00:00We're going to visit one of us in Caviteña,
00:02to be able to cook.
00:03But before you cook, Marianne,
00:06I'm first going to show you the kitchen.
00:08It's like our first time together,
00:10we're both together.
00:11But when I look at myself in the mirror,
00:14I'm like, Marianne,
00:15why not?
00:17Why not?
00:19You know, I'm delusionada.
00:21Delusionada.
00:23First time.
00:25First time.
00:26But I'm excited because I know
00:30that you're good to cook.
00:32No.
00:33Okay.
00:33Okay, good.
00:37The pressure is real.
00:39I hope I want to make my cook.
00:42You know, Marianne,
00:43I went to your province in Caviteña
00:46and they have a soup.
00:49They have a soup.
00:50So, what we cook today
00:52is chili garlic prawns.
00:54Wow.
00:55Parang alam ko na
00:56kung saan mo kayo itong recipe.
00:58Parang sa dampato sa Cavite.
01:05Pero siyempre, yung chili garlic prawns,
01:08kapag meron kayong sugpo,
01:11tatanggalin nyo yung ulo,
01:13pero huwag nyo itatapon
01:14kasi nandito yung sarap niyan.
01:16Diba?
01:16Tapos, pwede nyo na siyang balatan,
01:19pero huwag nyo tatanggalin yung buntot.
01:23Bakit hindi daw tatanggalin yung buntot?
01:25Para alam nila.
01:26Kasi, kapag tinanggal mo yung buntot,
01:30ano siya,
01:32magdidiretsyo na yan siya ng ganyan.
01:34Eh, mas maganda siya kapag ganun.
01:35Tsaka nakikip niya yung moisture
01:37pag hindi mo tinanggal yung buntot.
01:39At ito ang pinakadapat unang-una ninyong gagawin,
01:42tatanggalin ninyo yung parang itim niya dun sa loob.
01:45Ito yung pinagkainan niya.
01:47Susungkitin nyo yan siya dun sa loob.
01:49Tapos tatanggalin nyo yung parang vein
01:52na color black.
01:54So ito,
01:55nagtanggal na tayo,
01:56lalagyan ko lang siya ng konting asin.
01:59Ano ang favorite mong niluluto?
02:02Ang favorite kong niluluto ay
02:04ah,
02:06kalyos.
02:07Ay,
02:07Spanish!
02:08O, diba?
02:09Feeling Spanish ako.
02:10Ikaw, anong favorite mong niluluto?
02:12Basta akong Filipino food.
02:14Gusto-gusto ko.
02:16Talaga?
02:16Katulad ng sinigang.
02:18Ipical.
02:19Mga sinigang,
02:20milaga,
02:20tinola,
02:21caldereta.
02:22Simple lang daw pero minudo.
02:24Caldereta!
02:25Minudo!
02:26Basta mga Filipino food.
02:27Speaking of minudo,
02:30iba raw ang minudo ng mga Caveterno?
02:33Yung lola ko kasi
02:34is talagang specialty niya yan.
02:36At ang nakakatawan niya,
02:38hindi niya tinuro sa mga anak niya
02:40kung paano gawin yung minudo niya.
02:42Bukong tanging ako lang ang tinuroan niya.
02:44Hindi lang pala ganda ang namanan ni Marian
02:47sa kanyang lola Iska,
02:48kundi pati ang sikreto nito sa pagluluto.
02:51Sana all!
02:53Lumakis ka sa lola mo.
02:55Kinanay.
02:56Not with your father and your mother.
02:59Yes.
03:00But every year,
03:01si mama nakikita ko.
03:02Pero nung high school ako,
03:04si papa din every year nakikita ko na din.
03:06Pero lumaki ako ng ganun lang.
03:08Si mama uuwi ng one month lang
03:10and then babalik na uli.
03:12Kasi si mama mo nasa?
03:13Nasa ibang bansa para magtrabaho.
03:15Kasi talagang gusto niyang makatapos ako.
03:18Yes.
03:18Kaya pala ay ko sinasabi na
03:20sa lahat ng mga magulang na naiiwan yung anak
03:22at tinitiis nila na hindi makita at makasama,
03:25makapagtrabaho at mamabigyan ng magandang kinabukasan,
03:28ako yung produkto na yun.
03:30Kasi talagang nag-work hard talaga yung nanay ko
03:33para lang makatapos ako ng pag-aaral.
03:35Oo, oo, oo.
03:35Tapos si lola mo,
03:37si lola mo ang pag-aaral.
03:38Ang kasama ko at gumabay sa akin hanggang paglaki ko.
03:41Napasarap na ang kwentuhan namin ni Marian.
03:43Sana.
03:44Pati itong iniluluto ko, masarap din.
