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【銀座探訪】銀座で500円ランチ 梅宮辰夫・松方弘樹
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🦄
アート・創作トランスクリプション
00:00このあけみはどうしたかな、はるみはどうしたかなって、本当そういうこと思
00:05うよ、みんな昔はね、きれいだったけど、今はおばあちゃん、まあ
00:08それはそうだよ、確かにな。
00:11銀座の夜を遊び尽くした大御所二人が、路地裏で
00:16名店を探します。
00:20ボリューム満点、銀座なのに500円ランチ。
00:27薄だよ、銀座って日本で一番高い時代が。
00:30500円、いわゆるワンコインだよな。
00:33ワンコイン。
00:33ワンコインだよ、金融資が増えるところなんかあるもんか。
00:36だからまずないと思ってください。
00:38でもそれを見つけたら、やったんじゃないって言うでしょ。
00:42俺はない。
00:44銀座の路地裏で500円ランチを大捜索。
00:48500円で食べさせるところがあるって。
00:52夜の名店も。
00:54俺こそ待ってるから行ってこい。待ってるからって。
00:56僕はパシューで。
00:59人気なき戦い勃発。
01:01ね、結構あるでしょ、路地って。
01:04うん。
01:06さあ、銀座7丁目からスタート。
01:08大御所コンビが路地裏の500円ランチを探します。
01:12すごくて。
01:13あ、ここも路地だ。
01:15ここも完全な路地、ほら。
01:17ここまた抜けられる。
01:18向こうや。
01:21さっそく路地、発見。
01:23迷わず行ってみましょう。
01:26古いビルの間に足を一歩踏み入れると。
01:32何か無いな、あんまり。
01:34よいしょ。
01:35よいしょ。
01:37こうやって見ると、何か倒れそうだな。
01:38こっちへ行って、両方とも。
01:40クーッと。
01:41ね。
01:43梅宮さんも興味津々。
01:4577歳、初めての路地裏歩きです。
01:48ちょろとテレビ映っちゃうかもしれない。
01:51はい、すいません。どうも。
01:52はい。
01:56焼き鳥屋さんだ。
01:57ここも焼き鳥屋だ。
01:59路地裏の焼き鳥屋さん、ランチやってますかね。
02:03ちょっと。
02:03あ、まだ仕込み中だ。
02:08こんにちは。
02:10焼き鳥屋ですよ。
02:11ね、そうです、すいません。
02:13夜だけ。
02:15だいたい。
02:16で、里居なんですか?
02:17そうなの、そうなの。
02:18ビールいっぱいで、だいたいくらのぐらいで。
02:22だいたい一人単価が、ある程度召し上がると、だいたい
02:267000円ぐらいになっちゃうんですよ。
02:27おー。
02:281万円ぐらいやっぱり用意してるって。
02:30ああ、あの、結構飲む人は1万円ぐらい。
02:32ちょっとね。
02:34ランチなんですけども、500円で食べさせるところがあるって言うんですよ。
02:39僕はちょっと分かんないですよ。
02:40分かんないですよ。
02:40銀座ならちょっと分かんないですよ。
02:42あら、そう、安すぎるもんね。
02:44まあ、そう分かんないですよね。
02:45すいません、すいません。
02:48銀座7丁目の路地裏で500円のランチ。
02:52これだけの情報でたどり着けますかね。
02:59今2人がいるのは8丁目のこの辺り。
03:03路地裏の名店は近くて遠い次なる路地を求めて銀
03:09ぶらです。
03:40路地は昭和初期にできたコンパル工事。
03:44地元住民の強い要望で、今も狭い路地がそのまま
03:48残されているみたいですよ。
03:50ね、こんな路地がいっぱいあるんです。
03:52こっちなんとか暗い。暗い。
03:54ロールするのは路地裏は田んぼだから。
03:57そうね。
03:58うん。
04:00それにしても、遅い路地ですね。
04:03ほら、間違えない間違えない。
04:05松勝さん、梅宮さん、気をつけてくださいよ。
04:13ここに出たら、多分キューベがあるんですよ。
04:16みんなキューベが。
04:19キューベって、もしかしてあの有名な?
