00:00Partons à la chasse, la chasse aux bonnes ondes, une quête menée par Nelly Sorbier qui ne fait jamais de
00:04victime mais rien que des heureux.
00:06Ah oui j'espère, en tout cas avec une ambassadrice de notre terroir et un concept qui n'existe en
00:11tant que tel qu'à Bourg-Saint-Andéol en Ardèche,
00:14une boutique à la façade verte, pas comme les autres, celle de Flavia Rib, l'épicurienne locale.
00:20Les producteurs et les créateurs locaux de Drôme Ardèche-Gare-Vaucluse payent un abonnement pour être chez moi.
00:26Et du coup moi je suis une ambassadrice de tous ces produits, de toutes ces créations et les prix sont
00:31aux prix producteurs directement.
00:33Donc c'est un prix juste pour les producteurs mais aussi pour les clients.
00:36Des abonnements qui démarrent à 35 euros hors taxe par mois pour les créateurs et qui grimpent jusqu'à 70
00:42euros pour les vignerons et brasseurs sur 12 mois.
00:45Et en échange, Flavia s'occupe de tout.
00:48Ça fait des années en fait que j'ai ce projet-là parce que j'ai travaillé en office de
00:51tourisme, j'ai travaillé dans des domaines viticoles,
00:54j'ai travaillé avec des artisans en voyant que les producteurs et les créateurs sont toujours des chefs d'orchestre
00:59qui doivent tout gérer.
01:01Et chez Flavia, on ne fait pas que déposer ou acheter des produits, on s'installe au milieu des meubles
01:06que Flavia a chinés en ressourcerie.
01:09Parce qu'en plus elle pense à la planète, vous avez une grande table centrale fabriquée par un artisan local.
01:15Par exemple j'ai des croutons, j'ai des petites tartinades donc les gens peuvent s'installer, prendre un pot
01:20de pâté, un bout de pain,
01:21boire une bière parce que j'ai une cave à vin où du coup j'ai les bières et vin
01:25rosé et blanc au frais ainsi que les cocktails.
01:28Et du coup je propose que les gens s'installent donc il n'y a pas de supplément.
01:32Parce que moi ça me permet de discuter avec les gens, de leur parler du projet, de leur parler de
01:35la région.
01:36J'ai été guide touristique.
01:37Ils peuvent même s'ils veulent aller chercher un sandwich ou une petite salade dans la boulangerie qu'il y
01:43a juste en face de chez moi.
01:45Moi c'est vraiment pour qu'il y ait de la convivialité et de la rencontre.
01:47Et les histoires ne manquent pas comme ces clientes venus un matin prendre leur petit-déj sur un simple texto
01:52où ces touristes de passage arrivaient pour un goûter repartis après une partie d'échecs improvisés.
01:58Elle organise aussi des ateliers ou encore des brunchs.
02:01Autre excellente idée de Flavia dans cette boutique, les paniers frais.
02:05Tous les mardis et vendredis, les clients commandent en ligne et les producteurs livrent directement à la boutique.
02:11Et attendez, ce n'est pas tout car Flavia a ouvert sa boutique il n'y a même pas un
02:14an.
02:14Elle a d'autres projets en tête pour créer du lien natif de Bourg-Saint-Andéol.
02:19Elle souhaite vraiment apporter encore plus de vie et de bonnes ondes à sa commune.
02:24Il n'y a plus de primeurs et il n'y a plus de bouchées en centre-ville.
02:27Et du coup je propose des fruits et légumes, de la viande, du fromage, de la crèmerie, beurre, lait, crème,
02:34directement à la boutique.
02:36Donc je suis aux anges.
02:37Et nous aussi, parce qu'on peut en profiter allègrement.
02:40Alors Flavia, l'épicurienne locale au Grand Chœur, vous accueille à Bourg-Saint-Andéol en Ardèche.
02:45Du mardi au samedi de 9h à 13h, puis de 15h à 18h.
02:49Comme d'habitude, je vous mets toutes les infos qu'il vous faut sur ici.fr.
02:53Andromardèche, rubrique Les Bonnes Ondes.