03:46So ito,
03:47ang ginagawa ko muna ay nag-aano ng garlic
03:51para lumabas ang kanyang aroma.
03:53Tapos ilalagay ko muna yung yung ulo
03:56para lang lumabas yung mga aliat niya.
03:59Pero mamaya tatanggalin ko rin yung ulo.
04:02Pampalasa lang siya, dudurugin niyo lang siya.
04:04So kapag ikaw nagluluto ka,
04:06lalo na kunyari minudo,
04:09ano yung mga memories that come to mind?
04:12Dahil ang movie ninyo ay Remember.
04:14I'm sure when you cook, you also remember certain things.
04:17Kung kasama natin si Dong, asa rin uli niya ako,
04:19sabi kasi niya,
04:21simula na nagka-anak ako,
04:23tapos sinitrabaho ako,
04:24nakafocus ako more on sa mga anak ko.
04:26Bihira na kasi ako magluto ng ganyan.
04:28So pang special occasion ko siya nagluto na.
04:30Like example, magpapasko na.
04:32Nako sure ako na yan ang i-request niya sa akin.
04:35So pagpasko, ikaw nagluto?
04:37Actually, toca-toka kami.
04:39Nagtotoka-toka kami.
04:40Iba yung kabite.
04:42Iba yung sa mom ni Dong.
04:43Iba yung sakin.
04:44Tapos mag-gather kami ng lahat na parang patlak kami.
04:47May kanya-kanyang specialty na dala.
04:50Pagin na nga, may nudo.
04:52Ayan.
04:53Talaga.
04:54So ito ngayon,
04:56nakikita ninyo,
04:57yung pan medyo naging orange na siya
05:00kasi sumama na yung aligin ng hipon.
05:04Ngayon, dadagdaga ko lang siya ng konting butter pa.
05:08Kasi sabi ni Chris Aquino.
05:10Chris Aquino!
05:12Everything tastes better with butter daw.
05:14Tapos, saka ko na ngayon ilalagay itong ating hipon.
05:21Yan.
05:22Ibalagay ko lang siya isa-isa.
05:23Para magluto na sila for lunch.
05:25Oo.
05:26Yung mga kids mo,
05:27ano ang paborito mong niluluto for them?
05:30Madami.
05:30Actually, nakakatawa yan.
05:31Kapag si ate ang nagluluto sa bahay,
05:33yung kasama namin sa bahay,
05:34alam nila kung luto ko o luto ni ate yung pagkain namin.
05:39Nasabi ko nga,
05:40paano nyo nalaman kung ako'y nagluto?
05:42Oo.
05:42Ano daw?
05:43Iba daw.
05:44Ewan ko sa mga anak ko.
05:44Alam nila.
05:45Alam nila.
05:47Alam nila pag ako yung nagluto,
05:49at hindi.
05:50O meron akong sasabihin sa inyo,
05:52pag magluluto kayo ng hipon,
05:54huwag na huwag nyo sisirain yung hipon
05:56by overcooking it.
05:58Diba?
05:58Alam mo yan.
05:59Kapag nag-change na siya ng color.
06:01Basta nag-orange-orange na.
06:02Nag-orange-orange na siya.
06:03Pwede, pwede na.
06:04Pwede mo na siyang i-turn.
06:06Mahilig ka ba sa maanghang?
06:08Mahilig,
06:09pero hindi sobrang anghang.
06:10Pero yung tatlo, mahilig.
06:12Yung dalawang anak ko,
06:13kahit bata pa,
06:13mahilig sa maanghang.
06:15Talaga?
06:16As in,
06:17maanghang sila kumain.
06:18So, ito lang.
06:20It's just butter,
06:21garlic,
06:22and
06:22chili.
06:23Bango, no?
06:24Ganun lang.
06:26Konting asin.
06:27Konting asin.
06:29Yun na yun.
06:30Yun na yun.
06:30So, ikaw pag nagluluto ka,
06:32tansya-tansya lang din.
06:33Tansya-tansya.
06:34Hindi yung mini-measure.
06:35Yung iba kasi parang di nakakaluto
06:37nang hindi parang mini-measure eh.
06:39Ikaw ba nag-measure-measure?
06:40Hindi.
06:41Tansya-tansya.
06:42Tinatansya ko lang.
06:43Correct.
06:44Yung salt, yung pepper ko,
06:45anong yung lalagay ko,
06:46puro tansya.
06:47Pero nag-bake ka?
06:48Nag-bake din.
06:50Bakit ka nag-aral ng baking?
06:53Wala lang.
06:53Parang gusto ko lang.
06:54Kasi si Dong mahilig din sa mga bread eh.
06:56So parang gusto ko siya pag-aralan.
07:26So for your lovelace?
07:28I'm doing this for them.
07:29Ganun ka rin.