04:23キューベがあった。
04:28キューベで着ちゃうか。
04:29江戸銀。
04:32銀座の超有名店、さすが松方さん。
04:36キューベ行くの?
04:37じゃあ、キューベで聞いてみるのかな。
04:38ああ、そう。
04:43はいはい。
04:46いやー、やっぱ大物は違うな。
04:49僕だったら恐縮して入れませんよ。
04:54うわー、上にもいいんだ。
04:56大将ね、ちょっとお聞きしたいんですけど。
04:59あのー、これ聞こえちゃうんだ。
05:02ここら辺りでね。
05:03どうもこんにちは。
05:05どうもどう。
05:06なんか、娘がしょっちゅうお世話になってるみたい。
05:08結構、パパより使っていただいて。
05:12ありがとうございます。
05:13ありがとうございます。
05:14あのー、大将ね。
05:15ランチでね。
05:17500円でね、食べさせるところがあるんですけど。
05:20500円で。
05:21500円。
05:22いやー、それは。
05:24あ、富士?
05:25富士?
05:25あ、富士?
05:26うん。
05:27僕の同級生ですよ。
05:29え、大将の?
05:30大将の。
05:31あ、大将の。
05:32はい。
05:32この近くですか?
05:33そうです。
05:34ワンブロック行って、左側があって、ちょっと路地入ったところです。
05:37あ、そうですか。
05:38はい、分かりました。
05:39また、またお邪魔します。
05:40すみません。
05:41すみません。
05:42すみません。
05:42すみません。
05:45今度、ホンチャンで取材してください。
05:47ありがとうございます。
05:48はい。
05:49よく言っときます。
05:51旧米から程近い路地裏にある、富士というお店を目指します。
05:58さあ、お目当ての500円ランチにありつけますかね。
06:03だって、古いですもん、皆さんやってる。
06:05うん。
06:07ここも路地。
06:08ん?
06:08この中だろ?
06:09とんかつ階段は。
06:10誰だ。
06:11とんかつ、とんかつ。
06:13路地の奥に、とんかつ富士発見。
06:17ところが松勝さん、異変に気が付いた。
06:21あれあれ。
06:23500円じゃないぞ、お看板に付ける。
06:25500円だぞ。
06:28聞いてみなきゃわ。
06:31なんと、看板が500円じゃない。
06:36お前、うまく聞けよ。
06:38うまく聞けよ。
06:38うまく聞けよ。
06:39うまく聞けよ。
06:40うまく、銀座のいろんなお店でいろんなこと聞いたんですけど。
06:44ちょっと待って。
06:46500円でランチを食わしてくれるのは、ここ1軒しかねえって言
06:50われたんで、来たんですけど。
06:51お元の看板見たら、950円って書いたんですよ。
06:55そう言って。
06:56どう取ったらよろしいんでしょうかって。
06:58下手に下手に出る。
06:59分かりました。
07:04お邪魔します。
07:06お邪魔します。
07:07すいません。
07:08いらっしゃいませ。
07:10あの、銀座で。
07:11ちょっとちょっとね、今リサーチしてるんで。
07:14すいません。
07:15ちょっとお騒がせします。
07:16今、950円って看板ですよ。
07:18いや、あれ、ランチのサービスで。
07:21こちらになると、1時から始まります。
07:23ああ、やっぱりいいんだ。
07:24こちらで。
07:25500円って聞いてきたのね。
07:27そしたら、950円って書いてあったから。
07:28話が知らんじゃないかって。
07:30今、2人が揉めたの。
07:30お肉とかは、950円。
07:32ヒレとかロース、950円で。
07:35こちらはランチタイムのサービスで、15食限定っていうので。
07:39こちら1時から始まります。
07:42ほら、あと10分。
07:43ああ、そう。
07:45銀座中央通り、6丁目の交差点にほど近い路地。
07:50その奥にひっそりと隠れた名店が、とんかつ富士。
07:59噂の500円ランチは、とんかつではなく、限定15食のミック
08:04ス定食でした。
08:06常連さんですか、皆さん。
08:08そうです。
08:08あ、おいしい?
08:10そうです。
08:12これかな?
