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Liik
  • il y a 2 heures
Un ramen japonais revisité façon marocaine ! Pour remplacer le porc, le bouillon est préparé avec des carcasses de poulet et des pieds de veau. Une recette inédite testée par Ali, à découvrir en entier sur Liik.
Transcription
00:00Ce qui est trop intéressant, c'est le danse-lamène pour remplacer le fort.
00:03C'est à base de carcasses de poulet, mais aussi de pieds de veau.
00:06C'est la première fois que je prends un lamène avec une base de pieds de veau.

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