che ci
02:24sono in Italia.
02:25Un'agricoltura che conosciamo tutti, molto ricca, molto diversificata, l'Italia è un paese anche verticale quindi da nord a
02:32sud.
02:32Un passaggio fondamentale per affrontare il cambiamento climatico garantendo benefici ambientali e nuove opportunità economiche all'intera filiera agroalimentare italiana.

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