08:12いいです。
08:13あ、ここですか。
08:16今、銀座中央のお父さん、中央の大将と。
08:21そうです。
08:22今ね、同じ年代で残ってるのが、中央の大将と。
08:27素晴らしい。
08:28中央ちゃんと、日米幼稚園から大名小学校、ずっと一緒なんです。
08:36ご主人と中央の大将、今田さんは幼なじに。
08:41その当時からずっと、銀座に残って頑張っているのは、2人だけなん
08:45ですね。
08:51創業90年。
08:52とんかつ富士、2代目を継いだご主人は、この路地
08:56裏で生まれ育ちました。
09:01自宅がお店なので、家賃はかからない。
09:04ならば、少しでも安く、お客さんにサービスをしたいと、500円
09:09ランチを始めたのです。
09:25こちらが限定15食のミックス定食、500円です。
09:33とんかつのヒレに、チキンカツとキスフライ。
09:37極めつけは、エビフライが2本。
09:40このボリュームでワンコインは、お得すぎるでしょう。
09:51松方さん、どうですか。
09:54おいしい。
09:58これはネジある。
09:59そう?
10:00うん。
10:03これはロースですか?
10:05いえ、内ももです。
10:08食にうるさい、タツミは?
10:11おい、柔らかい。
10:15物をしゃべっておく。
10:16物を食べるときに、黙っちゃうもんね。
10:19あんまり、たっこいいながらしゃべってたら、下品でしょ。
10:23あれは、放送用だからさ。
10:26まあ、そう。
10:27今、我々も放送なんだけど。
10:29いや、本来もそうではないじゃん。
10:31ただ、やっぱり、褒めちぎらないといけないっていうのをしゃべる。
10:36うん。
10:36僕も普通に食べてる。
10:37みーちゃん、すぐ言うでしょ。
10:40バカがっちゃう。
10:41はい。
10:44そして、こだわりの芋豚を使ったお店自慢のとんかつ。
10:51高温の油で揚げているので、カリッとした食感とジュ
10:55ーシーな肉の旨味が楽しめます。
11:01大御所コンビも、ぺろりと完食。
11:34銀座でワンコインの路地裏ランチ。
11:36限定15食なので、お早めに。
11:41銀座の夜を知り尽くす大御所コンビが再び。
11:46えー、ネオン高校となりました。銀座の夜。
11:49夜の銀座が似合うのは。
11:54芸能界切手の食通、梅宮達夫さん。
11:59神器なき2人が、銀座の路地裏でまさかの共演。
12:07365日、毎晩通ったでしょ。
12:09撮影所からそのまま直行でしょ。
12:11銀座に寝てました。
12:12意味はわからない、あなたの日本語。
12:15どうしたの?
12:16なんていうの?
12:16そのために、ボーイさんと一緒に寝ちゃうん。
12:18ボーイさんと?
12:20バーテンダーと。
12:21はい、そうですか。
12:22ウェイターと。
12:23ああ、そう。
12:24それでその裏もさせて行くの?
12:25え?そう、朝ね。
12:27振返しに間に合いがいい。
12:28誰でも昔の芸人さんってひどいね。
12:32マツカタ、タツニーラ。
12:36探して、保護所。
12:38銀座格安ビナー。
12:44夜の銀座で、思い出話が止まらない2人。
12:48亡くなった慎吾さんもお医者さんの子供よ。
12:51すみません、お話中、路地を通り越しました。
12:54あら、ベラベラ、ベラベラ。
12:56これ路地じゃないもん。
12:59どこが路地なんだよ。
13:00いやいや。
13:01これじゃない。
13:02これから。
13:02そんなの。
13:03路地、路地じゃねえよ。
13:04これ、一応向こう、抜けるもん。
13:07え?これが路地って本当ですか?
13:12入口には、銀座アレイと書いてありますが。
13:17アレイ。
13:18アウイ。
13:19アレイ。
13:20ああ、あれな。
13:22知らない。
13:23知らない。
13:24銀座。
13:25アレイってどういう意味だよ。
13:26横丁って意味?
13:29梅宮さん、その通り。
13:31アレイとは、日本語で路地のこと。
13:37でも、ビルの中に路地があるって、一体どういうこと?
