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  • hace 9 minutos
Tras el cierre a las exportaciones de ganado, la Unión Ganadera apuesta por el consumo local: producirán su propia carne e invitan a los productores a que se sumen.

Se espera que el primer punto de venta por el 8 Olivia Ramírez, en Ciudad Victoria.

Por: Victoria Jiménez

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Transcripción
00:00Estamos arrancando ahorita haciendo pruebas para poner puntos de venta y producir la carne.
00:06Eso es en relación a resarcir el tema de la no exportación.
00:10Y el gobierno federal, como el estado también, está muy bien a armar un proyecto.
00:17Estamos armando más bien un proyecto ejecutivo donde van dos aristas.
00:21Una es en créditos para generar engordadores y otra es para la infraestructura
00:27y poder llegar a un determinado, poder producir la carne tamolípeca
00:32y que los tamolípecos consumamos la carne que se produce aquí en esta muerte.
00:37Acuérdense que había un grupo de exportadores que tenían sus corrales
00:41y ahorita esos exportadores se volvieron engordadores de media ceba.
00:46¿Qué es media ceba? Comprar reservos livianos que los compraban para exportar
00:50y les dan kilos hasta 300 y los mandan a otras engordas de otros estados
00:54porque desgraciadamente no contamos con engordas aquí en Tamolípec.
01:00Hay un productor de sitios recientes en Reynosa que trae la engorda de 5.000.
01:05Teníamos una engorda viva que desgraciadamente en el 2023 tuvo que cerrar
01:09por cuestiones personales y financieras del mismo dueño.
01:13Pero la idea es que está abierto a cualquier grupo que quiera montarse en el repasto y en la engorda.
01:20Esa estructura que se sume más para poder generar engordadores.
01:24Aquí tenemos que la gente se ponga a engordar.
01:27La unión también va a hacer lo suyo.
01:29Traemos un proyecto de un corral de engorda para mil animales,
01:32una planta de alimentos para inclusive maquilarle a los pequeños y medianos productores
01:37que no lo puedan hacer en su rancho, lo pueden hacer en la unión.

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