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D’abord rare et convoité, l’or blanc a forgé son empire à l’époque de l’esclavage. Produit du capitaliste moderne, son emprise a été exponentielle, son histoire globale : de l’Afrique à l’Europe, en passant par l’Amérique et l’Asie, il continue à perpétuer, dans l’ombre, le même modèle colonialiste pour ravir nos papilles. En deux volets, l’envers d’une icône de la mondialisation tenue pour acquise.
Transcript
00:01Derrière cette histoire familière, le sucre cache une histoire amère.
00:06Quand on le presse, il en sort le sang de la classe ouvrière.
00:09Il y a 25 ans, la France reconnaissait l'esclavage comme crime contre l'humanité, mais qu'en est-il
00:15aujourd'hui ?
00:17Travail sous-payé, terre ravagée, les chaînes ont changé, le système, lui, continue.
00:24C'est comme si tu étais sorti de l'esclavage et que tu y retournais.
00:29Le sucre, pour la douceur et pour le pire, ce soir à 20h50 sur Histoire TV.

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