13:42お店の方に聞いてみましょう。
13:45あんみつ屋さんです。
13:46わさまつって。
13:48銀座若松。
13:50すいません。
13:51すいません。
13:52お邪魔します。
13:53いいですか?
13:53はい、どうぞ。
13:55すいません。
13:55ここ路地だったんでしょ?
13:56そうなんです。
13:57ここはですね。
13:59ちょっとこの写真で見ていただくと、こういう風に普通に。
14:03失礼します。
14:03ちょっと細い道で。
14:04はい。
14:05それが今、正面ビルだった。
14:07お邪魔します。
14:08ここがビルになって、こちらもビルになって、上が塞がっちゃったっていう感じ
14:13ですね。
14:14明治27年創業、銀座若松。
14:21これが現在の場所と同じ路地。
14:26銀座がビル街に変わる前から、この路地裏にあったお
14:30店が若松なんですね。
14:35長年親しまれた路地をそのまま残そうとできたのが、銀座
14:39アレイ。
14:43そんな路地の歴史を見守ってきたあんみつ屋さん。
14:48自慢のひと品はもちろんあんみつ。
14:51ボリュームたっぷり。
14:55せっかくなんで、こちらで一服。
14:57夜のデザート、いただきますか。
15:01甘いものはあんまり食べられないもんね。
15:04お酒の。
15:05もっとちょっと路地っぽい路地ってありますかね。
15:09路地っぽい路地。
15:10あ、路地というか、三原工事っていうのがもう行かれましたか。
15:14行ってない行ってない。
15:15あるんですけど、向こうに出ていただいて、
15:18そうすると、少し大きい通り行ってますので、
15:20それを左に曲がっていただくと、すごい細い道があるんですね。
15:25向こうに向かってね。
15:27ありがとうございました。
15:27すいません。ありがとうございました。
15:29どうも。
15:31あんみつ屋さんおすすめの三原工事を目指します。
15:36お目当ての路地はすぐそば。
15:392人ともうっかり見逃さないでくださいね。
15:43ling光ホテルのルラッカーの通りでしょ。
15:55ルラッカーって言うか。
16:00あの、表通りに電
16:02なんか京都みたいじゃないもん
16:04銀座のど真ん中に突如現れる風情ある小道 三原浩
16:10二
16:12早速名店探しスタート
16:16お祈りさんもあってさ
16:19こういうのがあるといかにも路地って感じするけどね
16:25こんばんは
16:26商売繁盛してますか
16:28おめでとうございます
16:30外国人さんの中居さん
16:31はい
16:33ラトビアの
16:33そうなんだラトビア
16:36大学院生留学生
16:38びっくりした
16:40ラトビア
16:40はい
16:41いくつ?
16:4526歳です
16:4626歳です
16:47あれ?
16:49バイトしてるわけ
16:51何年くらいになります?
16:542年間
16:55合計は2年間くらいです
16:57それでそんなにしゃべれるの?
16:58いやいやいや
16:58僕ら73年も生きてくると応募つかないよ日本語
17:02本当に外国人は日本語を覚えるのは早い
17:05ジロチョウさんは何屋さん?
17:06勉強してくるんでしょうか?
17:08フグ屋さん
17:09今シーズンですよ
17:10ああそう
17:11ダメだ
17:13500円の料理じゃなきゃダメだろう
17:15いやおさるがこう
17:17入ろうかだってまだ仕事残ってるの
17:23こちらは高級フグ料理屋さんなのでまたの機会に
17:28入ってもいいの?
17:31と思ったら中入っちゃうんですか?
17:34はい
17:35こんばんは
17:36こんばんは
17:36ここで一応一通り食べてどのくらい?