07:30Yun naman talaga ang mahalaga.
07:32At siguro pinakamasarap na pakiramdam kapag nagluto ka na.
07:35Tapos sabihin nila,
07:36ang sarap naman ito.
07:37Pero sana totoo ang masarap, di ba?
07:39Oh, ito ta.
07:40Tapos nanilagyan ko ng garlic yung pinaglutoan natin.
07:43Tapos ito,
07:44pampaganda lang naman ito.
07:45Wala naman talagang lasa yung parsley.
07:47Pero lang parang magbukhang pang...
07:49Pang restaurant.
07:50Restaurant!
07:54Ang luto kong chili garlic prawns,
07:56titikman natin mamaya.
08:00Papatok kaya sa paglasa ni Maria
08:02ng version ko ng chili garlic prawns?
08:05Titikman na natin ito.
08:07Diba?
08:09Ako, maglalagay pa ako ng...
08:11Sauce!
08:12Ikaw?
08:13Sige.
08:14Diba?
08:15Ayan.
08:15Ang garlic.
08:17Nag-raise ka pa ba?
08:19Nag-raise?
08:19Hindi pwede...
08:20Nag-raise ka!
08:21Oo, pero ma-arty ako.
08:22Ngayon kasi may cheat day ako.
08:24Saturday and Sunday white rice.
08:27Pero sa bahay kasi,
08:28kung hindi kami brown,
08:29black rice kami.
08:38Pwede na siya.
08:39Ganun lang pero...
08:40Diba?
08:41Masarap.
08:42Lasang-lasa yung butter at saka yung...
08:44Garlic.
08:46Sakto lang ang anghang.
08:49Lagyan ang sauce.
08:50Meron kang bagong pelikula diba?
08:53Meron.
08:57Meron.
09:08Ang pelikula ninyo.
09:10Yung anak nyo bali ni Ding Dong,
09:12doon sa pelikula,
09:13may rare na disease
09:15na hindi niya naaalala
09:17yung mga bagay-bagay.
09:19Tanging naaalala lang ng anak namin
09:21ay puro mga happy memories.
09:23Anong mas nakakaiyak?
09:24Nakakaiyak yung Rewind eh.
09:27Sabang umuya ako.
09:29Hmm.
09:30Oo.
09:31Anong mas nakakaiyak?
09:32Kasi...
09:34Si Rewind kasi,
09:37is point of view of Dong.
09:39Na,
09:41kapag lumabas ka ng siniha
09:42yung Rewind is,
09:44marami kang realization,
09:46pati kailangan may mawala
09:47para ma-realize ko
09:48kung gano'ng ka-importanting taong mahal ko.
09:50Correct, correct.
09:50Ito naman sa remember,
09:53of course,
09:54masalimuot din yung kwento niya,
09:56pero,
09:56ito ay lalabas ka ng sinihang
09:58may hope,
10:00may pag-asa.
10:01May pag-asa.
10:01Yung character ko dun is bilang nanay eh.
10:04Oo.
10:04Parang ako bilang nanay,
10:05pala ko sinasabi for the term,
10:07OA talaga akong nanay.
10:08As in,
10:08pag sinabi kong OA,
10:10sa lahat ng aspeto
10:11na kailangan ng anak ko,
10:12yung make sure ko
10:13kailangan nandun ako.
10:15May pagkaganon.
10:16So,
10:17sa kwento dito,
10:18sa akin,
10:18as si Ria,
10:20ang tanong ko nga sa mga magulang,
10:21hanggang saan ang kain yung gawin
10:23para sa anak niya?
10:24So,
10:24panuorin ko nga yan.
10:25Ano naman,
10:26ano naman,
10:27ang gusto mong i-remember?
10:28Bakit ako yung matanong mo?
10:30So,
10:30maiba lang.
10:31Maiba lang.
10:32Anong gusto mong ma-remember sa'yo ng tao?
10:34Ano,
10:35na si Cara David
10:37ang isang mabuting Pilipino,
10:38na hindi tumapak sa karapatan ng limang pao.
10:42that's it.
10:42Bye guys!
10:44Oh my God!
10:46Oh,
10:46diba?
10:47Kasi ang sarap eh,
10:48kung bawat isa patanoyin natin,
10:49anong gusto nyong ma-remember?
10:51Parang ang dami natin gusto nung isagot.
10:52Kaya,
10:53perfect itong pelikulan ito para sa lahat.
10:55Alam ko, show ko itong pinasarap.
10:56Ba't ako dinatanong mo?
10:59Marami pa akong tanong.
11:01Marami pa akong tanong.
11:13Terima kasih.
11:13college sacks of history tak for все!
11:24Also,
11:26for both the craftani theme,
11:26so share the music isatang a difference in many people.
11:26You
