00:00Los preparativos ya están prácticamente todos, están terminando detalles.
00:05Y bueno, nosotros arrancamos el domingo, el perdón, el sábado 7 a las 10 de la mañana con la apertura,
00:11con un desfile de agrupaciones gauchas de toda la zona, visitantes que llegan año a año a facinal.
00:17Después hay un almuerzo para las agrupaciones.
00:20Sábado a la tarde prueba de rienda, juego en el campo de jineteada,
00:26de estrenza criolla que organizan las agrupaciones.
00:30A las 20.30 empieza la elección reina y bueno, se corona la reina 23 horas más o menos
00:36y 0 horas termina la actividad del día sábado y se arranca el domingo a las 7 de la mañana
00:43y tenemos el tradicional almuerzo al mediodía con cordero y hay comida de todo tipo en la fiesta.
00:54Tenemos la doma, la jineteada que arranca a las 10 de la mañana.
00:57Este año es encuentro de tropillas, que tenemos tropillas de corrientes, de misiones que nos visitan este año.
01:03A las 13 horas arranca el festival, que este año vamos a contar con los príncipes, con la ruta,
01:11Espuela de Plata, Julio da Rosa, Félix Ferrala, la cambasita y Maru y su grupo que están el día domingo.
01:21También a la tarde la doma es en simultáneo con el festival y bueno, todo el visitante que viene a
01:28fascinar puede disfrutar del que le gusta la doma,
01:31del que le gusta el festival y después hay muchos juegos, muchos estanes para recorrer y para pasar un domingo
01:37en familia.
01:38Es una fiesta que convoca mucha gente, contanos estas ediciones anteriores.
01:44Yo tuve el honor de acompañar dos fiestas, dos ediciones anteriores y convoca mucha gente, muchas familias de toda la
01:53zona.
01:56Especialmente la familia, acompañan mucho, es una fiesta que año a año tenemos visitantes nuevos siempre.
02:03El año pasado, por ejemplo, tuvimos gente de Ramada Paso, este año estamos esperando gente de La Cruz que vienen
02:10para el encuentro de tropillas.
02:12Tenemos confirmados gente de Aurora que ya nos están pidiendo que vienen el sábado para la destreza gaucha que hay
02:18en el campo de esquineteada.
02:22Sí, tratamos de que sea una fiesta en familia, por eso el sábado nosotros no cobramos ningún tipo de entrada,
02:28es entrada totalmente libre y gratuita.
02:31El domingo para que pueda venir completa la familia, nosotros cobramos 5.000 pesos entrada general a partir de 12
02:38años
02:39y sí, lo ideal es para que vengan a disfrutar en familia, que vengan a pasar el día,
02:45hay mucha sombra, hay mucho lugar disponible y también se espera visita prácticamente de toda la provincia,
02:54a pesar que hay fiesta en varios lugares, pero tenemos la suerte de que siempre el día domingo,
03:00que es el día que más gente convoca a nuestra fiesta, siempre se llena el lugar
03:07y hay mucha gente que viene a pasar más que nada en familia, un día de campo, un día traen
03:13su sillón, su silleta, todas esas cosas.
03:16Claro, para bailar, para comer cosas diferentes también, porque más allá del asado, que es típico, es clásico,
03:25hay varias otras opciones derivadas del cordero también, que es una producción muy característica de la zona.
03:35Sí, sí, el tradicional asado siempre está, pero también por ahí los productores entendieron que vender un cordero entero
03:43cuesta más, más por la situación que estamos pasando a nivel económico, más que nada.
03:51También hay, para comentarle, puede venir un visitante y puede probar un pedazo de cordero de 3 kilos,
03:59que están vendiendo de a 3 kilos. Este año hay hamburguesas de cordero, empanadas de cordero.
04:06También este año hay un estanque de acá de profundidad, que vienen con, que van a hacer cordero al espiedo
04:14también,
04:14para que puedan probar todo tipo de derivado del cordero.
04:18Y también hay asado vacuno para los que no comen cordero.
04:23La EFA acá de Pachinal entra con pollo, entra con carne de cerdo, que es producción propia de ello.
04:28Entonces, hay todo tipo de variedad de comida y para que puedan degustar y pasar un día agradable.
04:36Y bueno, ahora también vemos en pantalla también la convivencia con estos animales.
04:41No muchos productores o granjas llevan los animalitos para que la gente conozca una atracción muy linda para los niños
04:48también.
04:50Sí, sí, nosotros tenemos en la oficina del agrofacinal se encarga de eso.
04:55Tenemos preparado para que vienen también con sus, los productores traen a exponer sus animales,
05:02a exponer la raza más que nada, también las granjas que hay en la zona.
05:09A veces sí nos visita granjas de toda la zona, de la cuenca ovina y también no de la cuenca
05:14ovina,
05:14que vienen, eso entra en sábado temprano y están en exposición para que todos puedan ver,
05:20para que todos puedan disfrutar de esos animales, como se dice,
05:24y están disponibles sábado y domingo dentro del predio de la fiesta del cordero también.
05:28Para hacer reservas, por ejemplo, ¿tienen un número que la gente ya pueda ir haciendo sus reservas?
05:37Sí, hay un número por ahí, si entran en la página de Faccinal Oficial,
05:40ahí hay número de, van a encontrar varios números de teléfono que son de los productores,
05:47que son los que preparan y venden su propio stand, tienen su stand de comida,
05:52tienen su, los que preparan cordero, están los que preparan chorizo casero,
05:58están los que preparan asado vacuno, asado lechón, todo.
06:02Claro, está todo disponible.
06:03Están en esos números, están todo publicado ahí en Faccinal Oficial,
06:06que pueden entrar y van a encontrar todo disponible para llamar a esos números,
06:12mandar mensajes.
06:12Por suerte, hoy estuve hablando con varios productores y me dicen que se está moviendo
06:18ahora estos últimos días mucho el movimiento de reserva y están contentos por eso.
06:25Y para las entradas al predio, ¿se pueden comprar allá nomás o hay que comprar anticipada?
06:32No, no, no vendemos entrada anticipada porque como le dije, es 5 mil pesos la entrada general,
06:38entonces se vende solo el día domingo a partir de las 7 de la mañana,
06:42que eso está encargado un profesor de la EFA con los chicos de quinto año
06:47que hacen el trabajo de cobrar las entradas y es también parte de la entrada de beneficio
06:53para el quinto año de la EFA a San Cristóbal de Faccinal.
06:56Bueno, ¿algún otro detalle que nos quieras comentar de la fiesta?
07:02Bueno, por ahí invitarle a la gente que se acerquen, que vengan tranquila,
07:08que como le decía ayer contestando los mensajes de la página oficial de la municipalidad,
07:15que si vienen temprano que traigan sus sillones, que traigan sus silletas
07:19para pasar una tarda, un día agradable y para que tengan más comodidad
07:24y que si vienen temprano van a conseguir comida de todo tipo,
07:28que los productores especialmente se están preparando para recibir mucha gente
07:34y para que también el visitante pueda venir y alcanzar una porción,
07:39sea de cordero o de la comida que busquen.