17:40一人だいたい3万2万5千
17:44今日は仕事で飲んじゃいけないのでプレゼントしますので一杯飲
17:48んでください
17:49一杯だけ飲んでください
17:52一杯だけ飲んでください
18:06季節の食材を使った日本料理が楽しめます
18:12今の時期一番のおすすめはフグ刺し
18:18おかみ自らさばくフグのコースは3万円から
18:22お値段は少々張りますが食べる価値あるです
18:29そしてもう一つの名物がこちら
18:35天然のアカシダイを店咲きのビンチョウタンで
18:37じっくりと焼き上げます
18:46素材の良さを引き出したタイの炭火焼き
18:50これは絶対にうまいでしょう
19:06天日で干したヒレを炭火で炙ったヒレ酒
19:10おかみさんのご好意でいただきます
19:15よろしくお願いします
19:16お互いに長生きしましょう
19:17元気で
19:18ありがとうございます
19:21いただきます
19:21本当においしいわけです
19:2856分に閉め渡る
19:30あ、これはいい
19:31いける
19:33よし
19:34来るぞ
19:35本日来るぞ
19:38土日休みか
19:39女性と来てもナイスにしたって
19:41いやいや、女性って可美さんだから別に
19:44あの女性はとーの昔に忘れました 嘘をつけ
19:50そういう無駄なこと もういい
19:54お前の言う無駄っての分かるわ やんちゃしてさ
20:00その挙句にしたらすっからかんにケツのキャラまで向
20:03かえてペンペン御山生えてよ
20:05離婚して それも二度
20:10二度来たら三度じゃなかった 違う二度
20:13おーやってくれ
20:17もう思い出したかもね
20:23金曜日はどうですか
20:256時大丈夫ですか 時間は何時から
20:276時大丈夫です
20:29本当に来るんですか 本当に来る
20:32もうスケジュールとっちゃった
20:33さっき手帳見てたからね
20:37お世話のテレビ東京さん
20:38いやいやいや ウメになったそうで
20:41嘘
20:43もうちゃんと肌その日でちゃんとします
20:46ごちそうさまでした 僕はマスカタヒロキしています
20:48すいません よろしくお願いします
20:51すいません突然 改めてちょっといろいろとらせていただきますか
20:55すいません
21:01もう酒の勢いで指令者の勢いがあるからどこでも行っちゃ
21:04うぞ
21:05夜の銀座ではしご酒と行きますか
21:08洋風居酒や いいな
21:12二郎町のあった三原工事を抜けて左へ
21:16再び路地を探していきます
21:21すると早速見えてきたのは
21:25ここは俺来たことないかな
21:30ありました 昭和の名残 プンプンの路地が
21:35いや俺ここで待ってるから行ってこいよ
21:36いや待ってるから
21:38冷たいじゃないですか
21:40それで決まったら手触れ
21:41いや決まらない決まらない
21:44四丁目交差点のすぐ近く
21:46晴海通りのすぐ脇にこんな路地があるんです
21:51焼肉もあるぜ
21:52東京へ
21:54実はここ 知る人ど知る人気店
21:59ここのお店は夜明けが取れないんですよね
22:01はい 今日も5万席です
22:03はぁー
22:06まあ結構東映の方とかは家として
22:08あれば 召し下さい
22:12万席です 本当に夜明け取れない
22:14次 この建て方見て
22:17これ この建て方
22:19古いんだ
22:20古い古い古い古い古い古い古い古い古い古い
22:24古い古い古い古い古い古い古い古い古い古い
22:34古い古い古い古い古い古い古い古い古い古い
22:41古い古い古い古い古い古い古い古い古い古い
22:44古い古い古い古い古い古い古い古い古い古い
22:45古い古い古い古い古い古い古い古い古い古い
22:45古い古い古い古い古い古い古い古い古い古い
22:45古い古い古い古い古い古い古い古い古い古い
22:45古い古い古い古い古い古い古い古い古い古い
22:45古い古い古い古い古い古い古い古い古い古い
22:45古い古い古い古い古い古い古い古い古い古い
22:49古
22:49お邪魔します
22:51うわぁ、食べるのいい匂いするな
22:56銀座の路地裏に隠れた小さな飲食店が
23:04その一番奥にひっそりと店を構える銀座平井
23:1020席ほどの小さなお店です
23:15すいませんね、お邪魔してます
23:17すいません、お邪魔してます
23:18申し訳ない
23:19怪しい関係ではないです
23:20よかったです
23:22どういう意味なんですか
23:25ちょっとさ、密会とかいろいろあるじゃないですか
23:284人でご一緒ですか
23:30全く残念ながら別です
23:32全然違う
23:32これでしょ
23:33そう、それで怪しい関係ってどういうことですか
23:37穴子はいかがですか
23:39おいしい
23:42何がおいしいの
23:43穴子です
23:45全部穴子じゃん
23:48お前はこの白焼きとね、釜焼きとどっち食べたい?
23:52僕は白焼き
23:53じゃあ俺は穴子、釜焼きとるわ
23:55僕はさっぱり、もし食べるなら
23:59銀座路地裏の名店の若きご主人
24:02平井よしかずさん
24:0919歳から和食の店で修行
24:15穴子専門店の料理長を経て3年前に独立
24:21こだわりは穴子
24:22使うのはメソッコと呼ばれる
24:25全長20センチほどの小さな穴子
24:30僕はメソッコが一番煮ても焼いても
24:33生でも一番おいしいと思います
24:36皮目も柔らかいですし
24:39あと小骨が気にならないんです
24:44自慢は究極白焼き
24:48富山の日本酒プロービと
24:50能登のフリジオのみで味付け
24:54それをじっくりと丁寧に焼き上げる
24:59シンプルなんですけどそれにこだわってやってるんで
25:03一応究極の白焼きということで
25:05はい
25:13こちらが銀座平井名物の究極白焼き
25:19アナゴ本来の旨味をさっぱりと味わえると
25:22女性にも大人気なんです
25:26いただきます
25:28アナゴの白焼きです
25:32松方さんどうですか
25:38俺もちょっと一回いい
25:40どうぞどうぞ
25:41確かに縁も多い
25:47わかるんですよそれはよくわかるんですけどね
25:49あとさ遠慮してさ
25:52あと何年生き延びるんだよ
25:54そういう話じゃない
25:55今だな
25:56そうじゃないですか
25:57それの前自然っていうのはね
25:58四季を悟ったらね潔くするものなんだよ
26:02うん
26:03こんなねじたばたするね
26:05誇りがたたって言うじゃないか
26:07俺は金さんでよく言うけど
26:09そうだでしょ
26:09だからさ
26:10ひでり続きで俺らただ言うけど
26:13じたばたするもんじゃねえんだよ
26:15四季が迫ったらな
26:18アピッとしていきれないんだよけどさ
26:21おいヒロキちょっと今日フグ連れてくれるか
26:26そういう生き方はしたかねって言うんだ俺は
26:30食にうるさいタツニーが注文したのはアナゴ一本か
26:35ば焼き
26:38お口に合いますかね
26:46タツニー歯ごたえもいいでしょちょうど
26:49よくわかるわ
26:51ちょっと刀で蒸すうなぎはダメ
26:56蒸しちゃうと柔らかくなる
26:58これあんまり蒸してないでしょ
27:00蒸してないですね生から
27:06そう蒸さないで生のままタレをつけて焼くので
27:09アナゴの皮のパリッとした食感も楽しめます
27:18こりゃついついお酒も進んじゃいますね
27:25飲みなさいよ何遠慮してないでしょ
27:28いや遠慮はしません
27:32もちろんご飯にだって合うんです
27:36メソッコ箱飯はかば焼きとニアナゴを同時に
27:40楽しめる大人気メニュー
27:44これは間違いなく僕好みですよ
27:51さらにお得なランチ箱飯は売り切れごめん
27:58路地裏にもかかわらず連日大盛況
28:02しかしオープン当初は
28:05本当に隠れ家のまま終わっちゃうんじゃないかと思うぐらい
28:08閑散としてましたね
28:13その時に考えた作戦が
28:17タレだけを焼いてかば焼きの匂いを路地裏へ
28:22これはナイスアイデア
28:26美味しそうな匂いにつられて
28:28一人二人とお客さんが集まってきたそうですよ
28:34ありがとうございます
28:35はいすいません
28:39こういう路地がたくさんあって
28:42まだまだ探検するというか
28:44探訪するところがいっぱいあると思います
28:45探せばいろんなところがあるもんだなと思ってね
28:51一般の方かまた行っちゃうよ
28:53別に悪いことするわけじゃない
28:54もちろん
28:55日本中どこだってバレちゃうんだから
28:59銀座の路地裏ではしご酒
29:01今度僕も連れてってください